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果味小冰棍

时间:2020-08-28  2020-08-28  其它菜谱  手机阅读
果味小冰棍做法
   材料:
   草莓10个 猕猴桃1个 牛奶100ml 淡奶油50ml 砂糖50克
  
   做法:
  

  1)将洗净沥干后的草莓和去皮的猕猴桃切小块,用搅拌机将两种水果分别打成果浆。

  2) 分别在打好的水果浆中加入牛奶、略搅打后的淡奶油(图3)和砂糖(或用50ml温水溶开后使用)搅拌均匀,倒入准备好的模具中,为了做出不同颜色的效果,第一次倒入模具的一半即可,放入冰箱冷冻。

  3)待第一层冷冻好以后,在将不同颜色的水果奶液倒满模具,继续放入冰箱冷冻,直至冰棍冻结实为止。

  4)吃之前,把冻好的冰棍模具外侧用冷水冲一下,或用吹风机吹一下,即可方便脱模。

小诀窍

  **制作水果味的小冰棍,要选取质地柔软、果汁丰富的水果,这样更容易与牛奶等混合。

  **自己用水果和牛奶淡奶油做冰棍,比外面卖的冰棍味道更浓郁,更好吃。

  **在模具使用前,要清洗干净并保留模具内壁上的水分,然后再倒入冰棍液,这样冻好的冰棍非常容易脱模。

  **自己做的水果冰棍有很多水果成分,孩子吃着很健康。


  

果味小冰棍

果味小冰棍做法
   材料:
   草莓10个 猕猴桃1个 牛奶100ml 淡奶油50ml 砂糖50克
  
   做法:
  

  1)将洗净沥干后的草莓和去皮的猕猴桃切小块,用搅拌机将两种水果分别打成果浆。

  2) 分别在打好的水果浆中加入牛奶、略搅打后的淡奶油(图3)和砂糖(或用50ml温水溶开后使用)搅拌均匀,倒入准备好的模具中,为了做出不同颜色的效果,第一次倒入模具的一半即可,放入冰箱冷冻。

  3)待第一层冷冻好以后,在将不同颜色的水果奶液倒满模具,继续放入冰箱冷冻,直至冰棍冻结实为止。

  4)吃之前,把冻好的冰棍模具外侧用冷水冲一下,或用吹风机吹一下,即可方便脱模。

小诀窍

  **制作水果味的小冰棍,要选取质地柔软、果汁丰富的水果,这样更容易与牛奶等混合。

  **自己用水果和牛奶淡奶油做冰棍,比外面卖的冰棍味道更浓郁,更好吃。

  **在模具使用前,要清洗干净并保留模具内壁上的水分,然后再倒入冰棍液,这样冻好的冰棍非常容易脱模。

  **自己做的水果冰棍有很多水果成分,孩子吃着很健康。


  

自制果味小冰棍

自制果味小冰棍做法
   材料:
   草莓10个 猕猴桃1个 牛奶100ml 淡奶油50ml 砂糖50克
  
   做法:
  

  1)将洗净沥干后的草莓和去皮的猕猴桃切小块,用搅拌机将两种水果分别打成果浆。

  2)分别在打好的水果浆中加入牛奶、淡奶油和砂糖搅拌均匀,倒入准备好的模具中,为了做出不同颜色的效果,第一次倒入模具的一半即可,放入冰箱冷冻。

  3)待第一层冷冻好以后,在将不同颜色的水果奶液倒满模具,继续放入冰箱冷冻,直至冰棍冻结实为止。

  4)吃之前,把冻好的冰棍模具外侧用冷水冲一下,或用吹风机吹一下,即可方便脱模。

小诀窍

  **制作水果味的小冰棍,要选取质地柔软、果汁丰富的水果,这样更容易与牛奶等混合。


  

香蕉冰棍

香蕉冰棍做法
   材料:
   香蕉2根,黑巧克力100克,碎果仁适量,彩色糖针适量,干净的冰棍棒4支
  
   做法:
  

  1、香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟

  2、黑巧克力放入一个小碗中,再将小碗放入盛水的锅中,小火加热,使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不能过高。

  3、融化好的巧克力液,稍晾凉

  4、取出冻好的香蕉,用小勺将巧克力液浇在香蕉上,使整个香蕉都涂满巧克力液

  5、再撒上彩色糖针或碎果仁,待表面的巧克力晾干后,继续放入冰箱中冷冻即可

小诀窍

  1、香蕉放入冰箱冷冻时,下面要垫上油纸,以防粘连

  2、香蕉上涂满巧克力后撒果仁碎和糖针时动作要快,因为香蕉很凉,巧克力很快就会晾干。

  3、香蕉冰棍从冰箱取出后,要在室温中放置几分钟再吃,否则香蕉会非常硬


  

甜蜜蜜的菊花冰棍

甜蜜蜜的菊花冰棍做法
   材料:
   干菊花,蜜糖
  
   做法:
  

  1.首先要将干茶花用热水冲洗一下,然后用沸水浸泡并加入适量蜜糖。因为菊花茶的味道有点淡,有了蜜糖甜甜的味道好极了。

  2.待菊花茶凉后小心倒入冰棍模具中。可以加一些花瓣在里面。

  3.盖好盖子放入冰箱中。

  4.结成冰就可取出来了

  5.看,底下还有菊花瓣呢。


  

杨梅奶香冰棍

杨梅奶香冰棍做法
   材料:
   杨梅100克,白糖100克,蛋黄1个,牛奶100克,奶油50克
  
   做法:
  

