伊面列表
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海鲜厦门伊面
材料:鱿鱼，虾，鱼丸，肉片，青菜，泡面做法:1.煮好开水，把鱿鱼，虾，鱼丸，肉片，青菜依次煮熟。捞起备用。 2.再把泡面放下去，煮好，加泡面料。装起。把菜放下去就好了。... [伊面]
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五香肉丁炆伊面
材料:伊面100公克，前腿肉80公克，豆干30公克，红萝卜20公克，蒜末10公克，高汤300㏄，沙拉油20㏄，A.辣豆瓣酱1/2小匙，甜面酱1/4小匙，米酒少许，B.五香粉1/4小匙，蚝油1小匙，白砂糖1/4小匙... [伊面]
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肉丝炆伊面
材料:伊面1个，猪肉丝60公克，韭黄40公克，洋葱丝20公克，绿豆芽30公克，水250㏄，金针菇20公克，红甜椒末1/2茶匙，盐1/2茶匙，蚝油1又1/2大匙，糖1/4茶匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，太白粉1茶匙，米酒... [伊面]
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干烧伊面
材料:伊面100公克，草菇30公克，韭黄30公克，扁鱼1片，高汤100㏄，蚝油1小匙，盐1/4小匙，白砂糖1/4小匙做法:1.草菇洗净，烫熟后切片。韭黄洗净，切10公分长段。将伊面放入滚水中烫软，... [伊面]
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港式炒伊面
材料:伊面150公克，韭黄段50公克，香菇丝30公克，扁鱼末1小匙，高汤130㏄，老抽1小匙，盐1小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖1/2小匙，香油1小匙做法:1.伊面以沸水汆烫后捞起沥干备用。... [伊面]
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瑶柱茄子伊面
材料:油炸伊面3件，茄子6两，江瑶柱1两，蒜头4粒，盐1/2茶匙，豆瓣辣椒酱1汤匙，糖1茶匙，汤1杯做法:1.江瑶柱浸透后先炖、蒸或煲腍，茄子去皮切条，蒜头剁成茸。 2.伊面先... [伊面]
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什锦炒伊面
材料:伊面，鸡腿菇，豆芽，洋葱，韭菜，西葫芦盐，蚝油，生抽，香油做法:1、面用水煮熟备用。 2、坐锅点火倒油，放入鸡腿菇炒匀后加入伊面，放入豆芽、洋葱、韭菜、西葫芦翻... [伊面]
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海鲜伊面
材料:伊面一小包，虾半斤，耗油一勺，生抽一勺，糖一小勺做法:1、先将伊面用滚水煮熟，控干水备用 2、将虾煮熟，剥好皮备用 3、锅里放入适量的水煮开，将调... [伊面]
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花蟹焗伊面
材料:花蟹2只，伊面2块，香葱1棵，朝天椒1支，蒜3瓣，花雕酒2汤匙（30ml），油2汤匙（30ml），蚝油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），老抽1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），白胡椒粉1/2茶匙（3g），高汤100ml做法:1、香葱洗... [伊面]
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干烧伊面
材料:干伊面80克，豆芽160克，晒干香菇丝40克，鲜香菇丝40克，韭黄40克，花生油2汤匙，绍酒1茶匙，高汤120毫升，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，麻油少许做法:1.干香菇用水泡软后去蒂切丝。鲜香... [伊面]
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鸿图伊面
材料:炸好伊面200克，已拆蟹肉50克，虾仁50克，鸡蛋白30克，上汤750克，精盐6克，味精4克，白糖2克，湿粉5克，麻油1克，生油30克，绍酒5克，火腿茸5克。做法:1、将虾仁洗净，放在砧板上用刀平... [伊面]
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伊面飘香鸡
材料:小乳鸡1只（净重约750克），伊面1板（150克）。调料啤酒500克，葱段100克，色拉油100克，蒜瓣50克，姜片5克，干辣椒15克，花椒5克，洋葱丝10克，青、红辣椒各10克，盐5克，味精8克，鸡粉8克，糖色10克... [伊面]
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XO酱伊面
材料:伊面1个【约120克】，火腿90克【切丝】、西芹50克【切丝】，胡萝卜25克【切丝】、葱丝及红辣椒装饰用【随意】做法:1.将伊面放入沸水中煮至软身，沥干。... [伊面]
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龙虾伊面
材料:龙虾，干粉，盐，油，伊面，葱，姜，高汤，糖，料酒，芡粉做法:1，龙虾放尿清理干净，砍成几大块，用干粉和盐稍稍腌制一会儿。 2，锅中放入足量的油烧热，先将龙虾放入热油中爆炒... [伊面]
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干烧鲜虾伊面
材料:开背中虾(Shrimp) 16个做法:1）虾仁洗净去壳后在背部深划一刀，厨用纸巾 (Paper Towel) 吸干水分后加腌料腌10分钟入味， 2）锅里油温时放虾仁，中火翻炒1分钟... [伊面]
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海鲜伊面
材料:任意海鲜(我选择蛏子和花蛤)，对虾，面一包，葱姜，盐，料酒做法:1 海鲜买回用清水冲洗浸泡 2 加入一勺子盐让其吐净杂质 3 活水冲洗至无杂质... [伊面]
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清汤伊面
材料:伊面 1 粒做法:1、烧开上汤，把肉片放入，然后放入木耳、香菇、鱼丸，放入伊面。 2、加入鸡蛋和调味料，最后加入菜心煮滚就好。 3、上桌前放上... [伊面]
