「炒莴笋」做法和菜谱大全

材料:莴笋，盐，肉，山芋粉做法:1.莴笋切片后要用盐马一下，腌出水份。炒过才会脆。 2.肉切片要用酱油，汲汁，山芋粉抓匀来。 3.支油锅炒熟肉片捞起。... [炒莴笋]

材料:主料：莴笋400克，做法:1.莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出； 2.葱切成末； 3.炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味... [炒莴笋]

材料:主料：莴笋500克，做法:1.将莴笋头削皮，切成5厘米长的粗丝； 2.干辣椒切丝、姜切丝； 3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入干椒丝、姜丝煸香，再放入... [炒莴笋]

材料:大葱、青椒（我用的是红色的青椒）、莴笋、盐、姜粉、鸡精做法:1、莴笋切片，青椒切丝，葱切好备用。 2、油烧热，放葱，炒出香味，放青椒翻炒。 3、放... [炒莴笋]

材料:剁辣椒半勺、干辣椒2个、姜片2片、莴笋1条、猪瘦肉一点点、蒜苗1小条、生粉做法:1.莴笋削皮切片，瘦肉切片用一点点生粉拌匀。 2.烧热菜油，放切段的干... [炒莴笋]

材料:牛肉200克，青笋半根，豆瓣酱1汤勺，豆豉半汤勺，葱花少许，盐1茶匙，生抽1汤勺，鸡精少许做法:1.牛肉切成粗一点的条，放入一勺料酒拌匀 2.青笋去皮切成粗条，自家做... [炒莴笋]

材料:莴笋约300克，腊肠1条，蒜头2瓣，水淀粉做法:1.莴笋、腊肠、蒜头分别切斜片 2.热油锅爆香蒜片 3.放腊肠炒至透明 4.放莴笋片大火翻... [炒莴笋]

材料:韭菜1把、莴笋1根、姜1小块、葱2根、盐少许做法:1、将韭菜、莴笋洗净，莴笋切丝，韭菜切成短条，备用。 2、锅中倒入油，放入姜葱煸香，放入莴笋丝翻炒2分钟。... [炒莴笋]

材料:冰鲜虾仁15个，莴笋一条，蒜三瓣，朝天椒两个，盐适量，水淀粉（淀粉半匙加水三匙混匀）。做法:1.虾仁室温解冻，加一匙料酒和少许盐腌制十分钟； 2.莴笋切条，朝天椒切... [炒莴笋]

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