材料:青柠半个,对切成四块,白糖4克,巴西甘蔗酒(Cachaca)70毫升,冰块235毫升做法:1.将2个1/8青柠挤出的汁水滴到大的矮玻璃酒杯里,加糖,用勺压碎并搅拌。最后倒巴西甘蔗酒和多... [拉美菜]
材料:油菜籽油1汤匙,西班牙香肠110克,切碎,熟火腿140克,切碎,中等大小洋葱1个,切碎,蒜2头,捣碎,红薯2个,去皮切碎,红椒1个,切成丁,罐装碎西红柿2罐(400克装),小青辣椒1个,切成丁,水350毫升,... [拉美菜]
材料:橄榄油1汤匙,大洋葱1个,蒜3头,小胡瓜3个,绿椒1个,冻甜玉米175克,罐装黑豆1罐400克,盐1/2茶匙做法:1、大洋葱切碎,蒜捣碎,小胡瓜切丁,绿椒去籽切碎,罐装黑豆清洗并沥干。... [拉美菜]
材料:蔬菜油1汤匙,洋葱1个,大蒜2头,火鸡胸肉500克,罐装黑豆3罐400克装(不用沥干),生西红柿酱1罐600克,辣椒粉1½汤匙,干牛至1汤匙,干九层塔叶1汤匙,红酒醋1汤匙做法:1、洋葱切丁... [拉美菜]
材料:大蒜1头,罐装黑豆1罐(400克),水2汤匙,柠檬汁2汤匙,芝麻酱1½汤匙,孜然粉3/4茶匙,盐1/2茶匙,辣椒1/4茶匙,红辣椒粉1/4茶匙,(希腊)橄榄10颗做法:1、将橄榄之外所有原料放进食品... [拉美菜]
材料:黑豆2罐(400克装),沥干清洗,蔬菜汤350毫升,西红柿辣蘸酱225克,孜然粉1茶匙,酸奶油或原味酸奶4汤匙,葱3根,切细丝做法:1.在电动食品处理器或搅拌器里,将黑豆、菜汤、蘸酱和... [拉美菜]
材料:红酒醋60毫升,橄榄油2汤匙,蜂蜜1汤匙,醋渍烟椒1个,切末(约2茶匙),盐1/4茶匙,四季豆340克,一切为二,冷冻玉米粒227克,罐装黑豆420克,冲洗后沥干,罐装红菜豆(红腰豆)420克,冲洗后沥干,... [拉美菜]
材料:水350毫升,糙米75克,罐装黑豆400克,不沥干水分,绿辣椒2个,去籽,切块,孜然1茶匙或适量,辣椒粉1汤匙或适量,现磨黑胡椒和盐适量,切达干酪50克,搓碎,葱2根,切碎,黑橄榄1把,去核,切片... [拉美菜]
材料:丝滑型硬豆腐1块(349克),辣椒粉1茶匙,大蒜1头,剁碎,橄榄油2汤匙,中等大小洋葱1个,切碎,芹菜2根,切碎,罐装或冷冻甜玉米100克,芸豆1罐(400克),西红柿丁1罐(400克),清水1升,盐和现磨黑胡... [拉美菜]
材料:黑豆1罐400克,小洋葱1个(切碎),大蒜1头(切碎),鲜香菜1汤匙(切碎),辣椒粉1/4茶匙,盐少许做法:1、在中号的深锅里, 将黑豆、洋葱、蒜一起煮开; 2、调到中低火,再加香... [拉美菜]
材料:黄油150克,红糖100克,细白砂糖100克,鸡蛋1个,香草精1茶匙半,低脂牛奶1汤匙,面粉250克,盐1/2茶匙,小苏打1/4茶匙,发酵粉1/4茶匙,速溶咖啡粉2汤匙做法:1.烤箱预热到摄氏200... [拉美菜]
材料:水450毫升,肉桂皮棒10条,特细白粉糖400克,白面包1整条,切片的,黄油30克,绿葡萄干150克,罐装菠萝片1罐(227克),沥干,淡味切达奶酪100克,碎核桃仁75克做法:1.预热烤箱至180摄... [拉美菜]
材料:白米200克,蒜头1个,捣碎,水450毫升,墨西哥莎莎酱1罐(270克)做法:1.将所有原料倒入一个大锅中,等煮沸后转小火蒸大约20分钟都直到米饭变软。煮完后松下米饭即可。... [拉美菜]
材料:直径15厘米的墨西哥玉米卷饼(tortilla)6张雾油适量,罐装黑豆425克,沥干后用水冲洗,罐装玉米(粟米)粒312克,沥干后用水冲洗(可用煮熟的新鲜玉米粒代替),西红柿1个,去籽后切小块(约... [拉美菜]
材料:冻玉米500克,解冻,橄榄125克,切片,红椒1个,切碎,小紫洋葱1个,切碎,蒜头5瓣,捣泥,原味橄榄油4-6汤匙,柠檬汁4汤匙,红酒醋3汤匙,鲜碎牛至1-2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,牛油果4个... [拉美菜]
材料:低脂美乃滋(蛋黄酱)3汤匙,粗粒第戎芥末酱(Dijonmustard)1汤匙,直径25厘米的墨西哥麦面卷饼(tortilla)2张,熟酪梨(牛油果)1个,剥皮去核后切成细长条,熟火鸡脯肉片225克,罐装烤红甜... [拉美菜]
材料:面粉800克,黄油2汤匙,发酵粉(泡打粉)2茶匙,盐1/4茶匙,沸水350毫升做法:1.将面粉,发粉和盐在大碗里混匀。然后揉进黄油,直到混合物呈粗玉米粥状。逐步缓慢加水,边加边用你... [拉美菜]
材料:芥花油2茶匙,大洋葱2个,切丁,大蒜2大瓣,剁碎,红辣椒粉11/2汤匙,或按口味添加,芝麻1汤匙,小红辣椒1只,去籽,切碎,无骨无皮火鸡排454克,切成宽约2.5厘米的长条,盐1/2茶匙,西红柿(连西... [拉美菜]
材料:牛肉400克,青蒜5克,绿豆芽300克,山菜(干的刺嫩芽)80克,水芹菜50克,松蕈150克,辣椒油8克,盐、胡椒粉各5克。调料辣椒油60克,胡椒粉3克,辣椒粉、酱油、蒜末各30克,香油5克。做... [拉美菜]
材料:大土豆 5个做法:【烤箱预热400F】 1、土豆切块,加一点水,用微波炉煮熟(不怕费时间水煮也行)。然后捣成泥,加点黄油更香。 2、热锅冷油,下洋葱... [拉美菜]