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芙蓉粥

时间:2020-07-06  2020-07-06  主食  手机阅读
芙蓉粥做法
   材料:
   药材生地黄10克食材新鲜莲藕1节、粳米150克调味料冰糖适量做法1、莲藕洗净、切片,加适量水放入锅内,先焖煮1小时;加入生地黄和粳米,再焖煮20分钟。2、加入冰糖调味即可。药材与食材功效药材:生地黄对皮肤真菌有抑
  
   做法:
  

  食材:

  1、莲藕甘寒无毒,含有丰富的蛋白质、糖类、淀粉和维生素c等成分,具有清热润肺、健脾和胃养血、解热化瘀的功效。

  2、《本草纲目》中记载,粳米性平味甘,粳米粥有利小便、止烦渴及养肠胃之功效。


  

芙蓉粥

芙蓉粥做法
   材料:
   药材生地黄10克食材新鲜莲藕1节、粳米150克调味料冰糖适量做法1、莲藕洗净、切片,加适量水放入锅内,先焖煮1小时;加入生地黄和粳米,再焖煮20分钟。2、加入冰糖调味即可。药材与食材功效药材:生地黄对皮肤真菌有抑
  
   做法:
  

  食材:

  1、莲藕甘寒无毒,含有丰富的蛋白质、糖类、淀粉和维生素c等成分,具有清热润肺、健脾和胃养血、解热化瘀的功效。

  2、《本草纲目》中记载,粳米性平味甘,粳米粥有利小便、止烦渴及养肠胃之功效。


  

花生鱼蓉粥

花生鱼蓉粥做法
   材料:
   草鱼一大块,油条半条,香菜1根,香蒜1根,花生米1把(用油炸熟),姜三片切成细姜丝,老火白粥(三碗),调味料:盐,熟植物油,鸡精,白胡椒粉,黄酒(煮鱼的时侯用)
  
   做法:
  

  1.鱼(很大块的话片成两片)冷水下入锅中,放入一大匙黄酒,开大火煮至水滚即可捞出。

  2.用筷子将鱼拨出来,把鱼剌分离。(鱼剌,鱼骨,鱼皮,鱼肉黑色部分都不要)

  3.把分离出来的鱼肉,放入碗中用手抓碎。

  4.准备好的老火白粥,放入姜丝煮滚3分钟。

  5.熄火,把刚做好的鱼蓉放入粥内,搅拌开来,放入盐,鸡精,白胡椒粉调味。盛入碗内,要吃的时侯洒上油炸的花生米,和香葱,香菜,油条即可。如果想吃煮的花生,就在煮老火白粥的时侯,把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。


  

山药鸡蓉粥

山药鸡蓉粥做法
   材料:
   (1)新鲜山药100克,大米11/2杯,鸡胸肉100克,黑芝麻少许,芹菜少许。
  
   做法:
  

  1.山药去皮切丁,芹菜洗净切细粒,备用。

  2.鸡胸肉剁碎,加食材(2)搅匀,成鸡蓉备用。

  3.大米洗净,放入适量水用大火煮滚,改小火熬煮至快熟时加入红枣、山药,全部煮熟后加适量盐,最后加入鸡蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。

  Tips:

  【禁忌】习惯性便秘者不可多食。

  服法:若熬煮至烂,每天吃,短期即有很好的效果。


  

肉苁蓉粥


   材料:
   肉苁蓉15克,精羊肉100克,粳米50克,少许生姜、葱。
  
   做法:
  

  每次用肉苁蓉15克,水100毫升,煮烂去渣。精羊肉100克切片入砂锅内,加水200毫升,先煎数沸,待肉烂后,再加水300毫升,选用好粳米50克,煮至米开汤稠加入少许生姜葱,再煮片刻停火。


  

小米豆蓉粥


   材料:
   小米50克,豆蓉50克,红糖适量。
  
   做法:
  

  1、将小米淘洗干净,放入锅中并加适量清水,以文火煮至半熟时,掺入豆蓉、红糖继续煮至小米软烂开花时即成。

  2、豆蓉的做法是:将红小豆淘洗干净,放入锅中并加适量清水,以文火将其煮至软烂开花时,再用勺反复搅拌,待其成泥后,过箩,去掉豆皮。炒锅置火上,加入大油(每500克豆约需100克油)。油温后,放入豆泥并不断搅拌翻炒,约10分钟左右即成。


  

羊肉苁蓉粥


   材料:
   肉苁蓉30克,羊肉60克,粳米50克。
  
   做法:
  

  先取肉苁蓉加水适量,煮烂去渣取汁,再将羊肉60克切碎,粳米50克淘净,放瓦锅内煮粥,至内熟米烂即可。每次150—200毫升,每日2次。早、晚食用。


  

酒洗苁蓉粥


   材料:
   鲜肉苁蓉25—50克,大米、羊肉、酒、精盐各适量。
  
   做法:
  

  (1)、选用鲜嫩肉苁蓉,刮去皮,用酒洗,煮熟后切薄片。

  (2)、大米洗净;羊肉洗净,切成小丁。将大米、羊肉丁、肉苁蓉同放入锅内,加入适量清水,共煮成粥,加精盐调味,即成。

  (3)、粥稠,肉香。


  

苁蓉粥


   材料:
   精羊肉100克,肉苁蓉15克,鹿角胶10克,葱白7茎,鸡蛋2枚,粳米100克。
  
   做法:
  

  1先将肉苁蓉洗净切碎,鹿角胶炒燥。2将羊肉洗净细切,与苁蓉、葱白同煎,去渣取汁,后入米煮粥。3粥临熟下鹿胶、鸡蛋,搅匀,即可服食。空腹食之。


  

羊脊苁蓉粥


   材料:
   羊脊骨1具,肉苁蓉30克,菟丝子3克,粳米100克,葱、姜、精盐各适量。
  
   做法:
  

  先将羊脊骨剁碎,菟丝子用布包好,与肉苁蓉一同放入砂锅中,加水适量,煮炖4小时,取汤汁适量与淘洗干净的粳米一同熬煮成稀粥,可加葱、姜、盐等调味。


  

鹿胶苁蓉粥


   材料:
   鹿角胶10克,大米150克,肉苁蓉15克,枸杞子15克,盐少许。
  
   做法:
  

  1、将鹿角胶蒸化;肉苁蓉酒浸,去鳞片,洗净泥沙;枸杞子去果柄、杂质洗净;大米淘洗干净。

  2、将大米、鹿角胶、肉苁蓉、枸杞子放入锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。食用时,加入少许盐。

  每日1次,正餐食用。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a54285.html

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