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蜂蜜龟苓膏

时间:2020-10-31  2020-10-31  其它菜谱  手机阅读
蜂蜜龟苓膏做法
   材料:
   龟苓膏粉(每包约30g),蜂蜜,枸杞若干,水
  
   做法:
  

  1.打开一包龟苓膏粉(约30g),放入一煮奶锅,倒入3大勺冷水将其溶成糊状。

  2.烧500ML水。

  3.将装着龟苓膏糊的奶锅置火上小火熬,同时将烧好的开水慢慢加入,边加边向同一方向搅拌,直至糊成稠状开始冒小泡。

  4.关火,放凉冷却即成胶状。

  5.将枸杞洗净,泡在少用温水对开的蜂蜜中约3min,淋在制好的龟苓膏上。

小诀窍

  P.S.

  1.烧制前龟苓膏粉一定要用冷水先冲开,直接倒热水的话会立刻凝结成块。

  2.蜂蜜也可换成炼奶、酸奶或奶茶。


  

蜂蜜龟苓膏

蜂蜜龟苓膏做法
   材料:
   龟苓膏粉
  
   做法:
  

  1.龟苓膏粉,先用温开水调匀;

  2.再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可。

  3.必要步骤:冰冻后食用口味更佳。

小诀窍

  除了这个配蜂蜜的最简单吃法,龟苓膏还可以这样吃: 1. 将膏体切成小块,随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等,即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。 2. 水果色拉龟苓膏:将各种水果洗净后切成丁或块,加入龟苓膏小块,用色拉酱拌匀即成;芒果龟苓膏:芒果切片,混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀. 3. 芝士龟苓膏:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的龟苓膏上. 4. 冰淇淋龟苓膏:将龟苓膏切成小块放在碗碟中,再放上二三个冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后,即可食用.


  

蜂蜜龟苓膏

蜂蜜龟苓膏做法
   材料:
   龟苓膏粉1袋,净水200毫升上下,蜂蜜适量。
  
   做法:
  

  1 龟苓膏粉20克用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调下浓度。

  2 剩下水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。

  3 为了口感更爽滑,可以用滤网过滤两遍,可以倒在这样的炖盅里,凉了之后即可,为了好看可以把蜂蜜用奶盅分开装。

小诀窍

  还不会做的话,比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。


  

蜂蜜龟苓膏

蜂蜜龟苓膏做法
   材料:
   龟苓膏粉(每包约30g),蜂蜜,枸杞若干,水
  
   做法:
  

  1.打开一包龟苓膏粉(约30g),放入一煮奶锅,倒入3大勺冷水将其溶成糊状。

  2.烧500ML水。

  3.将装着龟苓膏糊的奶锅置火上小火熬,同时将烧好的开水慢慢加入,边加边向同一方向搅拌,直至糊成稠状开始冒小泡。

  4.关火,放凉冷却即成胶状。

  5.将枸杞洗净,泡在少用温水对开的蜂蜜中约3min,淋在制好的龟苓膏上。

小诀窍

  P.S.

  1.烧制前龟苓膏粉一定要用冷水先冲开,直接倒热水的话会立刻凝结成块。

  2.蜂蜜也可换成炼奶、酸奶或奶茶。


  

蜂蜜龟苓膏

蜂蜜龟苓膏做法
   材料:
   龟苓膏粉20克,温开水(或凉水)50克,沸腾的开水450克,蜂蜜适量
  
   做法:
  

  1.将20克龟苓膏粉倒进碗内

  2.加入50克温开水(包装盒上写的做法用温水,我试过用凉水也是可以的)

  3.调成无颗粒的稀糊状

  4.小锅里放450克~500克清水,大火煮开,转小火,把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里;边倒龟苓膏糊边搅拌,待龟苓膏重新煮开就可以关火了

  5.把龟苓膏倒进模具,室温冷却后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏至凝固


  

蜂蜜龟苓膏

蜂蜜龟苓膏做法
   材料:
   龟苓膏粉,蜂蜜,温开水
  
   做法:
  

  1、龟苓膏粉,先用温开水调匀。

  2、再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可。

  3、倒入蜂蜜,拿着碗,摇一摇(这个步骤是用来摇均匀的)冰冻15分钟后食用口味更佳。


  

蜂蜜龟苓膏

蜂蜜龟苓膏做法
   材料:
   龟苓膏粉40g,凉开水80ml,100度开水320ml,蜂蜜适量
  
   做法:
  

