汤类

当前位置: 菜谱大全 > 汤类 > 玉米胡萝卜煲脊骨汤

玉米胡萝卜煲脊骨汤

时间:2021-04-08  2021-04-08  汤类  手机阅读
玉米胡萝卜煲脊骨汤做法
   材料:
   玉米一根,胡萝卜一根,猪脊骨5块,姜片,大葱,盐,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.玉米、胡萝卜切断

  2.脊骨飞水捞出洗干净

  3.把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时

  4.放入玉米和胡萝卜断,再煲一小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。我没放味精,但一样很鲜的哦


  

玉米胡萝卜煲脊骨汤

玉米胡萝卜煲脊骨汤做法
   材料:
   玉米一根,胡萝卜一根,猪脊骨5块,姜片,大葱,盐,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.玉米、胡萝卜切断

  2.脊骨飞水捞出洗干净

  3.把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时

  4.放入玉米和胡萝卜断,再煲一小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。我没放味精,但一样很鲜的哦


  

毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤

毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤做法
   材料:
   毛豆200克,甜玉米1个剥肉,胡萝卜6cm长1段,猪脊骨3块,盐,姜片,黄酒
  
   做法:
  

  1、把猪脊骨洗净氽水,倒出冲净沥水放锅内两面煎一下;

  2、再放入砂锅内,加适量水、姜片、黄酒煮开后转小火煲一个小时左右;

  3、再入毛豆、甜玉米、胡萝卜煮熟,放盐调味即可。


  

苹果玉米胡萝卜煲瘦肉

苹果玉米胡萝卜煲瘦肉做法
   材料:
   苹果2个,胡萝卜2-3根,玉米段5个,瘦肉,蜜枣两个,葱段,料酒,盐
  
   做法:
  

  1.锅烧滚水,入葱段,料酒,瘦肉切大块儿焯水,去血沫,沥水备用,

  2.每个苹果都切四瓣儿,去核儿,胡萝卜去皮,切滚刀块儿,玉米段儿洗净备用,

  3.加瘦肉,苹果块儿,玉米段儿,胡萝卜块儿,蜜枣入汤锅,煲煮1小时(多功能电饭煲请放到煲汤下),

  4.到时间后,盛取今天要喝的分量并在汤碗中落入盐。不要向汤锅撒盐,反之会使下次加热后的汤品味道大打折扣,

小诀窍

  TIP:

  1.像我一样喜欢啃玉米,吃胡萝卜的,汤不要煲煮超过1小时哦

  2.一定要在自己要喝的汤碗加盐,不要加在锅里,更不要在煲煮中或煲煮前加盐调味儿


  

粟米胡萝卜煲猪尾

粟米胡萝卜煲猪尾做法
   材料:
   甜粟米2条,胡萝卜1根,红枣,猪尾骨1段
  
   做法:
  

  1.将所有材料入锅.

  2.烧开后文火煮上2-3小时下盐、鸡精调味就行了.

小诀窍

  这锅汤有益脾胃,润燥解乏的作用哦。


  

山药莲子煲脊骨

山药莲子煲脊骨做法
   材料:
   脊骨,铁棍山药,莲子,葱,姜,盐
  
   做法:
  

  1.脊骨洗净焯水,铁棍山药去皮洗净切小块,莲子冲洗干净,葱切段、姜拍散

  2.沙煲水烧开后,放入步骤1中的所有材料,大火煮开后调小火,煲1.5-2小时,关火前捞出葱段,加少量盐调味即可


  

粉葛眉豆煲脊骨

粉葛眉豆煲脊骨做法
   材料:
   猪脊骨750克,粉葛半个,眉豆少量,红萝卜一个,生姜3块,蜜枣一颗,植物油约两茶匙,
  
   做法:
  

