材料:青梅2斤，紫苏，盐250克，冰糖做法:1.青梅洗净用开水烫过(可以不烫)吹干水. 2.这个时候把紫苏挂起风干，不要去晒，等盐腌好紫苏也干了. 3.两斤青... [紫苏梅]
材料:青梅10斤，糖5斤，盐1斤，紫苏8两，玻璃容器1个，圆扁晒盘1个做法:1. 青梅洗净加盐浸渍，至梅子软化(期间将梅子上下层互换使梅子盐分平均)。 2. 将梅子捞出，以流... [紫苏梅]
