补铁又美容的吉祥猪手

　　 材料:
　　 猪蹄，欣和补铁酱油，盐，葱，姜，大料，桂皮，香叶，冰糖（以上用料随意，只要符合自己口味，颜色漂亮即可）
　　
　　 做法:
　　

　　1、将猪蹄拔去毛桩，洗净；

　　2、将葱切段，姜切片；

　　3、将葱、姜、大料、桂皮、香叶与猪蹄一同放入锅中，加水适量，大火烧沸，去除浮沫；

　　4、加入冰糖、欣和补铁酱油、少量盐，改用文火炖熬，直至熟烂即成。

小诀窍

　　1、要去除浮沫，味道更好

　　2、用欣和补铁酱油，这样更营养美味，适合女士哦！

　　

补铁又美容的吉祥猪手

　　 材料:
　　 猪蹄，欣和补铁酱油，盐，葱，姜，大料，桂皮，香叶，冰糖（以上用料随意，只要符合自己口味，颜色漂亮即可）
　　
　　 做法:
　　

　　1、将猪蹄拔去毛桩，洗净；

　　2、将葱切段，姜切片；

　　3、将葱、姜、大料、桂皮、香叶与猪蹄一同放入锅中，加水适量，大火烧沸，去除浮沫；

　　4、加入冰糖、欣和补铁酱油、少量盐，改用文火炖熬，直至熟烂即成。

小诀窍

　　1、要去除浮沫，味道更好

　　2、用欣和补铁酱油，这样更营养美味，适合女士哦！

　　

好吃又美容的香辣猪蹄

　　 材料:
　　 猪蹄500g，大蒜5瓣，姜1块，大葱2根，干红辣椒5个，麻椒10粒，酱油1大匙，白糖2匙，醋1小匙，盐
　　
　　 做法:
　　

　　1.猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块（最好让卖肉工作人员完成）。放清水在锅中烧开，放入切好的猪蹄烫2分钟，捞出后用清水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。

　　2.姜、蒜切片，葱切成葱花，干辣椒用剪刀剪成段，麻椒放到一起待用。坐锅，中火将锅中的油烧至七成熟，放入大蒜片、姜片、葱、麻椒和干红辣椒，爆炒出香味。

　　3.加入烫好的猪蹄，翻炒2分钟。

　　4.加入开水（水量以没过猪手3cm为宜）、酱油、白糖，炖煮1小时，之后调入盐和醋（如觉得咸淡味可以就不必放入盐了），再炖10分钟收汁即可。

小诀窍

　　猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用

　　

吉祥猪心肺

　　 材料:
　　 吉祥草9克，天冬12克，白芨9克，三白草根15克，百合30克，酒150克，猪心、肺各1具，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
　　
　　 做法:
　　

　　将吉祥草、天冬（天门冬）、白芨（白及）、三白草根、百合分别洗净，同装入纱布袋内，扎紧口；将猪心、肺洗净，与纱布药袋同置砂锅内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，加水适量，用武火烧沸，后改用文火炖l小时，拣去葱节、姜片和纱布药袋，加入精盐、味精调好味即成。吃心、肺，饮汤。

　　

水晶皮冻——护肤美容的良品。

　　 材料:
　　 原料：猪皮，八角，桂皮，香叶，小茴香，盐
　　
　　 做法:
　　

　　过程：

　　1.猪皮洗干净，在沸水中略煮，捞出后，用刀刮去靠近肉那边的油脂，一定要刮干净，否则影响皮冻的成型和口感；

　　2.用镊子拔掉上面剩余的个别猪毛；（如果你用手可以拔的话，就不需要镊子，但说实话，推荐镊子！）

　　3.洗干净，必须要洗干净，因为上面可能残留了你拔掉却没有取下来的猪毛，或者你辛勤拔毛的过程中留下了辛勤的汗水；

　　4.将处理好的猪皮切成小条；

　　到这一步要提示的，如果你处理的猪皮相当多，可以只用一部分，将剩下的装在盒子里冷冻起来，待到想吃的时候再拿出来直接参考后面几步就可以了。

　　5.锅里加适量水，放入猪皮小条一起煮，水沸后关至中小火保持水的翻滚状态，大约一个半小时候就可以了，如有压力锅，可用压力锅完成这一步骤；

　　6.煮好后装入容器内，放冷藏室至凝固后即可。冬天可放在户外，但谨防老鼠等其他食客的侵袭。

小诀窍

　　备注：

　　1.拔毛是一个相当辛苦的过程，但是为了美，坚持一下吧。

　　2.基本上，我都是一次做够好多猪皮小条，吃的时候取出来煮一下就好了。

　　

