健脾润肺蜜炼红枣茶
材料:
干红枣150克、蜂蜜40ML。
做法:
1.干红枣用清水洗净,放在蒸锅内。
2.盖好锅盖,大火蒸制30分钟。
3.蒸制红枣熟软,由鲜红变为深红,关火晾至红枣冷却。
4.晾凉的红枣去核,留下果肉备用。
5.红枣果肉放在料理机的果浆杯内,淋入20ML蜂蜜。
6.将果浆杯安装在料理机的主机上,通电,将红枣果肉搅打成枣泥。
7.枣泥的稀释程度依个人喜好而定,我喜欢带颗粒感的。
8.红枣泥放在密封瓶中,装至八分满,上面淋入20ML蜂蜜封口。
9.拧紧瓶盖,放冰箱冷藏保存。
10.喝的时候,舀一勺蜜炼红枣茶,用温水冲泡即可饮用。
小诀窍
任何食物都有两面性,都不可过多食用。蜜炼红枣茶尽管对脾胃有很好的补益作用,但因为是甜食,含糖量太高,如果过量食用,同样不利身体健康,每天饮用量不要超过3勺为宜。
健脾润肺蜜炼红枣茶
材料:
干红枣150克、蜂蜜40ML。
做法:
1.干红枣用清水洗净,放在蒸锅内。
2.盖好锅盖,大火蒸制30分钟。
3.蒸制红枣熟软,由鲜红变为深红,关火晾至红枣冷却。
4.晾凉的红枣去核,留下果肉备用。
5.红枣果肉放在料理机的果浆杯内,淋入20ML蜂蜜。
6.将果浆杯安装在料理机的主机上,通电,将红枣果肉搅打成枣泥。
7.枣泥的稀释程度依个人喜好而定,我喜欢带颗粒感的。
8.红枣泥放在密封瓶中,装至八分满,上面淋入20ML蜂蜜封口。
9.拧紧瓶盖,放冰箱冷藏保存。
10.喝的时候,舀一勺蜜炼红枣茶,用温水冲泡即可饮用。
小诀窍
任何食物都有两面性,都不可过多食用。蜜炼红枣茶尽管对脾胃有很好的补益作用,但因为是甜食,含糖量太高,如果过量食用,同样不利身体健康,每天饮用量不要超过3勺为宜。
健脾润燥的淮杞蜜枣煲瘦肉
材料:
主料:瘦肉100g、淮山片15g、枸杞10g
做法:
1.瘦肉洗净、切成短粗条状;
2.锅中烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至瘦肉变色;
3.捞出瘦肉,用清水冲去浮沫;
4.姜去皮、切片,葱切段;
5.将瘦肉放入汤煲;
6.加入洗净的淮山片和蜜枣;
7.加入葱段和姜片;
8.加入足量水(800ml左右);
9.中火滚开后,转小火煲二个半小时左右,放入枸杞,继续煲半小时;
10.出锅前加少许盐调味。
小诀窍
1.煲汤用的瘦肉,不需要切太大块,如果喜欢,可以绞成细碎的肉末,味道更好;
2.焯烫瘦肉的目的是去除血水,变色即可捞出;
3.淮山片盒蜜枣需提前洗净,但无需浸泡;
4.枸杞容易软烂,最后半小时放入即可;
5.老火汤的味道都有微微的甘甜,可根据自己的口味加盐调味。
健脾补血的红枣茶
材料:
红枣1把
做法:
1.红枣用温水泡发,洗净。
2.锅里不放油,小火炒。
3.炒到发焦即可,也可以继续炒到发焦程度。
小诀窍
1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝,因为有焦皮,泡水喝可以丢掉。 2、用勺子或者筷子压一压再泡,更容易泡开。 3、最好用铁锅,我家铁锅正好炒菜,我就用的平底锅,不要放油,小火炒 4、体质燥热的可以加点蜂蜜
健脾补血的红枣茶
材料:
红枣一把(用量随意)
做法:
图1、红枣用温水泡发,洗净
图2、锅里不放油,小火炒
图3、炒到发焦即可,也可以继续炒到(如图4)的发焦程度
小诀窍
1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝,因为有焦皮,泡水喝可以丢掉。
2、用勺子或者筷子压一压再泡,更容易泡开。
3、最好用铁锅,我家铁锅正好炒菜,我就用的平底锅,不要放油,小火炒
4、体质燥热的可以加点蜂蜜
剑花猪肺蜜枣汤
材料:
干品剑花50克(鲜品用250克),蜜枣5枚~6枚,猪肺500克。
做法:
每次用干品剑花50克(鲜品用250克),蜜枣5枚~6枚,猪肺500克,洗净切块,水适量放在瓦罐内煮1小时~2小时,调味服食。
黄芪红枣茶
材料:
黄芪10-15克,红枣6个,清水2-3碗
做法:
1.红枣用温水泡发洗净后,去核。(不去核会有些燥热,如果体质比较寒的也可以不去核)
2.黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟。(正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟,以便于药性的析出)
3.点火,煮滚了以后转小火煮20分钟即可。(不要用电磁炉,要用明火)
小诀窍
一般煎中药如果没有特殊情况说明,都是采用这种方法,即先浸泡,后点火煮。煎中药的容器最好用砂锅或者糖瓷锅,没有的就用不锈钢的,不要用其他金属类的容器。
枸杞红枣茶
材料:
枸杞一小把,红枣5颗,冰糖
做法:
1.锅里注入适量清水,放入所有原料,大火煮沸。
2.转小火,放入冰糖,煮5分钟即可。
小诀窍
1.这款茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮,冷却后放冰箱做冷饮也不错。 2.红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。 3.感冒发烧,身体发炎,腹泻的人请慎饮。
桂圆红枣茶
材料:
桂圆干肉30公克,红枣10颗,水800㏄
做法:
1.取一干净的砂锅,放入桂圆干肉、红枣后再加入水800㏄一起拌煮。
2.拌煮约30分钟后,即可饮用。
膨大海红枣茶
材料:
膨大海6粒,红枣300公克,冰糖适量,水4000公克
做法:
1.膨大海浸泡冷水中约4∼6小时,待膨涨后再去皮、去核、去粗纤维;红枣洗净备用。
2.将4000公克的水煮开后,放入红枣以小火煮约30分钟,再放入膨大海,以大火煮开后再转小火续煮10分钟。
3.加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
甘麦红枣茶
材料:
膳魔师养生壶1只,红枣35公克,甘草8公克,浮小麦25公克,热开水1800㏄
做法:
1.取一容器,将所有红枣、甘草及浮小麦放入,以冷水沖洗干净后,取出、沥干备用。
2.取『膳魔师养生壶』,将作法1的材料全部放入壶中,先倒入500cc的热开水,烫3秒略微沖洗过药材后,倒出所有的水。
3.再倒入1300cc的热开水于壶中,浸泡5分钟后即可。