芹菜百合
材料:
葱花，油，盐，糖，芹菜，百合，淀粉，鸡精
做法:
1.先把芹菜洗净，切成菱形块（我胡乱切的）；百合除去瓣尖和瓣尾的色斑点，洗净后用清水浸泡（最好用沸水加糖、盐、油烫一下再用凉水浸泡，这样做出来效果很脆很爽口！还会是亮亮的！）
2.其次再将芹菜放入沸水锅中稍焯一下（颜色变翠绿即可），然后捞入凉水盆中备用。
3.最后坐锅，放入少许植物油烧热，葱花炝锅。
4.然后倒入芹菜和百合，炒匀后，用淀粉勾薄薄的一点儿芡，加入少许鸡精，再放入少许盐调味，起锅装盘就OK了！
芹菜百合
材料:
葱花，油，盐，糖，芹菜，百合，淀粉，鸡精
做法:
1.先把芹菜洗净，切成菱形块（我胡乱切的）；百合除去瓣尖和瓣尾的色斑点，洗净后用清水浸泡（最好用沸水加糖、盐、油烫一下再用凉水浸泡，这样做出来效果很脆很爽口！还会是亮亮的！）
2.其次再将芹菜放入沸水锅中稍焯一下（颜色变翠绿即可），然后捞入凉水盆中备用。
3.最后坐锅，放入少许植物油烧热，葱花炝锅。
4.然后倒入芹菜和百合，炒匀后，用淀粉勾薄薄的一点儿芡，加入少许鸡精，再放入少许盐调味，起锅装盘就OK了！
凉瓜芹菜百合汤
材料:
用料原材料：百合20克，芹菜80克，凉瓜80克，清汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法:
1、百合洗净，芹菜洗净切段，凉瓜去瓤洗净切条待用。
2、净锅上火，放入清汤、凉瓜、芹菜，大火烧开转小火炖10分钟后下入百合再炖5分钟调味即成。
功效
百合甘寒质润，对干咳、心悸失眠、精神不振有一定的食疗作用。
芹菜含多种维生素、糖类以及多种微量元素，对高血压、目赤肿痛、血淋、头痛眩晕有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用。
芹菜百合
材料:
葱花。油。盐。糖。淀粉。鸡精。芹菜。百合。
做法:
1.先把芹菜洗净，切成菱形块；百合除去瓣尖和瓣尾的色斑点，洗净后用清水浸泡。
2.其次再将芹菜放入沸水锅中稍焯一下（颜色变翠绿即可），然后捞入凉水盆中备用。
3.最后坐锅，放入少许植物油烧热，葱花炝锅。
4.然后倒入芹菜和百合，炒匀后，用淀粉勾薄薄的一点儿芡，加入少许鸡精，再放入少许盐调味，起锅装盘。
荠菜百合粥
材料:
荠菜50克，大米150克，百合30克，白糖30克。
做法:
1．将荠菜洗干净，除去泥沙；百合洗净，撕成瓣状。
2．将大米淘洗干净，放入锅内，加水1500毫升，放入百合。
3．将锅置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，放入荠菜，加入白糖，烧沸即成。
4．百合浸泡2小时，再煮更易煮烂。
黄花菜百合排骨汤
材料:
主料：百合 50克、飞水后的排骨 200克、泡发好的木耳和黄花菜 各50克、荷兰豆 50克
做法:
1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟；
2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟；
3、最后加盐、白胡椒调味。
黄花菜百合排骨煲
材料:
原料：百合50克、飞水后的排骨200克、木耳20克 干黄花菜200克、荷兰豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、
做法:
1.先黄花菜干菜用温水泡二十分钟，清洗两到三次，挤干水份备用，木耳泡发后清洗干净备用；
2.排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟；
3.加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟；
4.最后加盐、白胡椒调味。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
雪菜百页
材料:
雪菜150公克，百页豆腐80公克，辣椒1支，蒜头2颗，鸡粉1小匙，香油1大匙
做法:
1.辣椒、蒜头剁碎；百页豆腐切薄片；雪菜洗净拧干切丁，备用。
2.热锅，倒入适量的油，放入作法1的辣椒、蒜头碎爆香。
3.加入作法1的雪菜丁、百页豆腐片及所有调味料炒匀即可。
雪菜百叶
材料:
百叶豆腐200公克，雪菜100公克，红辣椒1支，高汤100cc，酒1小匙，糖1/2小匙，盐1/4小匙，鸡粉1/2小匙
做法:
1.将百叶豆腐放入滚水中汆烫，沥干后切粗丁备用。
2.雪菜洗净，切粗末备用；红辣椒去籽，切圆片状备用。
3.热油锅，用中火将作法2的材料炒香，再注入高汤，放入作法1的豆腐。
4.加入所有调味料调味后，转小火焖煮至略收汁即可。
雪菜百页
材料:
雪里红300公克，百页100公克，蒜头1颗，高汤2杯，盐少许
做法:
1.雪里红洗净挤干切小段；百页切段；蒜头切片，备用。
2.热锅，加少许油，油烧热加入作法1的蒜片爆香。
3.加入作法1的雪里红段炒香，加入高汤及百页段烧至收汁。
4.最后加盐调味即可。
雪菜百叶
材料:
主料：雪菜(雪里蕻)300克，百叶1束(约10片)，辣椒2个，碱粉1大匙。盐1/2小匙，鸡精1/2小匙，香油1大匙。
做法:
1.碱粉用1/2盆温热水调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。
2.沥干百叶后，剥成小片。
3.雪里蕻去除茎部及老叶，洗净，挤干水分，切成细末。
4.辣椒洗净，切小圈圈。
5.起油锅加5大匙油，加入辣椒炒香，放入雪里蕻拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。