肉蟹列表
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姜葱焗肉蟹
材料:肉蟹2只，姜，葱，料酒，盐，味精做法:1.先将螃蟹洗净肢解，呵呵。 2.起油锅，爆香姜蒜，把螃蟹下锅翻炒。 3.待螃蟹变红后，下料酒、盐、适量的水焖一下，熟... [肉蟹]
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葱姜炒肉蟹【千秋雪】
材料:一斤左右的膏蟹两只，白胡椒粉，食盐，姜，绍酒，高汤，葱，淀粉，米醋，白糖，海鲜酱油做法:1.将螃蟹用小牙刷刷净沟槽里的淤泥，擦干水分，翻转过来肚子朝上，拿根筷子往正中间插下，螃蟹... [肉蟹]
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酥炸肉蟹
材料:肉蟹2只，共约600克，葵花籽油720毫升（煎炸用），生姜末1茶匙，大蒜末1茶匙，大葱末1茶匙，绍酒1茶匙，高汤（或清水）240毫升，太白粉（生粉）适量，面粉适量，酱油1茶匙，鱼露1茶匙，糖1／4茶匙，胡椒粉适... [肉蟹]
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咖喱焗肉蟹
材料:青蟹750克，油咖喱1茶匙，三花淡奶2茶匙，料酒1茶匙，洋葱片50克，姜片10克，葱结25克，青红椒各25克，老抽1茶匙，精盐1／2茶匙，白糖1／3茶匙，味精1／3茶匙。做法:青蟹斩成约25克的块状，螯... [肉蟹]
