清热祛湿沙葛猪骨汤
材料:
现在正值黄梅季节，这不，好几天来大雨都准时在午后报到。雨水充足，湿气也重了，湿热天气很容易口味不调，胃口不佳，这时喝碗祛湿开胃清热滋润的汤水就最适宜了。说到祛湿，赤小豆、眉豆和扁豆都是能手，再配以当令且能清热生津的沙葛，是夏季可常饮用的汤品。3－4人份沙葛：500克猪扇骨：500克眉豆：50克赤小豆：50克扁豆：50克蜜枣：2个姜：2片水：10碗
做法:
1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1－2小时；
2.猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；
3.沙葛洗净，去皮，去筋，切块；
4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：
清热祛湿，健脾开胃。
清热祛湿沙葛猪骨汤
材料:
现在正值黄梅季节，这不，好几天来大雨都准时在午后报到。雨水充足，湿气也重了，湿热天气很容易口味不调，胃口不佳，这时喝碗祛湿开胃清热滋润的汤水就最适宜了。说到祛湿，赤小豆、眉豆和扁豆都是能手，再配以当令且能清热生津的沙葛，是夏季可常饮用的汤品。3－4人份沙葛：500克猪扇骨：500克眉豆：50克赤小豆：50克扁豆：50克蜜枣：2个姜：2片水：10碗
做法:
1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1－2小时；
2.猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；
3.沙葛洗净，去皮，去筋，切块；
4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：
清热祛湿，健脾开胃。
清热祛湿汤
材料:
1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1－2小时；
做法:
绿豆沙葛猪骨汤
材料:
绿豆50克，沙葛1个，猪骨1斤，姜1片，盐适量
做法:
1.猪骨洗净斩件焯水；绿豆用清水浸2小时；沙葛去皮洗净切块。
2.将绿豆、沙葛、猪骨及姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
清热祛痘汤
材料:
绿豆75公克，莲藕粉35公克，冬瓜皮150公克
做法:
1.)绿豆洗净泡过夜(让其快爆芽)，冬瓜皮洗净备用。
2.)将300cc的水注入锅中煮开后，放入绿豆、冬瓜皮，用大火煮5分钟转小火煮25分钟。
3.)取碗放入莲藕粉，加少许糖用汤匙在碗中将颗粒藕粉压碎。
4.)将绿豆冬瓜水沖入作法3中快速拌匀、趁热饮用。
沙葛莲藕猪骨汤
材料:
沙葛，莲藕，猪骨，胡萝卜，冷冻海底椰，蜜枣一颗，生姜
做法:
1.沙葛去皮切块，莲藕去皮切块，猪骨洗净淖血水，胡萝卜去皮切块，冷冻海底椰解冻，切片，生姜去皮切片
2.全部材料放汤煲中大火烧开后，撇去浮沫，再小火煲3小时，喝前加盐调味
沙葛清热汤
材料:
沙葛2个，瘦肉150克。
做法:
沙葛（并非粉葛）去皮切片，瘦肉切片，一起煮沸即汤成。饮汤食肉及沙葛，爽口清甜。
粉葛猪瘦肉汤
材料:
鲜粉葛250克，猪瘦肉500克，生姜3片，蜜枣4个。
做法:
1.先将鲜粉葛洗净，去掉污物杂质，剥去外皮，横切成块。
2.将生姜洗净，去外皮，切成薄片约0.3厘米厚。
3.蜜枣剥去内核，用清水稍为冲洗即可。
4.猪瘦肉宜选用新鲜、宰杀时间不长的鲜瘦肉，洗净污物及血块，切成块状。
5.将全部材料准备就绪后，同放入沙锅内，加入清水1000毫升，先用中火煲汤。汤煮沸后，再用慢火煲汤。煲汤时间约2小时。汤成后，可加入少量味料调味饮用。汤水可作为平时饮料饮用，也可在一日三餐的餐食中饮用。汤中的猪瘦肉、粉葛根可当菜肴食用。若是寒湿颈痛，肝肾不足患者，不宜饮用本汤。专家叮咛：汤煎煮时间以较长为好，一般不宜少于2小时。这样有利减低粉葛根的寒凉之性。部分人在一次性饮用过量葛根水时，可出现轻微头胀感。因此，饮用此汤不适宜一次性大量饮用，控制在300毫升以下为宜。本汤药材量为二个人的一次用量。
解暑祛湿冬瓜薏米排骨汤
材料:
冬瓜、猪排骨、薏米（用小点点就行，不要太多哦）、盐、姜、葱。
做法:
1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。
2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。
3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
5、放盐调味，即可。
功效：
1、冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。
2、薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用，而且据说还可以美白，美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用。
沙葛绿豆脊骨汤
材料:
沙葛一个（约600克），猪脊骨700克，绿豆50克，胡萝卜1个，生姜1块
做法:
1.绿豆用捞洗的方法清洗干净；脊骨斩件
2.胡萝卜和沙葛去皮，滚刀切块，生姜去皮拍扁，脊骨飞水后冲干净浮沫
3.把所有材料放进汤锅里，加入适量的水（水的分量根据你家人口多少来放咯）
4.大火煮开后，中火煮20分钟，转小火煮1个小时，放盐调味就可以啦
祛湿汤
材料:
云苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，盐适量
做法:
1.云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净；瘦肉洗净后切块。
2.将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中，加入适量清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。