材料:主料:蒜苔一盘,肉适量做法:1、锅内放油烧热,加入肉片炒至变色; 2、加入蒜苔至炒熟; 3、最后放入盐、鸡精以及酱油,翻炒片刻即可。... [蒜苔]
材料:猪里脊肉200g,蒜苗(蒜薹)100g,平菇100g,西红柿1只(约150g),青豆少许(约50g),干黄花菜少许(约15g),干木耳少许(约15g),香菜2根,蛋清1只,水淀粉2汤匙(30ml),白胡椒粉2茶匙(10g),香醋1汤匙(15ml),盐... [蒜苔]
材料:蒜苗4根,绿豆芽150g,金针菇200g,红菜椒1/4个(约10g),洋葱1/4个(约20g),姜末1茶匙(5g),生抽,芝麻、香油各1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(2g),油1汤匙(15ml)做法:1、蒜苗去掉根部老硬的部分,清洗... [蒜苔]
材料:猪瘦肉200克,蒜苔100克,酱油5毫升,精盐4克,淀粉3克,加水混合成水豆粉,白糖1克,鮮汤(或者水)35毫升,植物油50毫升做法:1.将蒜苔整理择洗净,切成3厘米长的段。猪肉切成0.3厘... [蒜苔]
材料:材料:蒜苔6两,腊肉1块,红辣椒1根做法:1.先将腊肉切片,蒜苔摘去老梗后切成小段,红辣椒切斜片备用 2.锅中烧热1大匙油,放入腊肉爆炒至呈现透明后,再放入蒜苔... [蒜苔]
材料:蒜薹500克。调料红糖、精盐、醋、开水各适量。做法:1、将蒜薹去须尾,切3厘米长的节,用沸水焯去生辣味,捞起沥干。 2、将红糖用沸水溶化后晾凉,放醋、精... [蒜苔]
材料:鲜肉馅300克、蒜苔500克做法:1、蒜苔洗净去除根部较老的部分,再切成粒。 2、加入适量的盐。 3、仔细揉捏。 4、将蒜苔粒的水... [蒜苔]
材料:牛里脊肉,蒜苔1把,红椒1个,生姜,料酒,酱油,黑胡椒粉,淀粉,少许油,盐做法:1、牛肉选里脊肉比较嫩,超市或菜场有切好的里脊肉卖。买回来的牛里脊肉用料酒、酱油、黑胡椒粉、... [蒜苔]
材料:红辣椒,葱,姜,蒜薹,大蒜,郫县辣豆瓣,八角,花椒,料酒,生抽,甜面酱,鸡精,糖做法:1、红辣椒切片、葱、姜、蒜薹切成段,大蒜切成片,郫县辣豆瓣剁成蓉。 2、锅里加水、... [蒜苔]
材料:鸡蛋,红薯粉条,蒜苔,生抽,盐,白胡椒,姜,葱做法:1、热锅,炒香姜葱,捞出; 2、炒蒜苔变色,加生抽一点、盐、白胡椒,放入泡好的红薯粉条、一杯水盖上锅盖煮;... [蒜苔]
材料:蒜头(大蒜) 做法:1、蒜头剥去外层干皮、切去根部洗净。分2到3次装入罐中(罐内开水烫过晒干) ,分别每次都撒上盐(自己掌握,不要过咸)。封盖腌制10天 ,每天都晃动一... [蒜苔]
材料:熟猪耳朵一个,蒜苔一小把,盐,葱,姜,蒜,生抽做法:1.蒜苔切断,猪耳朵切丝,葱切葱花,姜切末,蒜切片 2.炒锅内倒油,加葱姜蒜爆香 3.加入蒜苔炒,炒到七成... [蒜苔]
材料:带皮五花肉,郫县豆瓣酱,甜面酱,料酒,生抽,白糖,蒜苔,红椒,姜,葱,蒜,花椒,鸡精做法:1.将五花肉洗净,冷水下锅煮开后撇去血末,加入葱段、姜片、少量花椒、蒜煮出香味... [蒜苔]
材料:熟面条,肉丝,蒜苔,包菜,红椒一个,蒜苔,葱,姜,生抽,老抽,胡椒粉,淀粉,盐做法:1.猪肉丝,加老抽,生抽,黑胡椒粉,少许淀粉,腌制5分钟 2.葱、姜切丝,蒜苔洗净切断,包菜切块、... [蒜苔]
材料:香肠,蒜苔,洋葱,大蒜,糖,盐,味精做法:1.材料,蒜苔,洋葱,香肠,大蒜 2.蒜苔切段,香肠,洋葱,大蒜切片备用 3.锅中放水烧开后焯蒜苔 4.焯好的... [蒜苔]
材料:猪五花肉,蒜苔1小把,新鲜小红辣椒,葱末,姜末,蒜末,花椒,料酒,酱油2汤匙,食盐1/2茶匙,山西老陈醋1汤匙,食用油做法:1.锅内放入食用油,放入花椒炸至花椒出香味变色... [蒜苔]
材料:蒜薹,鸡蛋三个,生姜。食用油,食盐,鸡精,十三香,芡做法:1、蒜薹洗净切成小段; 2、鸡蛋加进一点水,少量调料后充分打散; 3、热锅烧油,等油温热后炒出... [蒜苔]
材料:肉丝,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉,蒜薹,葱,辣椒做法:1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。 2、蒜薹切段,葱和辣椒切好备用。 3、锅里热油... [蒜苔]
材料:原料:五花肉,蒜苔做法:1、五花肉煮熟,然后切片。 2、切好片的肉放入锅中慢炒,加入姜、蒜、白酒,炒到两面金黄。 3、再加入豆瓣酱炒出红油,然后... [蒜苔]
材料:蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精做法:1、蒜苔洗净,切段儿备用,两厘米左右。 2、鸡蛋打入碗内,加少量食盐搅匀。 3、平底锅放适量油,中小火加热... [蒜苔]