材料:大白菜帮350克,干辣椒2个,花椒2克做法:1.大白菜帮洗净 2.放入开水锅内炒烫1分钟 3.捞出的白菜帮用凉水迅速降温后取出沥干水分... [辣白菜]
材料:优质五花肉,辣白菜,白菜心,豆腐,豆芽,豆瓣酱,浓汤宝(或高汤)做法:1.五花肉切簿片 2.辣白菜切段 3.配料洗净切好 4.锅中热油,放入豆瓣... [辣白菜]
材料:主料:切片大白菜3000克,盐100克做法:1、主料大白菜用盐抓揉过夜,挤干水分。 2、配料拌匀。 3、步骤(2)与步骤(1)抓拌均匀,一层层入泡菜坛子,压紧... [辣白菜]
材料:原料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗做法:1、土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。 2、把去皮的土豆擦成细丝... [辣白菜]
材料:白菜心1个 ,大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉、白醋做法:1、白菜心一片片掰开,洗净晾干,切成较宽的条,放入干净的盆内。 2、撒上盐、蒜末、姜末,根据... [辣白菜]
材料:主料:白菜15千克做法:1、白菜摘掉外面老帮去根,从中一分二,摘下的老帮片净备用。 2、白菜、白菜帮逐层撒盐。 3、撒完盐的白菜断面向上整齐... [辣白菜]
材料:大白菜4颗,盐,大蒜500g,姜1个,洋葱1个,胡萝卜1个,虾酱500g,辣椒粉1500g,红辣椒100g,鱼露少许,韭菜少许(夏天短期存放的时候放),鲜红辣椒,糯米粉,颗粒盐。做法:1、颗粒盐加入热... [辣白菜]
材料:圆白菜半个做法:1、胡萝卜去皮,所有蔬菜洗净,控干水分。干辣用剪刀剪成两半备用。 2、圆白菜切掉硬心,用刀切成大块,胡萝卜切薄片,黄瓜切段,放入干净的盆... [辣白菜]
材料:白菜3颗,苹果1个,梨1个,姜1块,大蒜2头,小葱1小把,韭菜1小把,鱼露60克,虾皮30克,糖40克,盐20克,江米面20克,辣椒面50克(细面),辣椒碎150克(颗粒)做法:1、把每颗白菜劈成4块,每小颗... [辣白菜]
材料:大白菜心适量做法:1、白菜洗净切成丝,放到盆里,加适量盐拌匀,腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤掉水份,放在一边备用。 2、炒锅放适量油,等油热后,放入... [辣白菜]
材料:大白菜或娃娃菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露做法:1、大白菜洗净,切成2半或4半(娃娃菜做也很好,但是我现在买不到) 2、内外均匀的抹上盐,... [辣白菜]
材料:大白菜1颗(2kg)、海盐200g左右、韩式辣椒粉200g、糯米粉50g、白萝卜半个、胡萝卜半根、洋葱半个、大蒜2头、姜1小块、苹果1个、梨子1个、白糖50g、虾酱3汤匙、鱼露50m... [辣白菜]
材料:白菜1颗,蒜适量,梨半个,姜适量,苹果半个,洋葱半个,辣椒粉50克,食盐50克做法:1、白菜一颗,切开分成4份。盐撒白菜根部腌制12小时。腌制好的白菜倒立控干水分。... [辣白菜]
材料:主料:白菜1棵做法:1、准备好酒、辣椒酱、苹果、甜梨、姜、蒜。 2、把蒜和姜切成末。苹果和甜梨切成片。 3、白菜切成粗段,放入干净的盆... [辣白菜]
材料:主料:大白菜200g做法:1、大白菜和辣白酱准备好。 2、每片白菜上均匀的抹上盐,腌24小时。 3、腌好后的白菜,用白开水清洗一下,洗去盐份,挤去水... [辣白菜]
材料:五花肉200g、 辣白菜 100g、 大蒜2瓣、白糖 5g 、料酒 10ml 、生抽5ml、大蒜1瓣、油、盐适量做法:1.将五花肉切成薄片,加入盐和料酒腌制片刻,大蒜拍破切碎;... [辣白菜]
材料:主料做法:1.泡菜切碎 2.泡粉丝,蒜和生姜切碎或者用擦丝板擦成泥。 3.混合泡菜碎,姜蒜和切碎的粉丝,以及猪肉陷。 4.最后加调料... [辣白菜]