  1.杨梅放入锅里,加水,加50克白糖,大火煮开,再用小火煮30分钟。

  2.煮好之后,用小勺用力压杨梅,得出一碗杨梅汁。

  3.在煮杨梅的过程中,我们可以做其他准备工作,把蛋黄倒入碗中,加另外50克白糖,轻轻打匀。

  4.把蛋黄液移到奶锅中,用小火加热,加热过程中不断加入牛奶,用打蛋器轻轻搅拌,直到微沸。

  5.关火,加入杨梅汁,拌匀,晾凉。

  6.取50克解冻奶油,用直形打蛋器轻轻打发。

  7.将打发的奶油倒入已经晾凉的杨梅蛋液中,

  8.拌出柔顺略粘稠的液态。

  9.装入模具中。

  10.放入冰箱冷冻层冷藏3小时以上。

小诀窍

  杨梅汁最好用筛网过滤一下,把一些杨梅果肉去掉,口感更好。 打蛋液的时候要小心轻力,打散打匀即可。 奶油仅是轻轻打泡,不用打发到变硬。 装模具的时候装8分满就好,还要盖上手把盖,小心溢出。


  

绿豆冰棍儿

绿豆冰棍儿做法
   材料:
   绿豆500克,红糖100克,水1000克
  
   做法:
  

  1.把绿豆洗干净,注意淘沙哦。

  2.把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里,加入1000克水,用高压锅煮十分钟,就成了一锅消暑绿豆汤啦。

  3.绿豆汤晾凉后,小心装入冰棍模里,放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。

  4.脱模的时候,不要用水泡,只要把冰棍模取出来,静置1-2分钟,自然脱模了。


  

绿豆冰棍

绿豆冰棍做法
   材料:
   绿豆 ,冰糖
  
   做法:
  

  1.取部分绿豆放搅拌机打碎(中间太浓稠的话建议放点绿豆汤一起打,想要吃奶香的可适当加点牛奶)。

  2.冰糖打成糖粉(也可以用蜂蜜代替.冷冻后,甜味会降低,建议多放)。    

  3.绿豆糊跟糖粉混合,底部放点整绿豆,再倒入混好的绿豆糊,冷冻4~5个小时(倒绿豆糊的时候别装的太满,冰密度低,体积大,太满会撑破模具的)。

  4.什么时候想吃了,拿出来,室温静置4分钟左右,就可以取出吃了。

小诀窍

  操作简单,卫生健康,汤儿解渴,棒冰解谗.多吃下火啊!冰箱里的奶香玉米冰棍,没来得及留影,就干完了,味道比绿豆的还要好吃,香气扑鼻,咬到玉米粒还QQ的,味道真是烂赞烂赞.


  

红粉啡啡~~咖啡红豆冰棍

红粉啡啡~~咖啡红豆冰棍做法
   材料:
   1,雀巢醇品咖啡三小包,咖啡伴侣或奶粉少许,砂糖少许。,2,红豆若干。
  
   做法:
  

  1、预先将红豆浸泡10小时以上,然后锅里加水,把红豆煮熟,或根据自己的口味煮烂。

  2、咖啡加伴侣或奶粉、砂糖,用开水冲泡好后放凉备用。

  3、将煮好的红豆填入冰棍模,约1/4高,再将放凉的咖啡倒满模具,盖好盖子。

  4、放冰箱冷冻过夜,使之结冰,第二天就可以吃了。

小诀窍

  1、红豆一定要预先泡过再煮,比较容易熟。

  2、也可以做纯黑冰棍,搅咖啡的时候不放奶,只放一点点糖,也不放红豆,直接冻硬即可,别有一番风味。

  3、整个过程比如泡豆煮豆以及冰冻的时间比较长,但实际操作几分钟就好了,简单易做。


  

绿豆冰棍

绿豆冰棍 做法
   材料:
   绿豆 ,冰糖
  
   做法:
  

  1.取部分绿豆放搅拌机打碎(中间太浓稠的话建议放点绿豆汤一起打,想要吃奶香的可适当加点牛奶)。

  2.冰糖打成糖粉(也可以用蜂蜜代替.冷冻后,甜味会降低,建议多放)。    

  3.绿豆糊跟糖粉混合,底部放点整绿豆,再倒入混好的绿豆糊,冷冻4~5个小时(倒绿豆糊的时候别装的太满,冰密度低,体积大,太满会撑破模具的)。

  4.什么时候想吃了,拿出来,室温静置4分钟左右,就可以取出吃了。

小诀窍

  操作简单,卫生健康,汤儿解渴,棒冰解谗.多吃下火啊!冰箱里的奶香玉米冰棍,没来得及留影,就干完了,味道比绿豆的还要好吃,香气扑鼻,咬到玉米粒还QQ的,味道真是烂赞烂赞.


  

香蕉巧克力冰棍

香蕉巧克力冰棍 做法
   材料:
   2根香蕉
  
   做法:
  

  1.香蕉剥皮,切两半,插上小棍,放冰箱冷冻5个小时以上或者冻硬了为止。

  2.巧克力掰成小块,隔水化开,将冻硬的香蕉冰棍从冰箱拿出来,裹上一层巧克力,再沾上杏仁碎即可。(这个步骤需要动作特别快才行,不然巧克力一下子就凝固住了。。。)

  ~~冷冻的香蕉口感很好,配上巧克力和杏仁,好吃的像冰激淋一样!


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a64736.html

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