马来风味列表
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简易马来西亚炸鸡
材料:整只鸡约1.6千克，切成块，蒜头6个，切块，蚝油15克，咖喱粉15克，植物油120毫升做法:1.调味：把蒜、蚝油和咖喱粉放到一个玻璃盘或碗里，混合均匀。加入鸡肉块，用调味料裹满鸡肉... [马来风味]
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sambal 臭豆
材料:臭豆 300g 香茅 1支 小葱 5粒 蒜米 3粒 马来煎 少许 辣椒干 50g 虾米 50g 江鱼子100g 油 少许做法:1.臭豆切半心不要（心会苦）过油一下 备用，江鱼子先炸好 备用 虾... [马来风味]
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马来咖喱鸡
材料:主料：2磅去皮鸡腿肉，两个土豆做法:1.鸡肉洗净切大块，去掉多余的脂肪 2.辅料1，放到搅拌机打碎 3.锅中放油，加入八角，桂皮，小茴香烧热... [马来风味]
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沙爹鸡串
材料:主料：杨协成沙爹酱1罐，花生酱1/2罐，蒜蓉辣椒酱，椰膏，五香粉，蒜蓉，胡椒粉，鸡胸肉4-5块，糖，盐，味精少许做法:1、先将鸡胸肉洗净，对剖开成薄片，再一分为二； 2、加入盐... [马来风味]
