材料:苹果二个255克,面粉50克,玉米淀粉25克,啤酒100ML,色拉油1茶匙做法:1.材料 2.1、把面粉和玉米淀粉混合加入1/2匙泡打粉再次混合均匀。2、加入啤酒搅拌成... [点心]
材料:马蹄,地瓜粉,冬瓜片糖做法:1.马蹄切粒,冬瓜片糖切粒。 2.地瓜粉加水拌匀,加入马蹄粒,冬瓜片糖粒拌匀。 3.平底锅放油,倒入所有材料,煎至两面金... [点心]
材料:高粉250克,酵母1又1/2小匙,牛奶110克,蛋白60克,糖40克,盐1/2小匙,黄油40克,培根10片,蛋黄液少许做法:1.后油法将除培根外的原料揉成面团,至扩展阶段 2.基础发... [点心]
材料:香蕉一根,燕麦少许,提子干少许做法:1.即食燕麦片,红糖,香蕉一根,松子仁少许,提子干少许 2.香蕉搅烂 3.加入红糖 燕麦片 4.加入提子... [点心]
材料:紫薯1000G,油若干做法:1.紫薯二个,刮掉表皮 2.用工具刷薯 3.刷成蓉 4.加入糖和面粉 5.拌均 6.炸至两面... [点心]
材料:南瓜.250克,豆沙100克,糥米粉50克,葡萄干数个做法:1.南瓜去皮切片,微波炉10分钟蒸熟,用勺子压成泥. 2.南瓜泥放入糥米粉,拌匀,揉成面团. 3.将面... [点心]
材料:派皮,奶油布丁馅,苹果片做法:1.原料:(10寸派一个。方子参考君之的,有改动) 派皮:低筋面粉250克,黄油80克,白砂糖60克,鸡蛋1个,牛奶20克,盐1克。 奶油布丁馅:淡奶油250克,鲜牛... [点心]
材料:派皮配料如下1份,低筋面粉190克,黄油76克,白砂糖20克,水58克,奶油蜜桃馅配料如下1份,新鲜蜜桃去皮去核455克,鲜奶油162克,白砂糖78克,玉米面粉13克,鸡蛋一个,香草精1-2滴,酥皮配... [点心]
材料:千层酥皮一份,蜜红豆适量做法:1.切一个长方形面片,上面扎上小眼,中间铺一层蜜红豆,留边刷蛋液,盖上另一张面片。 2.在面片上面用很锋利的刀片划上刀口,要... [点心]
材料:西米3/4杯,牛奶一杯,糖衣炮弹1/2杯,椰浆一瓶,水三杯做法:1.把西米用水泡一个小时。 2.然后在锅里把三杯水和半杯糖烧开后,放水泡好的西米,煮至透明,再把牛... [点心]
材料:芋头,海苔,美极鲜味汁,黄油做法:1.芋头蒸熟,去皮碾成泥 2.在芋头泥中搬入鲜味汁调味,并可拌入少许融化的黄油来加强口感 3.芋泥捏成三角型的... [点心]
材料:冰皮粉200克,牛奶(或水)160毫升,糖适量,可可粉,绿茶粉,黄心番薯,紫心番薯,椰蓉,冰皮粉,粉红色果真粉做法:1.把砂糖放入热牛奶融化,把少许糯米粉或面粉放入微波炉高火加热1.5... [点心]
材料:猪肉馅200克,面粉250克,猪油110克,白糖25克,白芝麻适量,姜末适量,蒜末适量,鸡精适量,盐适量,黑芝麻适量,蛋黄液适量做法:1.原料: 水油酥皮:普通面粉150克,猪油60克,白糖15... [点心]
材料:饼皮:,低粉150克,黄油70克,糖20克,全蛋液30克(半个鸡蛋),饼馅:,椰蓉60克,糖70克,低粉30克,黄油30克,椰浆90克,全蛋液1个半鸡蛋,泡打粉1/4小匙做法:1.饼皮:黄油隔水加热融化,加入糖... [点心]
材料:黄油80克,低筋面粉220克,香橙味的果珍100克,蛋清2个做法:1.我用的是香橙味道的果珍,做的是香橙脆饼。用芒果味的果珍,肯定就是芒果脆饼了。用苹果味就是苹果脆饼,用水... [点心]
材料:金桔馅料,葡萄干,朗姆酒,面皮:,无盐动物黄油125克,鸡蛋1个,糖粉80克,杏仁粉20克,低筋面粉250克,盐3克做法:1.馅料:金桔馅料我是在一家烘焙俱乐部买的,为了增加口感,我用朗姆... [点心]
材料:玉米胚芽油,面粉,糖,鸡蛋,芝麻做法:1.玉米胚芽油加适量的白糖打发变白,筛入面粉和成面团。入冰箱冷藏半小时后取出做成汤圆状的团。 2.把两个蛋黄加一个... [点心]
材料:高粉100克,低粉150克,泡打粉6克,细砂糖20克,盐3克,黄油50克,蛋1个,牛奶75克,奶油奶酪50克(切小丁备用),葱花适量做法:1.低粉、泡打粉、混合过筛。 2.鸡蛋打散加... [点心]
材料:罐头鮪鱼,米饭,香菇,姜丝,香菜,腐乳,炸香的葱末做法:1.香菇泡水后,清蒸3-4分钟。 2.罐头鮪鱼,米饭,姜丝,香菜,腐乳,炸香的葱末搅拌均匀。 3.放入香菇... [点心]
材料:奶油,蛋,盐,糖,乌龙茶汁,面粉做法:1.奶油和蛋打发,加盐 加糖,打发。 2.加乌龙茶汁,加面粉,加泡开的切碎的乌龙茶叶(适量)做了小丸。 3.表面上按上一... [点心]