材料:笋壳鱼1条(1斤左右),木瓜200克,虫草花5克,姜片20克,盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量做法:1、笋壳鱼宰好洗净,用布吸干水分,下适量盐涂匀备用。 2、开锅... [滚汤]
材料:高考正进行得如火如荼,前天给家长们介绍了白萝卜海带排骨汤,能清热养阴,今天则试试一款鱼汤。鱼肉素以营养丰富著称,易吸收,且能补脑,让奋战的孩子们继续保持充沛精力,提神... [滚汤]
材料:鱼头汤汤味鲜美营养丰富,是家庭常喝的汤水。今天这道滚鱼头汤加入芥菜,更多了股特殊的辛香味,而咸蛋则增香提味。此汤还有祛湿、温中、补虚的功效,十分适合现时闷湿的天... [滚汤]
材料:住家汤除了着重营养、味道,材料易准备也非常重要 ,那些汤料多、耗时长的如炖汤通常只能一月做几次,平时还是以快、靓、正为标准。鱼头汤味鲜营养丰富,且做法:调味料... [滚汤]
材料:(3-4人份)做法:1、南瓜切皮去瓤,切小片。 2、蘑菇洗净切厚片,洋葱剁碎。 3、热锅放入两汤匙的黄油,融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒。... [滚汤]
材料:在省港澳,生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品,足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤,在干燥的秋冬季节,配以滋润的木瓜,是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十... [滚汤]
材料:药材红枣10颗,龙眼肉25克,当归10克,鸡蛋2个做法:1、将红枣、龙眼肉、当归加水适量先煮至沸腾; 2、再打入鸡蛋即可。... [滚汤]
材料:用料白菜心200克,虾米50克,水发香菇5个,火腿50克,上汤、鸡油、精盐、味精各适量。做法:1、将白菜心切成长条,用沸水稍烫,捞出沥干水分。香菇择洗干净,挤干水分,一切两半... [滚汤]
材料:用料蛏子500克,萝卜150克,料酒、精盐、味精、鲜汤、葱、生姜、蒜瓣、胡椒粉、熟猪油各适量。做法:1、蛏子洗净,放淡盐水中泡约2小时,下入沸水锅中略烫一下捞出,取肉... [滚汤]
材料:白菜300克,虾子50克,花生油、清汤、姜丝、葱段、精盐、味精、料酒各适量。做法:1、白菜洗净,切成长细条待用。 2、炒锅注油烧热,放入虾子、葱段、姜丝炒... [滚汤]
材料:娃娃菜3棵(重约500克),鲜虾仁50克,蟹黄50克,鲜贝50克。调料盐8克,葱花5克,姜片5克,熟鸡油20克,浓鸡汤1000克,色拉油15克。做法:1、娃娃菜洗净,用刀顺长一剖为二,放入沸水中... [滚汤]
材料:冬笋1小块 豆腐1/4盒 干木耳5朵 鸡蛋1个 鲜虾5只 鲜贝6个 鲜鱿鱼头1个 香菜1根做法:1) 将干木耳泡发后洗净,切成丝。冬笋切丝,北豆腐也切成大小相似的丝... [滚汤]
材料:猪肉丝100克、鲜香菇5个、冬笋(杏鲍菇)1个、豆腐1盒、香菜1小把、鸡蛋1个、葱末少许、淀粉2大勺。做法:1 将香菇、冬笋(这季节没有冬笋我用杏鲍菇代替)、豆腐分别切... [滚汤]
材料:三文鱼200g做法:1、买一盒老豆腐,提前一天急冻起来~ 2、新鲜三文鱼切成中等块状,蛤蜊(英国只有卖去了壳的)洗净,虾仁(我买的是easy cook的,所以是有预先熟... [滚汤]
材料:西红柿3个、洋葱1个、牛里脊肉80克、土豆1个、胡萝卜半根、杏鲍菇1个。做法:做法: 1、将牛肉切成末,放点点料酒和盐,用手抓匀,然后加点淀粉... [滚汤]
材料:1:石班鱼~2片煎香做法:~把2.3.4.5. + 适量的水滚15分钟酱 ~然后 + 1.滚大概10分钟 ~试试看够味吗?... [滚汤]
材料:见以下做法做法:工艺:煮 口味:酸辣味 主料:猪肚(200克) 辅料:淀粉(蚕豆)(5克) 调料:盐(5克) 香菜(5克) 酱油(15克) 黄酒... [滚汤]
材料:牛肉馅儿 100g 做法:1、鸡蛋取蛋黄,加绍兴酒一勺,盐少许,拌入牛肉馅。 2、炒锅烧热,放油少许,下姜片炒香。 3、取出姜片,放入切末的香... [滚汤]
材料:蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、东阴功调料包、虾、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。做法:1、蘑菇、香茅、朝天椒适量切片,生姜剁碎备用;... [滚汤]
材料:花蛤蜊(也叫海瓜子) 400克 小青葱 2根 黄油 15克 酒 适量 姜丝 少许 糖 盐 适量做法:第一步: 把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里;再在盛有蛤蜊的容... [滚汤]