美容的银耳红枣汤

　　 材料:
　　 1，小砂锅一个，（我在市场买的，一个很小巧的砂锅，刚好炖一碗的量，花了8块钱），2，银耳两朵，放在清水里发半个小时，（我在超市买的袋装的。泡一点就好了，它会发很大的。，我第一次泡没掌握好量，结果……汗。），3，枸杞几粒，红枣几颗，葡萄干几粒。，4，百合5-8片。，（我买的百合干，和银耳一起发的。新鲜百合应该更好。）
　　
　　 做法:
　　

　　1，把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。

　　2，炖开以后小火慢炖20分钟，关火。

　　3，然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。

　　因为砂锅自己会“存热量”，所以它们会自己再慢慢咕嘟咕嘟几下，哈哈。另外，如果立刻拿下来，你的手也会烫到哦！稍凉就可以吃啦。

小诀窍

　　还可以适当加些蜂蜜。蜂蜜不能在很热的时候放进去哦，会损失营养的。

　　

冰糖燕窝 - 养颜美容的极品

　　 材料:
　　 燕窝，冰糖
　　
　　 做法:
　　

　　1、燕窝放入大碗，加冷水盖过燕窝，泡发4个小时；

　　2、发好燕窝清洗干净，挑毛去杂质，并撕成细条状（不要太细小）；

　　3、放入炖盅，加双倍热水盖过燕窝，盖上保鲜膜。放入热水大锅中炖45分钟。（炖盅和大锅都需要热水）

　　4、放入冰糖，再炖3-5分钟即可。乘热享受。

　　5、也可放凉后放入冰箱，冰凉后再食。或一次炖煮多一些，放入冰箱，一次吃一碗，3-4天必须吃完，不要放太久。

小诀窍

　　1、不需炖煮太久，好的燕窝如果炖太久会有点溶化，口感没有那么好。

　　2、一片燕窝，可供2-3人吃，每人一碗。一个星期吃1-2次即可。

　　

红酒烧猪蹄——美容又美味

　　 材料:
　　 猪蹄3个（约700克），盐1茶匙（5克），冰糖1小块，白酒1汤匙（15ml)，红葡萄酒10汤匙（150ml），老抽2汤匙（30ml)，醋1茶匙（5ml)，花椒10粒，八角（大料）2个，桂皮1块，干红椒1个，姜丝、蒜片
　　
　　 做法:
　　

　　1.1 猪蹄洗净后按骨缝分成小块，用开水焯烫一下，捞出后再洗净表面的血沫。

　　2.2 油热后加入姜丝、蒜片爆香，放入猪蹄块，小火翻炒五分钟，淋入白酒、醋焖烧一分钟，再加入超过猪蹄表面上2cm的热水，大火开锅后加入盐、冰糖、红酒、老抽、花椒、八角、桂皮、干红椒。

　　3.3 小火烧煮一个半小时，汤汁收干即可。

　　

补铁防便秘-番石榴泥

　　 材料:
　　 较软的番石榴
　　
　　 做法:
　　

　　1、将番石榴洗净后，对切成半颗。

　　2、去籽后，磨成泥状即可。

　　

火爆腰花-孕妇补铁美食菜谱

　　 材料:
　　 美食原料：猪腰100克，黄瓜1根，红泡椒15克，姜、葱、蒜适量。
　　
　　 做法:
　　

　　制作方法：

　　1、猪腰用刀切成腰花；

　　2、将盐、糖、酱油、醋、料酒和水淀粉倒碗中调成汁；

　　3、中火加热油锅，放葱、姜、蒜和红泡椒碎爆香，再开大火爆炒腰花1分钟，放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘。

小诀窍

　　营养提示：孕妇每日铁需求28毫克。

　　

美容菜——蜜汁猪手

　　 材料:
　　 猪手，葱，姜，花椒，大料，香叶，盐，糖，老抽。
　　
　　 做法:
　　

　　将猪手洗净，上火烤至表皮上色，泡水３０分钟后用刀刮去表面杂质，呈白色洗净。

　　入冷水煮开后捞出洗净。然后上高压锅加香料煮２５－３０分钟。

　　锅中撒白糖，小火熬至融化上色（不用搅拌），烹入少许冷水，上色更深后倒入煮好的猪手。加入酱油，盐调味出锅即可。

小诀窍

　　提示：凉凉后食用更美味！

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a44246.html