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可爱小饼干

时间:2021-01-13  2021-01-13  面食  手机阅读
可爱小饼干做法
   材料:
   面粉,鸡蛋,色拉油,盐(一点点),糖,泡打粉,奶粉,芝麻。
  
   做法:
  

  1.把上述材料一起混合,揉成光滑的面团,醒5分钟。

  2.将醒好的面团擀成薄片,用模具压出自己喜欢的形状,刷上蛋清放上芝麻。

  3.放入平底锅小火进行烤制,当两面都烤成金黄色时即可(如果想吃脆点的饼干,面团一定要擀薄,烤的时间也要长,吃起来蛋香味十足)。


  

可爱小饼干

可爱小饼干做法
   材料:
   面粉,鸡蛋,色拉油,盐(一点点),糖,泡打粉,奶粉,芝麻。
  
   做法:
  

  1.把上述材料一起混合,揉成光滑的面团,醒5分钟。

  2.将醒好的面团擀成薄片,用模具压出自己喜欢的形状,刷上蛋清放上芝麻。

  3.放入平底锅小火进行烤制,当两面都烤成金黄色时即可(如果想吃脆点的饼干,面团一定要擀薄,烤的时间也要长,吃起来蛋香味十足)。


  

可爱小泡芙

可爱小泡芙做法
   材料:
   黄油45克,水90克,面粉60克,鸡蛋2个,卡仕达酱材料,高粉15克,鲜奶65克,糖10克
  
   做法:
  

  1.将45g黄油、90g水和1/4勺盐混合中火煮至沸腾

  2.离火筛入60g低粉,搅拌均匀,小火继续搅拌面团光滑。关火。烤箱预热180度

  3.搅拌至面糊光滑,用勺低落可以保持原有形状即可。不可过稀或过稠

  4.装入用裱花袋(可以用保鲜袋替代),在垫入油纸的烤盘上均匀挤出约3.5厘米左右面糊堆。中间要有适当间距,因为泡芙会膨胀。可以用手指蘸水轻点面糊堆表面将其抹平。

  5.入已预热好180度烤箱烤30分钟,观察泡芙表面不再有小油泡冒出即可。关火后在烤箱再闷3分钟左右,烘干残余水分。中间不能打开炉门,会影响泡芙的蓬发

  6.烘烤的时候,就可以来做香香卡士达酱了~做好后,将泡芙底部戳小口,用裱花袋或者保鲜袋挤入馅料即可。(卡士达酱或者鲜奶油)

小诀窍

  卡士达酱材料:蛋黄一个,糖10g 高粉15g 鲜奶65g。 做法:将材料拌匀,小火加热,并不断搅拌至浓稠,放凉就可以了。


  

日式可爱小饺

日式可爱小饺做法
   材料:
   五花搅肉(细),饺子皮,高丽菜,韭黄,葱白,柴鱼粉,胡椒粉,香油,盐
  
   做法:
  

  1.搅肉加入少许酱油(1小匙),胡椒,盐,柴鱼粉,香油放置备用.

  2.然后高丽菜切碎加盐,出水,双手挤干水分.

  3.已处理好的搅肉,已处理好的高丽菜,韭黄和葱白末,同一方向搅拌均匀.将做好的馅放入冰箱冷藏2个小时再取出使用.

小诀窍

  家传饺子专用沾酱: 酱油一杯,醋二大匙,香油一大匙,少许糖然后再加入青葱末,姜末,蒜末.芫荽末,生辣椒末混匀即成.


  

可爱小南瓜

可爱小南瓜做法
   材料:
   小南瓜1个,糯米粉适量,红豆沙适量,葡萄干几颗
  
   做法:
  

  1、先把小南瓜削皮,切成小块,蒸熟;

  2、把蒸熟的南瓜捣成南瓜泥;

  3、在南瓜泥中加入糯米粉,边加边拌均匀,能揉搓又不粘手就可以了;

  4、揉出南瓜糯米团子,里面塞入红豆沙,揉圆稍微压成扁圆,不要太扁哦,蒸的时候会塌下来些的,然后用勺子的背部将圆圆的团子上印上南瓜的印,在顶上放一颗葡萄干;

  5、放入锅内蒸,3、5分钟就蒸好啦,非常漂亮好吃的小南瓜就做好啦。^_^


  

自制可爱小熊三明治

自制可爱小熊三明治做法
   材料:
   土司4片、鸡蛋1个、奶酪1片、西红柿1个、火腿肠1根或(油浸金枪鱼少许)、生菜叶2片、盐少许、油10ml
  
   做法:
  

  1.西红柿洗净切成圆形片、生菜叶洗净撕成小片,火腿切片、鸡蛋加入少许盐打散成蛋液备用;

  2.锅中倒入少许油烧热,放入鸡蛋液快速炒散成蛋碎;

  3. 取一片土司,在上面放上一片生菜,再放一片西红柿,火腿、半片奶酪、鸡蛋碎,盖上一片土司,用小熊土司模压出形状即可;

  4.将剩余的两片土司按照上述组合方法,一次将生菜、鸡蛋碎、西红柿码放在里面按压成型即可。

小诀窍

  1、如果没有模具,可用刀将土司对角切开,做成简单的三角形的三明治也一样好吃。小熊三明治模具可以在网上购买到。

  2、可以让宝宝参与制作三明治,体验制作的乐趣。


  

