法兰西多士
材料:
土司，鸡蛋，牛奶，酱料，蜂蜜（一般用花生酱，家里刚好用完了所以用沙拉酱代替）
做法:
1.先将土司切边，将酱料涂于中间合并待用。
2.取一小碗将鸡蛋打匀后加少许牛奶继续搅拌均匀。
3.将涂好酱料的土司放在蛋液中让其充分吸收蛋液。
4.锅内热油，将土司放入锅中煎至两面金黄时取出装盘挤少许蜂蜜或糖浆即可实用。
法兰西多士
材料:
土司，鸡蛋，牛奶，酱料，蜂蜜（一般用花生酱，家里刚好用完了所以用沙拉酱代替）
做法:
1.先将土司切边，将酱料涂于中间合并待用。
2.取一小碗将鸡蛋打匀后加少许牛奶继续搅拌均匀。
3.将涂好酱料的土司放在蛋液中让其充分吸收蛋液。
4.锅内热油，将土司放入锅中煎至两面金黄时取出装盘挤少许蜂蜜或糖浆即可实用。
法兰西多士
材料:
吐司面包片2片，鸡蛋1个，芝士片1片，花生酱10克，食用油20ml，原味炼乳20ml
做法:
1、将吐司面包的四边去掉，在两片面包的一面分别涂上花生酱，中间夹上芝士片，对角切成两块。
2、将鸡蛋打散，把切成三角形的面包在蛋液内沾一下，让蛋液把面包裹住。
3、平锅放入油，油五成热时把裹了蛋液的面包用小火煎成金黄色出锅。
4、食用时沾炼乳。
小诀窍
1、蛋液要裹住面包，但面包不可在蛋液中放置时间过长，否则面包吸收蛋液过多会很软，拿不起来。
2、也可用油炸的方法，但面包吸油会多。
3、煎好可放在纸巾上把表面的油吸走，可以少摄入些油脂。
4、煎制时要把三个边也竖起来煎一下，让侧面沾上的蛋液也熟了。
法兰西多士
材料:
原材料：白土司，黄油，橄榄油，芝士，火腿片，鸡蛋
做法:
做法：
1、鸡蛋打散
2、芝士，火腿片平铺在白土司上，再合上另一片土司
3、开火，锅里放入黄油，橄榄油
4、把合上的土司裹上蛋液
5、油热至7成，放入裹上蛋液的土司
6、煎的时候注意土司边上也要煎这样才不容易散掉
7、一面有点上色时，再翻面煎
8、觉得差不多就可以捞出
有条件的朋友们捞出后可以拿烤箱烤上2~3分钟
特别
法兰西多士
材料:
面包片8片、花奶（植脂淡奶）6大匙、花生酱、玉米淀粉1匙（没有也行）、色拉油或者黄油
做法:
1、将面包片切去边
2、将面包片的一面抹上花生酱（随性换），和另一片面包片合在一起
3、鸡蛋加花奶和玉米淀粉打匀
4、平底锅中放适量油，烧至5成热，夹心面包片两面沾蛋液放入，煎至两面金黄，用厨房纸吸去多余油即可
法兰西干白芦笋海鲜意式宽面
材料:
义大利宽麵，虾仁，花枝，彩贝，老蛏，白芦笋，橄欖油，大蒜1大颗，黑椒粒，义大利香料，白酒1杯，鲜罗勒(九层塔)
做法:
1.将<虾仁，花枝，，彩贝，老蛏>都清洗切好，川烫备用.
2.备深锅放水，，水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)
3.水滚下面后的同时，热平底锅倒入橄欖油放蒜片爆香， 然后依序放入所有海鲜，再加入黑椒粒， 义大利香料，一起翻炒下，倒入白酒1杯，煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面，大概也差不多煮好咯)
4.用捞网捞起意面放入酱汁锅内，并撒把鲜罗勒(九层塔)，搅拌下.汤汁稍为收干即可起锅装盘.
小诀窍
*可在食用时撒上起司粉,parley...等.
