冬瓜薏苡仁兔肉汤
材料:
兔肉250克，冬瓜500克，生薏苡仁30克，生姜4片。
做法:
将冬瓜连皮，去瓤，洗净，切成大块；生薏苡仁洗净；兔肉洗净，切块，去肥脂，用开水拖去血水。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，炆火煲2小时，调味即可。随量饮汤食肉。
冬瓜薏苡仁兔肉汤
材料:
兔肉250克，冬瓜500克，生薏苡仁30克，生姜4片。
做法:
将冬瓜连皮，去瓤，洗净，切成大块；生薏苡仁洗净；兔肉洗净，切块，去肥脂，用开水拖去血水。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，炆火煲2小时，调味即可。随量饮汤食肉。
冬瓜薏仁兔肉汤
材料:
去脂兔肉250g，冬瓜500g，薏苡仁30g，生姜1片。
做法:
以上原料洗切后加水适量，先武火煮沸，再文火煲2小时，调味即可食用。
每日1次，每次食兔肉30～50g。
冬瓜薏苡仁粥
材料:
冬瓜200克，薏苡仁100克，精盐、香油各适量。
做法:
薏苡仁洗净，加水1000毫升，大火烧沸后，再将冬瓜带皮洗净，切成小丁放入，小火慢熬成粥，下精盐，淋香油，调匀。
冬瓜薏苡仁汤
材料:
冬瓜60克，薏苡仁30克，调味品适量。
做法:
冬瓜去皮洗净，切块备用。薏苡仁洗净，加入冬瓜，加水煎汤，待成时加调味品即可食用。
木瓜薏苡仁粥
材料:
木瓜10克，薏苡仁30克，白糖10克。
做法:
先将木瓜、薏苡仁洗干净，入锅，加冷水400克用文火炖煮至薏苡仁酥烂时加入白糖，再煮片刻离火。
薏苡仁蒸兔肉
材料:
薏苡仁30克，料酒10克，葱10克，鸡精3克，兔肉250克，姜5克，盐3克，鸡油35克。
做法:
1．将薏苡仁用清水浸泡一夜，洗净，沥干水分；兔肉洗净，用沸水焯去血水；姜切片，葱切段。
2．将兔肉放入盆内，加入盐、鸡精、姜、葱、料酒，码味30分钟，然后除去姜、葱，将兔肉放入蒸盘内，加入薏苡仁、鸡油置武火大汽蒸笼内，蒸25分钟即成。
3．薏苡仁在制作前用水浸泡一夜，泡软后便于制作。
薏苡仁陈皮鸭肉汤
材料:
野鸭肉250克，炒薏苡仁30克，莲子30克，陈皮6克，生姜4片，调料适量。
做法:
将鸭肉洗净斩件；莲子去芯与陈皮、生姜分别洗净。全部用料一起放入锅内，加清水适量，用大火煮沸后，改用文火炖2-3小时，调味即可。
双仁兔花
材料:
兔里脊肉，鲜核桃仁或保鲜袋装的核桃仁
做法:
1兔里脊肉改十字花刀，再切成1.5cm的菱形块。
2取净碗放兔肉，姜葱水，料酒，鸡蛋清，生粉抓上浆
3炒锅置火上倒油，下兔肉滑散倒起来控油，锅底留油加姜片炒香下兔肉和核桃仁调味，起锅
薏苡仁冬瓜盅
材料:
薏苡仁60克，火腿肉50克，冬瓜500克（1个），盐少许。
做法:
将冬瓜从上三分之一、切下，把瓜瓤挖出，将薏苡仁、火腿丁、盐放入瓜内，加少许水，将瓜置蒸盒内，上笼蒸1小时即可。
冬瓜薏米瘦肉汤
材料:
冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量
做法:
1.薏米用清水浸4小时。
2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。