河南卤面列表
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南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤
材料:蕃茄，鸡蛋做法:1.把蕃茄用开水烫一下，去皮（这是妈妈教我的方法），切片； 2.鸡蛋打散，备用； 3.锅烧热，放点油；油热的时候放进蕃茄，炒出颜色来；... [河南卤面]
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椒盐虾
材料:海虾，油，椒盐做法:1、海虾，剪去脚及须，剪开虾背，洗净抹干； 2、锅里倒1杯油（多些也无妨，只是炸过的油色味都变差了），烧到八成热（油面上方热气明显，油中有小气泡），倒... [河南卤面]
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河南卤面
材料:主料：面条500克做法:1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条，最好是自己用压的面条。三细的就OK了 2.... [河南卤面]
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地道卤面
材料:手擀面 (买的)、豆角、五花肉、葱姜蒜、花椒八角、酱油、糖、白酒和五香粉。做法:1. 五花肉切成块儿，用酱油、少许五香粉、白酒、葱和姜腌10分钟。... [河南卤面]
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椒盐香酥花生米
材料:花生米，盐，椒盐粉做法:1.花生米拣去杂粒备用 2.锅内放水烧开，将花生米倒入开水锅中汆烫约1分钟立即捞到筛篮中沥去水分 3.然后加入细盐和椒... [河南卤面]
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芹菜炒腐竹
材料:芹菜200克，腐竹50克，红椒半个，盐，油，鸡精做法:1.腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈 2.芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分 3.热油锅，放芹菜爆... [河南卤面]
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卤面
材料:新鲜切面，肥瘦肉，黄豆芽，蒜苔，葱姜，八角，花椒，冰糖，干辣椒，盐，生抽，老抽，料酒做法:1.所有材料洗净备用 2.肥瘦肉分开切成均匀的小片 3.先放肥肉部分，... [河南卤面]
