「拍黄瓜」做法和菜谱大全

材料:黄瓜两条，葱末一大匙，蒜末半匙，盐少许，辣椒粉半勺，汤半匙，麻油一匙做法:1）黄瓜洗干净，冲过凉开水，擦干切片 2）加盐抓拌，腌10分钟，挤干水分 3）加蒜末和... [拍黄瓜]

材料:卤猪耳朵一只，黄瓜一根，大蒜4瓣，香菜一棵，调料：盐，陈醋，味精，老干妈鸡油辣酱做法:1、黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块； 2、卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎；... [拍黄瓜]

材料:嫩黄瓜，葱，蒜末，老抽，生抽，麻油，醋做法:1.黄瓜洗净去皮，用刀面拍打成小块。 2.锅热油，煸炒葱蒜末，加生抽、少许老抽、醋，麻油、混合成调味汁。 3.... [拍黄瓜]

材料:嫩黄瓜2根，花椒，酱油，醋，食盐做法:1、黄瓜去皮剖成两片，用菜刀拍用菜刀拍碎，姜蒜切成碎末待用。 2、将黄瓜置于盘中，撒上酱油、醋、食盐、姜丝、蒜葺待用。... [拍黄瓜]

材料:黄瓜，盐，蒜粒，黑醋，糖，麻油，红辣椒做法:1.将黄瓜洗净，切段，用刀背稍拍。 2.放少许盐，蒜粒在大容器中抖匀，放入冰箱保温1小时。 3.将腌好的黄瓜拿出... [拍黄瓜]

材料:黄瓜，牛肉，油泼辣子做法:1、拍黄瓜，卤牛肉； 2、加入油泼辣子拌匀就ok了。... [拍黄瓜]

材料:嫩黄瓜，生抽1.5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1个青柠檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉做法:1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸）拌匀；... [拍黄瓜]

材料:黄瓜500克，红辣椒2个，香菜50克，蒜头1个做法:1.黄瓜洗净用刀拍扁，切块。 2.香菜，红辣椒，蒜头切碎。 3.所有材料放容器里，加入酱油，麻油，醋，白糖，辣椒... [拍黄瓜]

材料:主料：黄瓜，香菜，蒜泥，盐，白糖，白醋，鸡精，香油做法:1、将黄瓜洗净，拍酥、切段； 2、香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可。... [拍黄瓜]

材料:黄瓜300克，炸好的花生米少许，调料，盐3克，香油5克做法:1，准备材料 2，黄瓜切成3厘米长的小段，然后用刀背拍碎，撒些盐，先码上 3，花生米，之前已经有少许... [拍黄瓜]

材料:黄瓜2根，大蒜半个，香菜适量，味精半勺，盐半勺，糖半勺，醋半勺做法:1.黄瓜洗净，用刀面拍散成碎块后再切成寸段；大蒜洗净拍散后切成末。 2.干净的碗中放入蒜末、... [拍黄瓜]

材料:蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖做法:1 将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟. 2 将黄瓜拍碎. 3 准备调味... [拍黄瓜]

材料:黄瓜一根、老干妈辣酱（可以选其他酱料，我就喜欢老干妈）一罐做法:1.黄瓜削皮（可以不用完全削完，我就从来不削皮，但是一定要洗干净） 2.把黄瓜切成一块一块的，... [拍黄瓜]

材料:黄瓜一根，香醋50ml做法:1．黄瓜洗净刨丝待用。 2．加入适量的盐、香醋稍多点、胡椒粉、白糖、麻油拌匀。 3．大约腌10-15分钟即可上桌食用。... [拍黄瓜]

材料:木耳几朵凉水发开去蒂，日本小黄瓜三只，蒜蓉、老抽、生抽、老陈醋、砂糖、麻油。做法:1、木耳过滚水烫熟溧水控干待用； 2、用刀拍碎小黄瓜（不要沾菜刀的... [拍黄瓜]

材料:黄瓜一根，适量的蒜头末、葱末。做法:1．黄瓜洗净切开去籽，用菜刀面拍打黄瓜，拍到扁为至。 2．在黄瓜上加入适量的盐、味精、蒜末、葱末、胡椒粉、麻油拌匀... [拍黄瓜]

材料:主料：黄瓜2根、红椒半个、大蒜2颗做法:1、黄瓜洗净拍裂切块状，放进大容器内。 2、大蒜拍碎，红椒切菱状，将盐、生抽、醋、鸡精、香油，依次放进装有黄瓜的... [拍黄瓜]

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