竹蔗茅根荸荠排骨汤
材料:
1，排骨一根约300G萝卜半个，2，竹蔗一段，茅根数根，荸荠数个，3，红枣，龙眼，枸杞，银耳少许
做法:
所有材料清洗干净处理好：萝卜切块、竹蔗劈开折断、荸荠去泥洗净无需去皮、红枣、银耳、龙眼用水冲洗干净待用；
煮一锅水使排骨出血水；
茅根、竹蔗、荸荠、红枣、龙眼、银耳放入电磁炉锅加水煮出甜味（煮约15分钟）
15分钟后加入萝卜、排骨……继续煮约100分钟（偶设置温度120度）
快煮好的时候加入枸杞……
小诀窍
所有的甜味都来自天然
味道好但超级简单一锅下就可以搞定不用任何调料喝起来甜丝丝的
可以润肺防感冒
受凉的时候可以加多生姜
竹蔗茅根荸荠排骨汤
材料:
1，排骨一根约300G萝卜半个，2，竹蔗一段，茅根数根，荸荠数个，3，红枣，龙眼，枸杞，银耳少许
做法:
所有材料清洗干净处理好：萝卜切块、竹蔗劈开折断、荸荠去泥洗净无需去皮、红枣、银耳、龙眼用水冲洗干净待用；
煮一锅水使排骨出血水；
茅根、竹蔗、荸荠、红枣、龙眼、银耳放入电磁炉锅加水煮出甜味（煮约15分钟）
15分钟后加入萝卜、排骨……继续煮约100分钟（偶设置温度120度）
快煮好的时候加入枸杞……
小诀窍
所有的甜味都来自天然
味道好但超级简单一锅下就可以搞定不用任何调料喝起来甜丝丝的
可以润肺防感冒
受凉的时候可以加多生姜
竹蔗茅根马蹄粥
材料:
大米100g，竹蔗250g，干茅根20g，马蹄（也称荸荠）4个，冰糖3茶匙15g
做法:
1、大米、干茅根清洗干净。
2、竹蔗洗净后削去外皮，斩成小块。
3、马蹄清洗干净，削去外皮，对半切开。
4、将茅根、竹蔗块放入锅中，加入1500ml清水，煮开后继续煮10分钟。
5、之后捞出茅根和竹蔗块，放入大米和马蹄块煮滚后改小火，煲50分钟后加入冰糖调味即可。
小诀窍
1、干茅根可以在中药店购买。
2、竹蔗为一种青皮甘蔗，南方较常见，如果买不到新鲜的竹蔗，也可以用干竹蔗代替。
竹蔗茅根红萝卜水
材料:
竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有竹蔗茅根精和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。3～4人份材料：竹蔗：半条（约一斤多） 茅根（干、鲜品皆可）：50克 马蹄：10颗红萝卜：1条糖冬瓜：75克水：8碗
做法:
1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
功效：
清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。
竹蔗茅根马蹄胡萝卜
材料:
竹蔗，茅根，马蹄，胡萝卜
做法:
1.全部材料放入锅中
2.加水煮20分钟
3.加了胡萝卜，所以有些微黄
红萝卜竹蔗茅根马蹄水
材料:
红萝卜，竹蔗，茅根，马蹄
做法:
1、红萝卜、竹蔗、茅根、马蹄洗净，切块。
2、将所有材料加水煮40到60分钟即可饮用。
白茅根荸荠甘蔗汤
材料:
甘蔗500克，白茅根120克、荸荠500克。
做法:
取甘蔗500克，洗净，切成小段与白茅根120克、荸荠500克一起水煎，分数次服用。
茅根竹蔗荸荠汤
材料:
鲜茅根100克～200克，竹蔗200克～400克，荸荠300克。
做法:
每次用鲜茅根100克～200克，竹蔗200克～400克，洗净连皮的荸荠300克，煎水代茶饮，一天内分数次喝完。
金银花芦根荸荠汁
材料:
鲜金银花20克，鲜芦根60克，荸荠20个，冰糖屑适量。
做法:
将鲜金银花、鲜芦根、荸荠分别洗净，鲜芦根、鲜金银花用温开水浸泡片刻，取出后切碎，捣烂，同绞取汁液。荸荠连皮切碎，捣烂，同绞取汁，与鲜芦根、鲜金银花汁混合均匀，加冰糖屑少许，溶化即成。
茅根竹蔗猪骨汤
材料:
猪骨，茅根适量，竹蔗适量，马蹄适量，蜜枣适量，盐适量
做法:
1.将竹蔗洗净刨开切段，马蹄去皮，茅根洗净。
2.与猪骨一起入锅加水烧开，文火煮2小时下盐调味就行了，甜甜爽爽，天然的味道，好喝。
茅根竹蔗大骨汤
材料:
猪筒骨，茅根，竹蔗，姜，盐
做法:
1.茅根洗净，绕成一扎。
2.竹蔗洗净，每小根切成4份。
3.猪筒骨洗净，用开水煮2—3分钟。
4.锅内放清水煮开，放猪筒骨大火烧开10分钟。
5.放茅根、竹蔗、姜，煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。