鱿鱼干列表
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宫爆鱿鱼
材料:鱿鱼，酱油，盐，糖，醋，料酒，鸡精，淀粉水，水，干辣椒，蒜末，油做法:1.将鱿鱼处理干净后，切丝（如果能弄成鱿鱼花就更好了）。 2.将水烧开后，将处理好的鱿鱼焯至半熟，成自然... [鱿鱼干]
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酸辣鱿鱼片
材料:主料：鱿鱼(干)50克，做法:1.将鱿鱼片清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发；干红辣椒剁成末。 2.猪肉剁成细末，水发香菇去蒂洗净，与泡菜、去壳洗净的... [鱿鱼干]
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鱿鱼干烧肉
材料:原料：鱿鱼干三到四个，五花肉500克（选偏瘦的），葱一小段，姜几片，大料3颗，桂皮一小段，香叶一片，老抽两大匙，生抽一茶匙，冰糖3颗，盐适量，植物油少量。做法:鱿鱼干提前一夜凉水泡发... [鱿鱼干]
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干煸鱿鱼丝
材料:干鱿鱼1张(约150克)，芹菜50克调味料芽菜5克，干辣椒10克，酱油10克，料酒15克，香油2大匙，盐1小匙做法:1、干鱿鱼用温水泡发后去头、骨，切成细丝，再用温水洗净沥水分；芹菜洗... [鱿鱼干]
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火爆鱿鱼须
材料:鲜鱿鱼须 甜面酱、蒜茸辣酱、香油做法:1．鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干； 2．甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1：1：1的比例调和成酱汁； 3．锅内不放油，烧... [鱿鱼干]
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香辣鱿鱼丝
材料:鱿鱼干5片，香菜2根，姜1块，郫县豆瓣酱1大勺，耗油1大勺，孜然粉1小勺做法:1.备齐所有材料 2.鱿鱼干用清水浸泡半小时、洗净切丝，姜切丝，香菜切段 3... [鱿鱼干]
