材料:鸡腿,绿红辣椒,红油,辣豆瓣酱,番茄酱,酱油,太白粉,醋,米酒做法:1.鸡腿去骨后摊开,去掉大块脂肪和鸡皮,肉厚的地方要劈开,尽量做到厚薄均匀。然后再切成条状。 2... [左宗棠鸡]
材料:鸡腿2只,干红辣椒,葱,姜,蒜,色拉,醋,盐,生抽,料酒,糖,生粉,鸡精做法:1.鸡腿洗净去骨切块,用盐、料酒、生粉、鸡精腌制 2.干红辣椒、葱、姜、蒜洗净切段... [左宗棠鸡]
材料:青椒30公克,红辣椒2支,鸡腿2只,酱油1小匙,白胡椒粉少许,米酒1小匙,沙拉油1小匙,蒜末1小匙,太白粉水适量,酱油1小匙,醋1小匙,麻油1小匙做法:1.将青椒、红辣椒切片备用。鸡腿... [左宗棠鸡]
材料:鸡腿肉300公克,红辣椒4根,蒜末1小匙,A.酱油1大匙,鸡蛋液1个,太白粉1大匙,面粉1大匙,B.酱油1又1/2大匙,蕃茄酱1大匙,白醋1小匙,细砂糖1又1/2小匙,料酒1小匙,水1大匙,太白粉1/2小匙... [左宗棠鸡]
材料:去骨鸡腿肉130g,红辣椒1条,蒜末15g,太白粉15g,酱油15㏄,米酒5㏄,蛋液15g,太白粉3g,白砂糖5g,蕃茄酱15g,白醋5㏄,酱油15㏄,米酒5㏄,水5㏄做法:1.去骨鸡腿肉切成2公分小块,以调... [左宗棠鸡]
材料:主料:鸡腿600克,辅料:红尖椒15克,鸡蛋清40克,调料:白皮大蒜5克,姜3克,芡粉10克,香油5克,植物油50克,酱油10克,味精1克,醋10克做法:1.鸡腿去骨后摊开,切浅斜刀纹后,再切成2厘米*... [左宗棠鸡]