面酱列表
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花生芝麻酱和黑芝麻酱
材料:芝麻，花生，白芝麻做法:1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净. 2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.... [面酱]
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青酱羊肉义大利宽面
材料:A.手工义大利宽面100g，羊肉100g，橄榄油1大匙，B.橄榄油1大匙，洋葱丝20g，西芹末10g，黑胡椒少许，鸡粉少许，义大利综合香少许，C.蒜头2颗，巴西里1小把，九层塔1/2小把，松子少许，西芹菜1... [面酱]
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四川凉面酱
材料:芝麻酱1/2大匙，黑醋2大匙，辣油1大匙，香油1/2大匙，蒜泥1/2大匙，米酒1/3大匙，冷开水1大匙，花生粉1/2大匙，白醋1大匙，糖1/2大匙做法:(1)蒜泥与水先拌均匀。再把芝麻酱加入黑... [面酱]
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日式凉面酱
材料:日式柴鱼酱油1杯做法:1、将日式柴鱼酱油和水混合调匀就是鲜美的日式凉面酱了。 2、用于日式凉面或水煮面线沾酱。... [面酱]
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照烧酱
材料:浓口酱油2杯，糖1杯，味醂1/2杯，清酒5大匙做法:将浓口酱油与糖以小火搅拌煮至浓稠状，再加入味醂与清酒继续煮5分钟即完成。... [面酱]
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炸酱
材料:油1大匙，绞肉50g，豆干20g，甜面酱1茶匙，酱油1茶匙，糖1茶匙，味精1/4茶匙，水100CC做法:1.豆干切成小丁状备用。 2.热锅，倒入油烧热后，放入绞肉炒约三分钟至熟，加... [面酱]
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和风凉面酱
材料:柴鱼高汤40CC，味醂1茶匙，糖1/4茶匙，日式鱼酱油1大匙做法:取一碗，加入所有材料混合调匀即可。... [面酱]
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泰式酸辣凉面酱
材料:柠檬1/2颗，辣椒粉1茶匙，鱼露1茶匙，味精1/4茶匙，盐1/4茶匙，水30CC做法:1、取一碗，挤出柠檬汁； 2、再加入其它材料一起混合调匀。... [面酱]
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花生芝麻酱
材料:水30CC，芝麻酱1/2茶匙，甜花生酱1/2茶匙，白醋1茶匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，蒜泥1/2茶匙做法:1.取一碗，加入芝麻酱倒水将其均匀调开。 2.倒入其余材料... [面酱]
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云南凉面酱
材料:水30CC，花椒粉1/4茶匙，辣椒粉1/2茶匙，香醋1茶匙，花生油1茶匙，酱油1/2茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，水3大匙做法:将所有材料加入搅拌均匀即可。... [面酱]
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韩式冷面酱
材料:A.水1大匙，辣椒粉10g，芝麻少许，洋葱片少许，油3大匙，B.凉开水3/4汤碗，姜末1/4茶匙，蒜末1/4茶匙，C.盐1/4茶匙，糖1茶匙，香醋1茶匙，鲣鱼酱油1茶匙做法:1.取一大碗，加入辣椒粉、... [面酱]
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芝麻酱
材料:水30CC，芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙做法:1.取一碗，加入芝麻及花生酱，将水分成三次倒入碗中，均匀调开芝麻酱和花生... [面酱]
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传统凉面
材料:A：淡色酱油6大匙，黑醋2大匙，冷开水3大匙，糖2大匙，芝麻酱6大匙，纯香油2大匙做法:1、将材料Ａ搅拌均匀至糖溶化后，即可淋在凉面上； 2、再加入材料Ｂ一起拌匀即可享... [面酱]
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日式炒面酱
材料:猪排沾酱2大匙，蚝油1/2大匙，乌醋1大匙，酒1小匙做法:1、所有材料调和均匀即可。 2、用途：用在炒蔬菜、炒米粉、炒面皆可。... [面酱]
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照烧酱汁
材料:酱油200cc，酒100cc，砂糖100公克。做法:所有材料混合，用小火熬煮至原量的2/3即可。 用途：用来烤鱼、烤肉，是将食材烤至7∼8分熟时，才分多次边淋边烤，亦可利... [面酱]
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拌冷面酱
材料:酱油50cc，辣椒粉1大匙，辣椒粉1大匙，砂糖3/2大匙，葱末2大匙，姜汁1大匙，蒜末1大匙，奇异果1颗，芝麻油2大匙，熟白芝麻适量做法:1、奇异果磨成泥，与其余材料拌匀即可。... [面酱]
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越南凉面酱
材料:细砂糖1又1/2大匙，开水2大匙，蒜头15公克，米醋3大匙，泰式鱼露2大匙做法:1.蒜头洗净切末，备用。 2.取一碗，放入开水及细砂糖，搅拌至细砂糖溶化。... [面酱]
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面酱淋汁
材料:甜面酱3大匙，蕃茄酱1大匙，红葱头20公克，蒜泥1小匙，细砂糖1小匙，水2大匙，沙拉油2大匙做法:1.红葱头去皮剁碎备用。 2.热锅，倒入适量沙拉油，以微火爆香红葱头... [面酱]
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甜辣凉面酱
材料:凉开水4大匙，印尼ABC甜辣酱2小匙，细砂糖1小匙，白醋1小匙，酱油1小匙，盐1/4小匙做法:将所有材料放入放入大碗中，搅拌均匀即可。... [面酱]
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云式凉面酱
材料:乌醋1小匙，白醋1/2小匙，酱油1小匙，盐1/4小匙，细砂糖1小匙，香油1/2小匙做法:1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大碗中拌匀。 2.将香油加入作法1中稍微... [面酱]
