材料:中种面糰：207公克，速溶酵母3公克，水104㏄，主面糰：207公克，细砂糖100公克，盐6公克，全蛋25公克，奶水78㏄，奶油66公克，芋头香精30公克，内馅：适量，装饰：适量做法:1.先将中种面糰的... [小西点]
材料:酥皮材料A：25公克，高筋面粉90公克，低筋面粉90公克，冰水125公克，酥皮材料B：225公克，高筋面粉75公克，内馅：适量，其他：少许，蛋黄液适量，全蛋液适量做法:1.先将酥皮材料B中的起酥... [小西点]
