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材料:准备时间： 5分钟做法:1) 鸡高汤加热至烫手，离火； 2) 牛油小火融化，加面粉，搅拌成牛油面团； 3) 面团里加入1/2的高汤，调匀。加入其余高...
[法式白汁]
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材料:油豆腐，猪肉，生粉，生抽，花生油，蒜，耗油，盐，葱（可不要）做法:1、先将猪肉跟蒜一起剁碎。 2、剁好的猪肉用碗装起来，放入生粉、耗油、盐、花生油搅拌，腌制10分钟。...
[法式白汁]
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材料:以下用量能做出750g 白汁：做法:1、黄油切小块，融化。 2、刚融就加入面粉搅拌。 3. 大概需要煮45分钟 中火（法国的中火……国内好的炉灶可以...
[法式白汁]
