凉冸菜列表
-
自制紫苏梅
材料:青梅2斤，紫苏，盐250克，冰糖做法:1.青梅洗净用开水烫过(可以不烫)吹干水. 2.这个时候把紫苏挂起风干，不要去晒，等盐腌好紫苏也干了. 3.两斤青... [凉冸菜]
-
紫椰菜青椒腐皮丝
材料:紫椰菜0.25个，青椒2个，腐皮1片，香菜1棵，蒜末适量，盐适量，生抽适量，干贝汁适量做法:1.将紫椰菜、青椒、腐皮洗净后切丝；香菜切碎。 2.锅内注油烧热后，加入蒜末... [凉冸菜]
-
凉拌紫甘蓝
材料:紫甘蓝，尖椒少许，小葱，.白糖，香油，辣椒油，盐，蒜，苹果醋（其它醋也可以）做法:1.紫甘蓝、尖椒切丝，加适量盐拌匀腌10--15分钟。小葱、蒜切碎。 2.腌好的紫甘蓝挤干... [凉冸菜]
-
西瓜与白凉粉
材料:白凉粉25克，开水500毫升，西瓜做法:1.取25g白凉粉，先用少许凉开水调成糊状，然后冲进去500ml 开水，搅拌。 2.放凉后切块，浇上一大勺柠檬蜂蜜，再混合一点西瓜，... [凉冸菜]
-
紫苏梅辣酱
材料:红辣椒40g，紫苏梅200g，梅子酒50CC，盐1/2小匙，细糖100g，凉开水100CC做法:1.将紫苏梅的籽去掉（去籽后约150g）；红辣椒洗净去蒂备用。 2.将作法1的紫苏梅、红辣... [凉冸菜]
-
紫苏梅子茶
材料:新鲜紫苏 2支，话梅 5粒，热水4杯做法:1.新鲜紫苏洗净备月手。 2.取一小壶放入新鲜紫苏、话梅，倒入热水，约焖3分钟至味道已释出时即可。... [凉冸菜]