  1.锅内放姜片冷水.烧开后放入洗净的猪脊骨煮至水开,捞出脊骨用凉水冲洗干净

  2.粉葛,红萝卜去皮切大块,锅内放入凉水,将粉葛,红萝卜,猪脊骨,眉豆,蜜枣,生姜一起放入

  3.烧至水开,转中火.再煲半小时.把原来放入的姜片取出(煲的时间才汤里会有姜味)

  4.最后转小火煲至剩下三分之一水份即可.放入盐,味精(选择性的)调味即可


  

玉米胡萝卜排骨汤

玉米胡萝卜排骨汤做法
   材料:
   主料:大排一斤(大润发买的,18/一斤)胡萝卜一小根(9毛,比较小,菜场买的)甜玉米一大根(3元/斤)
  
   做法:
  

  1、洗排骨,4次吧

  2、入锅,加水,我用的电磁炉,直接按蒸煮键烧开

  3、倒掉这锅水,然后冲洗一遍肉

  4、上锅,看你要喝多少汤就加多少水,加足了,加姜,加葱

  5、蒸煮键烧开,火力还可以大点240度可以,转130度(小火)炖30分钟

  6、玉米和胡萝卜都切成圆柱形片状,如图

  7、30分钟后把葱和姜捞出,加入玉米和胡萝卜,加一点醋,我加了大半勺吧

  8、240度旺火烧开,转130度小火,炖20分钟

  9、加味精,盐,鸡精,据说不能加鸡精,影响口味,我还是加了,习惯

  10、尝尝味道,就可以出锅拉

小诀窍

  记得放玉米后加点醋,促进钙的吸收?反正就是好的


  

玉米胡萝卜排骨汤

玉米胡萝卜排骨汤做法
   材料:
   排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐
  
   做法:
  

  1、排骨切小块,玉米胡萝卜切段。

  2、烧一锅水,把排骨放进去焯一下,然后捞出来备用。

  3、把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里,加入清水煮沸即可。中途可以稍微加一点料酒。


  

玉米胡萝卜香菜饼

玉米胡萝卜香菜饼做法
   材料:
   鸡蛋2个,蛋清2个,玉米粒适量,香菜2大匙,胡萝卜碎2大匙,香葱适量,盐适量,油适量
  
   做法:
  

  1.玉米粒和胡萝卜煮熟(煮菜的汤不要扔掉,甜甜的可以直接喝,或是用来做汤,和面也可以);

  2.鸡蛋和蛋清打散;香菜和香葱剁碎;

  3.煮熟的胡萝卜要剁碎,把玉米粒和胡萝卜碎放入蛋液里(量大概是可以比蛋液再高出一点点都没有关系);加入香葱、香菜、盐;

  4.在平底锅里放少许油,如果是一把很好的不粘锅,只用抹一点点油就可以,微微加热后倒入蛋液;用筷子轻轻在几个地方搅动几下,目的是让蛋液尽量接触锅底;

  5.用微火煎到蛋饼的一面已经熟了,翻面,直到蛋液完全凝固。


  

玉米胡萝卜煎饼

玉米胡萝卜煎饼做法
   材料:
   胡萝卜0.5个,玉米2大匙,鸡蛋1个,玉米面粉适量,食盐
  
   做法:
  

  1、胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水份。

  2、再拌上少许食盐,腌五分钟左右(这个步骤,是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些,这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面)。

  3、鸡蛋敲散,在碗中用力打至起泡后,加入适量玉米面粉以及少许食盐,搅拌成略稀的面糊。

  4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒,搅拌均匀。

  5、平底锅烧热,倒入几滴橄榄油或花生油,转动手柄,让油均匀地涂在锅面上。

  6、把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅,再次转动手柄,让面糊均匀地铺开,用中小火煎成两面熟透即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a108778.html

上一篇:土豆番茄牛腩汤 下一篇:萝卜牛腩汤

﹝玉米胡萝卜煲脊骨汤﹞相关内容

「玉米胡萝卜煲脊骨汤」相关专题

骨汤 排骨汤 玉米 胡萝卜 脊骨 煲汤 东北菜 汤类 汤羹 汤水
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