玉米胡萝卜煎饼
材料:
胡萝卜0.5个，玉米2大匙，鸡蛋1个，玉米面粉适量，食盐
做法:
1、胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开水中稍稍淖过，沥干水份。
2、再拌上少许食盐，腌五分钟左右（这个步骤，是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些，这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面）。
3、鸡蛋敲散，在碗中用力打至起泡后，加入适量玉米面粉以及少许食盐，搅拌成略稀的面糊。
4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒，搅拌均匀。
5、平底锅烧热，倒入几滴橄榄油或花生油，转动手柄，让油均匀地涂在锅面上。
6、把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅，再次转动手柄，让面糊均匀地铺开，用中小火煎成两面熟透即可。
玉米胡萝卜煎饼
材料:
胡萝卜0.5个，玉米2大匙，鸡蛋1个，玉米面粉适量，食盐
做法:
1、胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开水中稍稍淖过，沥干水份。
2、再拌上少许食盐，腌五分钟左右（这个步骤，是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些，这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面）。
3、鸡蛋敲散，在碗中用力打至起泡后，加入适量玉米面粉以及少许食盐，搅拌成略稀的面糊。
4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒，搅拌均匀。
5、平底锅烧热，倒入几滴橄榄油或花生油，转动手柄，让油均匀地涂在锅面上。
6、把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅，再次转动手柄，让面糊均匀地铺开，用中小火煎成两面熟透即可。
胡萝卜煎饼
材料:
胡萝卜，鸡蛋，面粉，油条，食盐，味精，十三香，姜粉，花椒粉
做法:
1.胡萝卜去皮洗净备用。
2.鸡蛋两枚备用。
3.油条两根。
4.面粉适量备用。
5.用磨具将胡萝卜磨碎备用。
6.将磨碎的胡萝卜放入盆里，打入两枚鸡蛋，放入调味料，搅拌均匀。
7.在搅拌均匀的蛋盆里放入适量面粉。
8.放入面粉后，用筷子搅拌至无面粉颗粒状态即可。
9.加入水，稀释面糊，后加入水的缘故是浓稠状态下面糊容易搅拌均匀，没有疙瘩状。
10.平底锅放火上，加入少许油，将油润满锅底后，掂起锅控出锅内的油，使锅内保持再也无法控掉油的状态，因为无浮油的锅底，容易煎出均匀漂亮的煎饼，不用担心无油会粘锅。
11.锅内放入面糊，拎起锅把柄将面糊转至铺满整个锅底即可。
12.煎至两面金黄，即可出锅。
13.将煎饼涂抹上自己喜欢的酱料，卷上自己喜欢的食材即可，我这次用的是油条。将剩余的油条，放锅里煎一下，变的酥脆，裹在饼里，很好吃的，给儿子裹的是煎鸡排。
胡萝卜煎饼
材料:
主料：胡萝卜鸡蛋面粉，配料：油条（也可以是任何喜欢的食材），调料：食盐味精十三香姜粉花椒粉
做法:
1.1.胡萝卜去皮洗净备用。2.鸡蛋两枚备用。3.油条两根。4.面粉适量备用。5.用磨具将胡萝卜磨碎备用。6.将磨碎的胡萝卜放入盆里，打入两枚鸡蛋，放入调味料，搅拌均匀。7。在搅拌均匀的蛋盆里放入适量面粉。8.放入面粉后，用筷子搅拌至无面粉颗粒状态即可。9.加入水，稀释面糊，后加入水的缘故是浓稠状态下面糊容易搅拌均匀，没有疙瘩状。
2.10.平底锅放火上，加入少许油，将油润满锅底后，掂起锅控出锅内的油，使锅内保持再也无法控掉油的状态，因为无浮油的锅底，容易煎出均匀漂亮的煎饼，不用担心无油会粘锅。11.锅内放入面糊，拎起锅把柄将面糊转至铺满整个锅底即可。12.煎至两面金黄，即可出锅。13.将煎饼涂抹上自己喜欢的酱料，卷上自己喜欢的食材即可，我这次用的是油条。将剩余的油条，放锅里煎一下，变的酥脆，裹在饼里，很好吃的，给儿子裹的是煎鸡排。