可爱的奶香苏打小饼干

可爱的奶香苏打小饼干做法
   材料:
   面粉300g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油40g、糖50
  
   做法:
  

  1、黄油融化打发。加入所有材料揉成面团,饧30分钟。

  2、将面团擀成2mm左右厚面皮。

  3、用饼干磨具压出形状,并用餐叉在饼干上扎些孔。

  4、烤箱180度预热,放入饼干上下烤10分钟。(可以随时观察以免烤大)。

  5、黄油、糖可以根据自己的喜好控制量。


  

宝贝最爱小兔子豆沙包

宝贝最爱小兔子豆沙包做法
   材料:
   面粉400克,豆沙适量,酵母粉4克,牛奶240克,胡萝卜碎适量
  
   做法:
  

  这些视屏 是我在家亲自为宝宝胭脂的健康辅食哦 ,宝妈们可以进来看看 ,我们家宝儿很爱吃 所以在这里推荐给宝妈们。

  10个月大宝宝辅食 鲜虾山药羹土豆http://www.tudou.com/programs/view/lUONX6Su3iQ/

  11个月大宝宝辅食 栗子红枣米糊http://www.tudou.com/programs/view/mPodC6X9g6U/

  11个月宝宝辅食 浇汁白菜肉丸子http://www.tudou.com/programs/view/JRZFvMj7i78/

  10个月大宝宝辅食 蘑菇鱼蓉羹http://www.tudou.com/programs/view/WpKA8RsIdTM/

  12个月 宝宝辅食 牛肉蔬菜手抓饼http://www.tudou.com/programs/view/RnfzVHaBZo0/

  6个月以上宝宝辅食 西兰花青豆泥http://www.tudou.com/programs/view/7rog3nAh-cI/

  12个月大 宝宝辅食 银鱼白菜蛋卷http://www.tudou.com/programs/view/nkiTpPu9694/

  10个月大宝宝辅食 蘑菇鱼蓉羹http://my.tv.sohu.com/us/244627164/77967313.shtml

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绿茶小饼※花生小饼

绿茶小饼※花生小饼做法
   材料:
   低粉120克,盐少许,黄油25克,糖适量,奶粉3大匙,水适量
  
   做法:
  

  1.黄油,糖,盐,奶粉,水加到一起搅匀,再塞入低粉(加入绿茶粉或者花生碎),黄油,糖,盐,奶粉,水加到一起搅匀,

  2.再塞入低粉(加入绿茶粉或者花生碎),小勺舀成小球放入铺好锡纸的烤盘上,然后按扁。

  3.烤箱预热200度,中层烤12分钟即可。

小诀窍

  如果觉得颜色不够深可再放入烤箱中烤2,3分钟,或者一开始放到上层,但要缩短烤的时 间,以免烤焦。上述材料也可根据个人口味做调整


  

可爱乳酪饼干

可爱乳酪饼干做法
   材料:
   奶酪,黄油,可可粉,鸡蛋,小苏打
  
   做法:
  

  1.奶酪和黄油软化后搅拌至颜色变浅、体积变大;

  2.加入鸡蛋,搅匀;

  3.加入低粉;

  4.混合成面团;

  5.取一部分面团,在硅胶垫上擀薄,用饼干模刻出形状;

  6.刻完爱心型的饼干,我正在把多余的边角料提起来;

  7.排在烤盘里的小螃蟹们,它们被小美女用牙签点了眼睛哈;

  8.小美女的创意,意大利面饼干,结果烤的时候有部分捏口处开了,变成椭圆薄饼;

  9.临时起意要做双色的饼干,取一部分面团混合了可可粉,于是就有了上图的“雪花啤酒”饼干和“爱心啤酒”饼干,第一次做这种双色的,很好玩很好看,可惜烤了之后颜色没有之前那么对比鲜明,下次加点小苏打增色吧。


  

哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干

哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干做法
   材料:
   低筋面粉110克,黄油50克,鸡蛋25克,糖粉40克,盐一小撮,巧克力150克(实耗约40克)
  
   做法:
  

  1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发),分三次加入鸡蛋液。

  2.用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。筛入低筋面粉,揉成光滑的面团(揉成面团即可,不要揉太久),把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,面板上可以放少许面粉防粘。用切模切出一个个的圆形面片,我的模具是别人送的小圆慕斯圈,貌似比君之的那个大。你们也可以就地取材啊。

  3.把切出来的面片摆放在烤盘上,送入预热好190度的烤箱,烤15-20分钟,直到饼干表面呈微金黄色。巧克力装入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到巧克力完全融化。饼干烤好冷却以后,拿起一块饼干,在融化的巧克力里蘸一下。转个方向,再蘸一下,如图。这样,娃娃的头发就做好了,因为每次蘸的时候可能放置位置不同,可能娃娃的中分头型会不同,这个没关系,都好看的。我刚买了裱花笔,就是上面那张图片里的那个。娃娃的嘴巴、鼻子、眼睛我就是用的那个画上去的,很好用的。没有裱花笔,你可以把剩下的巧克力装进裱花袋,在裱花袋的前端剪一个很小的开口,在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。

  4.好了,将饼干进行晾干吧!这个过程我觉得比较累人,因为巧克力不好干,一不小心会磕碰,就不美观了。我晾的时候还多亏了老公帮忙了,做好一炉,他都会全部用手给夹上晾,哈哈。那个样子很滑稽的,只是老公不允许照相,要不我一定给你们看看。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a91884.html

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