材料:大米,寿司醋一匙,柴鱼紫菜,柴鱼做法:1.用大米做好的米饭按照一杯米(用电饭锅所配套的杯子)做好的米饭兑一匙寿司醋(TABLESPOON)的比例拌好米饭. 2.加入... [柴鱼]
材料:A.芙蓉豆腐2块,B.玉米粉30公克,鸡蛋2个,柴鱼丝20公克,鲣鱼酱油1大匙,味淋1茶匙,高汤1大匙,萝卜泥1大匙做法:1.将2块芙蓉豆腐各切成4个小方块后备用。 2.蛋... [柴鱼]
材料:皮蛋2粒,豆腐1盒,柴鱼片适量,酱油膏3大匙,白开水2大匙做法:1.皮蛋放入蒸笼蒸熟,剥壳切成6瓣;豆腐用白开水洗净沥干备用。 2.调味料入锅中煮熟成酱汁,用熟食... [柴鱼]
材料:昆布1条,干香菇10朵,清水5000㏄,小鱼干30公克,姜10公克,柴鱼片20公克,味醂1杯,清酒1/2杯做法:1.昆布洗净;干香菇以冷水泡开备用。 2.取汤锅,倒入清水后,放入作... [柴鱼]
材料:材料:做法:1.茄子纵切0.5mm的长片,加一勺盐抓一下,放置30分钟 2.30分钟后,会有很多水盐渍出来,尽量把水分挤干--这个时候茄子已经软软的了~~ 3.... [柴鱼]