凉面酱列表
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台式凉面酱（2）
材料:蒜泥1/2大匙，葱姜水100㏄，芝麻酱3大匙，香油1大匙，辣油1大匙，醋1小匙，柠檬汁1大匙，盐1小匙，糖1小匙做法:(1)将所有材料及调味料混和均匀即可。... [凉面酱]
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四川凉面酱
材料:芝麻酱1/2大匙，黑醋2大匙，辣油1大匙，香油1/2大匙，蒜泥1/2大匙，米酒1/3大匙，冷开水1大匙，花生粉1/2大匙，白醋1大匙，糖1/2大匙做法:(1)蒜泥与水先拌均匀。再把芝麻酱加入黑... [凉面酱]
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日式凉面沾酱
材料:水50CC，鲣鱼酱油20CC，味醂2茶匙，柴鱼片1大匙，昆布20g做法:1.取一汤锅，放入冷水与昆布，同时煮至水滚沸后即可捞起昆布。 2.加入柴鱼至作法1的汤中，煮约？分钟... [凉面酱]
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泰式酸辣凉面酱
材料:柠檬1/2颗，辣椒粉1茶匙，鱼露1茶匙，味精1/4茶匙，盐1/4茶匙，水30CC做法:1、取一碗，挤出柠檬汁； 2、再加入其它材料一起混合调匀。... [凉面酱]
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云南凉面酱
材料:水30CC，花椒粉1/4茶匙，辣椒粉1/2茶匙，香醋1茶匙，花生油1茶匙，酱油1/2茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，水3大匙做法:将所有材料加入搅拌均匀即可。... [凉面酱]
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传统凉面
材料:A：淡色酱油6大匙，黑醋2大匙，冷开水3大匙，糖2大匙，芝麻酱6大匙，纯香油2大匙做法:1、将材料Ａ搅拌均匀至糖溶化后，即可淋在凉面上； 2、再加入材料Ｂ一起拌匀即可享... [凉面酱]
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沙茶凉面酱
材料:A.水5大匙，在来米粉1/2小匙，香油1小匙，B.沙茶酱1又1/2大匙，蒜末1/2小匙，细砂糖1又1/2小匙，蚝油1小匙，细砂糖1/2小匙，保卫尔牛肉汁1小匙做法:1.将水倒入小锅中以小火煮至... [凉面酱]
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芥末子凉面酱
材料:鲣鱼酱油2大匙，柴鱼高汤5大匙，芥末子沙拉酱2大匙，细砂糖1/2小匙，熟白芝麻1小匙做法:1.将鲣鱼酱油、柴鱼高汤、芥末子沙拉酱和细砂糖一起放入深碟或深碗中调匀备用。... [凉面酱]
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日式麻酱
材料:香菇风味酱油3大匙，日式麻酱2大匙，细砂糖1/2小匙，凉开水2大匙做法:1、将所有材料一起放入深碟或深碗中； 2、调匀即可。... [凉面酱]
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云式凉面酱
材料:乌醋1小匙，白醋1/2小匙，酱油1小匙，盐1/4小匙，细砂糖1小匙，香油1/2小匙做法:1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大碗中拌匀。 2.将香油加入作法1中稍微... [凉面酱]
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台式凉面酱
材料:蒜泥1/2大匙，葱姜水100㏄，芝麻酱3大匙，香油1大匙，辣油1大匙，醋1小匙，柠檬汁1大匙，盐1小匙，糖1小匙做法:1、将所有材料及调味料混和均匀即可。 2、葱姜水的做... [凉面酱]