胡萝卜煎饼
材料:
面粉糊，鸡蛋，胡萝卜，葱花
做法:
1.面糊加冷水搅成糊，放置一会，让面粉与水彻底溶合后加入鸡蛋打散
2.胡萝卜切丝，葱切花，加入面粉鸡蛋糊中，调入盐，鸡精，白胡椒粉拌匀
3.平底锅中放少许油，烧热后，放两勺面糊，摊平，中火慢煎至8成熟，转大火煎到自己喜欢的焦脆程度即可
胡萝卜煎饼
材料:
胡萝卜150克；中筋面粉300克；冷水500克；细盐2小匙；五香粉1小匙
做法:
1、将胡萝卜去皮，刨成细丝放在盆内。
2、加入300克面粉。
3、加入500克水。
4、用筷子将所有材料搅拌均匀，呈无颗粒的稀糊状。
5、加入盐和五香粉，用筷子搅匀。
6、平底锅加热，放入少量的植物油。
7、舀一大汤勺面糊倒进平底锅内，快速将平底锅转一圈，使面糊均匀地摊成圆饼状。
8、用中小火煎至面糊的表面会出现蜂窝状的小洞后翻面。
9、将两面煎至金黄色即可。
小诀窍
1、可以加入自已喜欢的蔬菜来调制，可以是单一的，也可以几样。
2、面糊调制成可以流动的浓稠糊状即可，水和粉的比例不用太过准确，稀了就加些粉，太稠了就加些水。
3、加上1小匙五香粉，煎饼的味道会更香口。
玉米胡萝卜香菜饼
材料:
鸡蛋2个，蛋清2个，玉米粒适量，香菜2大匙，胡萝卜碎2大匙，香葱适量，盐适量，油适量
做法:
1.玉米粒和胡萝卜煮熟（煮菜的汤不要扔掉，甜甜的可以直接喝，或是用来做汤，和面也可以）；
2.鸡蛋和蛋清打散；香菜和香葱剁碎；
3.煮熟的胡萝卜要剁碎，把玉米粒和胡萝卜碎放入蛋液里（量大概是可以比蛋液再高出一点点都没有关系）；加入香葱、香菜、盐；
4.在平底锅里放少许油，如果是一把很好的不粘锅，只用抹一点点油就可以，微微加热后倒入蛋液；用筷子轻轻在几个地方搅动几下，目的是让蛋液尽量接触锅底；
5.用微火煎到蛋饼的一面已经熟了，翻面，直到蛋液完全凝固。
玉米胡萝卜牛肉饼
材料:
生玉米5根，胡萝卜1根，牛肉丝，鸡蛋3只，葱花，盐，牛肉粉，花生油
做法:
1.将玉米用擦板擦出来；
2.胡萝卜擦丝；
3.牛肉撕成丝；
4.将鸡蛋、葱花、盐、牛肉粉、胡萝卜、牛肉丝混合在一起，搅拌均匀；
5.入预热好的电饼铛或平底锅，用勺子压平。
6.煎出硬壳后，出锅切块入盘；
小诀窍
玉米5根擦出来没有多少，也就400G左右的玉米糊；牛肉是昨天做那个灌饼时剩的，具体请看上篇。煮好的牛肉可以放冰箱里，随时备用；做这个饼如果是用电饼铛的话要上、下火同时加热，有一层酥酥的硬壳，里面很嫩、很粘、非常好吃；这个饼出锅时要用两个锅铲，要不然太大，不好拿;这个饼不要加水，只靠鸡蛋和玉米本身的水份就足以让它粘稠了。我家早餐不论是做饼还是煲粥，我都会放里面一根胡萝卜，连QQ农场里都说了：“胡萝卜是大自然的红宝石，营养很丰富，胡萝卜素可以预防心脏病和癌症，有益肝和明目的作用哦~！呵呵，做为偷菜一族，看到这
青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒
材料:
玉米粒250克，小葱一棵，黄瓜一根，鸡肉250克，胡萝卜一根
做法:
1.把各种蔬菜切成小丁
2.鸡肉切丁，上浆
3.炒锅烧热放油，鸡丁翻炒变白
4.放入各种蔬菜丁翻炒
5.水淀粉，加盐，出锅
玉米胡萝卜炖排骨
材料:
甜玉米2颗，胡萝卜1颗，腔骨若干
做法:
1.玉米斩成段，须子洗净备用，胡萝卜切成大块备用。
2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中，放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水，水开后大火20分钟转至小火煨1小时，按个人口味调入盐即可。
玉米胡萝卜粥
材料:
玉米50克，胡箩卜50克，大米200克。
做法:
1、取玉米50克，胡萝卜50克，大米200克，调味料适量备用。
2、先把玉米粒洗净，胡萝卜洗净切丁。
3、与米共同煮粥，分量为玉米、胡萝卜各一份，米两份。
4、待玉米煮至烂熟，即可食用。
5、可加入高汤共共煮，味道更鲜美。
玉米胡萝卜粥熬好后可在饭前食用，每日早晚2次服用，常食更有效。