法兰西藕香羊肉
材料:
羊肉卷，莲藕，韭菜白，姜末，蒜末，小米椒，自酿红酒（没有可用料酒代替），嫩肉薯粉，黑胡椒粉，盐，生抽。
做法:
情人节快到了，我也凑个热闹捣个乱。家里还有两包羊肉卷，可是春天已然来临，只有搭配一些良性食物才能尽量不上火，还好冰箱里还有一截莲藕，搭配一些韭菜白提香，至于菜呢只是因为多了红酒这味料，所以取这个名字加点浪漫气氛。不多罗嗦，上步骤。。。
1.羊肉卷洗净，撕成小片，控干水分。红酒，姜末，蒜末，加少许的嫩肉薯粉，盐，黑胡椒粉，生抽，拌匀调成酱料，羊肉放进去腌渍。
2.莲藕切丝，韭菜白切段，小米椒切末，喜欢吃辣的朋友在后面炒菜的时候还可以加一些辣椒粉，颜色更红味道也更辣。
3.油锅烧热，下羊肉爆熟连汤一起盛出。
4.再加少许油，把莲藕和韭菜白倒下去炒熟，最后加一点点盐（过早放盐藕就黑了），倒入带汤的羊肉翻炒，加小米椒，少许生抽，起锅！祝天下有情人终成眷属！
花式草莓西多士
材料:
白吐司，鸡蛋一个，各式自制果酱
做法:
1.白吐司切掉边边再横切分开，涂上果酱夹好备用，鸡蛋打好搅拌均匀备用。
2.烤箱170度预热，把涂好果酱的白吐司放入内，表面刷上蛋汁。
3.烤箱中层170度烤3-5分钟后取出，翻面再刷上一层蛋汁，再放入烤箱烤3-5分钟即可。
咸味西多士
材料:
土司面包6片，片状奶酪3片，火腿3片，鸡蛋4个，黑胡椒少许
做法:
1.鸡蛋打散成蛋液备用，将一片面包平铺于盘底，放上一片火腿，再放上一片奶酪；
2.盖上另一片面包，轻轻压紧，然后用刀切成三角形；
3.放入打散的蛋液中，使面包每一个面都浸泡上蛋液；
4.将沾好蛋液的面包放入6成热的油锅中煎炸，直到两面金黄后沥油捞出。最后再撒上适量黑胡椒趁热食用即可。
小诀窍
炸面包的软硬程度可以根据自己的喜好调整，不要炸得过焦。如果喜欢吃柔软一些的，可以使面包在蛋液中多浸泡一下，吸收多一些的水分，煎至两面金黄后就不用再进行复炸了，这样的面包口感柔软，蛋香味浓郁； 入锅炸之前用手轻压，可以使夹心部分更加紧实，炸得时候不易脱落，如果你放了双份量的芝士和火腿，有点巨无霸的意思，建议炸之前用两根牙签固定一下，这样操作比较容易些； 如果是招待客人为了美观，可以将面包四周的硬边切除，因为炸过之后一般面包四周的颜色会比中间黑，口感也会稍稍脆一些。
西多士
材料:
白吐司两片，鸡蛋一个，花生酱，牛奶
做法:
1.- 白吐司切边，然后其中一片中间涂花生酱，四周请不要涂，然后另外一片盖上。
2.- 盘子。打个鸡蛋进去，倒少许牛奶搅散，然后把那两片夹着花生酱的土司放进来吸收蛋液。正面反面啊还有四个边都要吸啊。。
3.- 平底锅，放少许油，把吐司放进来煎，煎好正面煎反面，然后四个边不要忘记，都煎一煎啊。。。然后就好了享用吧~！！配杯香浓的奶茶，谁受得鸟啊？？
港式西多士
材料:
土司面包1片，蜂蜜1茶匙，牛奶4茶匙，鸡蛋1个，花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱)1茶匙
做法:
土司面包切去四边，然后沿对角线切分成两个三角形.
切好的土司一面涂上花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱)，然后两片切好的面包贴好
鸡蛋打到大一点的盘子里，加牛奶搅拌.
把土司放到牛奶蛋浆里面，要充分吸收牛奶蛋浆
最后的处理有两种做法：1.烧好一锅油，把土司放下去炸，炸到表面金黄色就可以上锅2.平锅涂上薄薄一层油，加热，把土司放到锅里煎至两面金黄即可出锅
蜂蜜浇在炸或煎好的土司上面，吃时可以用手拿着咬来吃，也可以用刀叉切成小块沾蜂蜜
小诀窍
土司放到牛奶蛋浆里面，一定要充分吸收牛奶蛋浆配上一杯咖啡或者奶茶，正点正点。切下的面包皮，也可以放到油锅里面炸成金黄色，沾点花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱)吃，别有一番风味哦