材料:在来米粉300公克，芋头600公克，香菇6朵，水1200cc，酱油2大匙，盐1大匙，糖1小匙，白胡椒粉1/2大匙做法:1.将芋头洗净，去皮后切大丁，放入蒸锅中蒸20分钟；香菇洗净后泡软，切丝备用... [芋头粿]
材料:芋头粿2片，胡椒盐1小匙做法:1.芋头粿整片放入175℃的热油中，并以中火炸约2分钟至表皮酥脆。 2.将作法1捞出沥油后，分切成小块状，并趁热撒上胡椒盐即可。... [芋头粿]
