烤猪蹄列表
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香辣烤猪蹄儿
材料:猪前蹄两只，中号红薯两根，洋葱一只，烤翅料80克，生抽一汤匙，料酒一汤匙，姜5片，葱半节做法:1.猪蹄买时让商家每只切成6个小块。洗净，放冷水锅中煮出血沫后用热水冲净。仔... [烤猪蹄]
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烤猪蹄
材料:洋葱，西芹，胡萝卜，猪蹄做法:1.洋葱切片，西芹切段，胡萝卜切块，洗净放入冷水锅中，加几片姜，几颗八椒胡椒粒，少许盐，烧开 2.把猪蹄入锅，水开后改小火，... [烤猪蹄]
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猪蹄的卤制（详细版）
材料:卤水的制作：1选用新鲜生板油（第一次没高汤，选用板油不错），2冰糖（要把冰糖碾碎，最好成小颗粒状），3浙江绍兴老酒或红葡萄酒做法:准备工作： 1、将新鲜板油洗净，切... [烤猪蹄]
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吮指猪蹄
材料:猪蹄2只，八角，葱，姜，桂皮，香叶做法:1.猪蹄剁开，放锅里焯水 2.另取一锅放入猪蹄，放香料，加满水大火烧开，改小火炖烂，不要太烂，筷子能插透即可 3.取出... [烤猪蹄]
