九层塔列表
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上汤浸生蚝
材料:生蚝，瘦肉，萝卜，生姜，芫茜，九层塔，盐做法:1.材料：生蚝（加点芡粉搅拌然后用清水冲洗即可）、瘦肉（预先用鱼露、芡粉和油腌好）、萝卜、生姜（这次用了泡姜）、芫茜、九层塔（忘照了）... [九层塔]
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私房台式三杯鸡
材料:鸡一只，蒜头二大颗，老姜一块，青葱，红辣椒，九层塔(罗勒)，黑麻油，酱油，米酒，冰糖少许，黑椒粒少许做法:1.起油锅油稍多些.先炸姜片.蒜头酥黄后捞起备用.剁好的鸡块也炸到外皮... [九层塔]
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简易微波九层塔茄子
材料:圆茄子一个，蚝油，油，砂糖，料酒，麻油，九层塔，生抽，葱，蒜做法:1.圆茄洗干净切块浸泡水半个小时后倒掉水份套上保鲜膜放入微波炉高火叮4分钟。 2.蒜切碎、葱切碎... [九层塔]
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九层塔鲜虾冬瓜汤
材料:九层塔3-4长枝条，虾300g，冬瓜500g，姜，蒜，料酒，麻油，油，盐，鸡精做法:1.九层塔洗干净备用，虾洗干净剪掉头和脚，背部划刀抽掉虾肠备用、蒜切碎、姜切碎、冬瓜去皮切块备用。... [九层塔]
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意式平民美食--Bruschetta
材料:1.新鲜蕃茄2颗去籽切成小丁备用，2.欧芹（可用九层塔、芫荽代替），大蒜1-2瓣，3.盐、黑胡椒适量，4.橄榄油适量（最好是saladdressing)做法:1.先把材料1和2都切碎；... [九层塔]
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马拉盏炒海瓜子
材料:海瓜子300公克，蒜头2粒，姜1小块，九层塔20公克，A.马拉盏1大匙，酱油膏1茶匙，料理酒1大匙，B.香油1茶匙做法:1.海瓜子放入冷水中浸泡约2小时，使其吐砂；蒜头及姜切成末状；九层... [九层塔]
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鲜蚵煎饼
材料:鲜蚵100公克，九层塔30公克，蛋2个，面粉2大匙，太白粉1大匙，水3大匙，盐1小匙，胡椒粉1/2小匙做法:1.鲜蚵洗净沥干水份；九层塔切小段，备用。 2.取一容器放入面粉、... [九层塔]
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腐乳九层塔煎蛋
材料:蛋3颗，九层塔30公克，麻油腐乳20公克，水30㏄，酱油少许，盐少许做法:1.蛋打散成蛋液；九层塔洗净、切段备用。 2.将所有调味料混合均匀成腐乳酱汁备用。... [九层塔]
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九层塔甜酒蛋
材料:九层塔60g，鸡蛋5个，麻油4大匙，A.盐1茶匙，味精1茶匙，B.米酒1/2杯，糖1/4杯做法:1.九层塔摘叶洗净切末备用。 2.鸡蛋打散，加入作法1九层塔末、调味料A拌匀，即成... [九层塔]
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塔香茄子
材料:茄子2条，九层塔适量，姜末5公克，蒜末5公克，辣椒末5公克，肉臊卤汁100㏄，盐少许，糖少许，米酒1小匙，乌醋1小匙，辣豆瓣酱1/2大匙做法:1.茄子洗净切小块；九层塔取嫩叶洗净，备用。... [九层塔]
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番茄大蒜面包酱
材料:奶油6汤匙，蒜头2颗，小番茄2颗，九层塔末1/2茶匙，盐少许，黑胡椒粗粉1茶匙做法:1.蒜头切碎，小番茄切丁备用。 2.大蒜用小火在奶油中煎炒，番茄丁和九层塔末混合... [九层塔]
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越南生春捲
材料:米皮8张，生菜8张，九层塔1把，薄荷1把，韭菜8枝，鸡胸肉或猪肉100公克，虾24尾，鱼露1又1/2大匙，醋1又1/2大匙，水1又1/2大匙，果糖1大匙，香酥碎花生2大匙做法:(1)把米皮喷水用湿布... [九层塔]
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越式凉拌汁
材料:鱼露2大匙，蒜末1大匙，辣椒末1大匙，九层塔10片，醋1大匙，柠檬汁1大匙，糖1大匙，香菜末1大匙做法:(1)将所有材料及调味料混和均匀即可。... [九层塔]
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红酱
材料:奶油40公克，月桂叶1片，蒜头碎20g，洋葱碎70g，红番茄2个，罐装整粒番茄2个，番茄煳1大匙，番茄酱2大匙，盐适量，糖适量，黑胡椒适量，白酒30cc，俄力冈粉1/8茶匙，义大利香料1/8茶匙，巴西里... [九层塔]
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松子青酱
材料:橄榄油300cc，松子70g，九层塔40g，蒜头6粒，黑胡椒粗粉1茶匙，起司粉1大匙，义大利香料1/4茶匙，巴西里碎1/2茶匙，西洋芹碎50g，盐适量，糖适量做法:1.油锅中放入橄榄油热至160℃... [九层塔]
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泰式凉拌酱汁
材料:A：红辣椒末1大匙，蒜头末1大匙，香菜末1大匙，薄荷叶末1大匙做法:1、将材料B混合均匀，加入材料A即可。 2、用途：用于海鲜烫熟后凉拌之酱汁。... [九层塔]
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越式凉拌汁
材料:鱼露2大匙，蒜末1大匙，辣椒末1大匙，九层塔10片，醋1大匙，柠檬汁1大匙，糖1大匙，香菜末1大匙做法:将所有材料及调味料混和均匀即可。... [九层塔]
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罗勒蕃茄义大利面
材料:斜管面200公克，新鲜蕃茄150公克，蘑菇100公克，九层塔叶30公克，大蒜2瓣，洋葱1/4个，高汤200公克，橄榄油50公克，冰糖10公克，帕梅善起司粉20公克，盐少许，胡椒粉少许做法:1. 将大... [九层塔]
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九层塔煎蛋
材料:九层塔30公克，蛋2颗，盐少许，麻油1大匙做法:1.九层塔洗净切成长条状备用。 2.将蛋打散，加入九层塔条拌匀，再用盐调味成蛋液。 3.平底锅加热后... [九层塔]
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九层塔炒蛤蜊
材料:鲜活中等大小蛤蜊18个，九层塔1小束（其用量可根据自己的喜好），蒜瓣8个，红辣椒2条，植物油2汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖2茶匙，盐少许做法:1.将活蛤蜊放入清水中至少12小时... [九层塔]
