材料:无骨猪排8块，蒜蓉15克，红葱茸15克，酱油、糖、盐、水、油和老抽适量做法:1.将猪排用刀背井字形锤打猪扒两面 (平均每面都要锤2次) 2.用酱油、糖、盐、水... [蒜香猪排]
材料:两大块猪排，重约2磅，我改成了4小块做法:1. 黄油在锅内融化，加入酱油，料酒，洋葱，葱，蒜粒稍煸炒一下出香味。 2. 把猪排加入锅内，加盖，每一面煮8-10分钟。去掉... [蒜香猪排]