  1、把龟苓膏粉倒进碗里,加入凉开水搅拌至融化均匀成糊状。

  2、把开水倒进龟苓膏糊里,并迅速搅匀至无颗粒状态。

  3、待完全冷却后放冰箱,吃的时候加上蜂蜜就行了。


  

蜂蜜木瓜龟苓膏

蜂蜜木瓜龟苓膏做法
   材料:
   龟苓膏粉,蜂蜜,水果
  
   做法:
  

  1.拿龟苓膏粉10克左右先用温开水调匀,再用沸水(大概200克)冲开(或者直接煮也可以)搅拌到没有颗粒状,然后放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可。

  2.将龟苓膏和水果切成小块装到碗里,淋上蜂蜜,还可随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆、椰汁等。

小诀窍

  另外介绍几种龟苓膏的做法: 芒果龟苓膏:芒果切片,混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀; 芝士龟苓膏:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的龟苓膏上; 冰淇淋龟苓膏:将龟苓膏切成小块放在碗碟中,再放上二三个冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后,即可食用; 苹果龟苓膏拔丝:将苹果切成片,在2片苹果片中夹上1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。 银耳莲子龟苓膏 :将龟苓膏切成小块,拌入银耳莲子羹中即可食用。 提示:龟苓膏夏天吃比较合适。因为它能够对付因天气炎热造成的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等,皮肤上长疮、疖、痱子的人吃它也能有一定的缓解作用。 由于龟苓膏偏寒性,脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃;龟板有兴奋子宫的作用,可能导致流产,孕妇不宜。因此,含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃,一旦出现腹痛、不思饮食,腹泻等情况,应当立即停用。


  

菊花蓝莓龟苓膏

菊花蓝莓龟苓膏做法
   材料:
   龟苓膏粉0.5袋,凉水1杯,蓝莓适量,糖适量,菊花茶水0.5杯
  
   做法:
  

  1.先用开水冲泡一杯菊花茶。

  2.在小锅里倒入龟苓膏粉,开大火,倒入凉水,用木勺不断搅拌,当液体开始冒泡了,倒入菊花水,菊花留在杯中。把火改成小火,还是不断搅拌,根据个人口味加适量的糖或是蜂蜜。当液体有点结冻的时候就可以关火了。把锅从火上拿开以免底部结块。

  3.在小碗或是其它容器中放两朵刚才泡开的白菊花,再放一些蓝莓,倒入龟苓膏液体。稍微凉凉再放入冰箱中冷藏至少2个小时。

  4.吃的时候从碗里扣出来就好了。不够甜的话就浇一点蜂蜜。

小诀窍

  1.因为买的龟苓膏粉是混合了凉粉的,所以在锅里要不停搅动,还要搅动得比较均匀才好。 2.从冰箱中取出来的时候扣不出来的话,用水果刀在碗的边缘划过一圈就比较容易倒出来了。 3.没有蓝莓,可以用枸杞代替。其它水果切成小块也可以,但是那样的话不建议在冰箱中放置太久,一天之内吃完比较好,要不然会出水,营养也流失了。


  

果香龟苓膏

果香龟苓膏做法
   材料:
   龟苓膏粉10克,水250毫升
  
   做法:
  

  1.先将10克龟苓膏粉倒入碗内,加入25克凉水,慢慢地融化成无颗粒顺滑的原浆。

  2.再将剩下的225毫升的水煮开,煮开后调成小火,把原浆慢慢倒入锅内,一边用勺子顺一个方向搅拌,直到原浆完全融合,搅动时觉得阻力大了就可以关火(或者煮到微开的时候不关火)

  3.把煮好的龟苓膏从灶上移开,注意挑开表面的浮泡。

  4.趁热倒入模具中,凉透成型即成。

  5.吃的时候可以根据自己喜好,加炼奶或者牛奶或蜂蜜,当然也可以加些果酱。我加了些新鲜的芒果果酱,吃的时候酸酸甜甜又微微的苦。

小诀窍

  调原浆的时候,一定要仔细,慢慢调到完全融化无颗粒。 据说在龟苓粉里加些白糖再调原浆,做出的龟苓膏口感更好。 有些龟苓膏的说明书上说用开水调制就可以了,但还是强烈建议煮一煮,煮出的龟苓膏更顺滑更Q感。 注意把煮出的浮泡挑出来,我用厨房纸慢慢吸也非常干净。 冷藏一下,风味更佳。


  

龟苓膏

龟苓膏做法
   材料:
   龟苓膏粉,蜂蜜,果料
  
   做法:
  

  1.龟苓膏粉加少许温开水调成糊状(分次最好)

  2.分次加入鲜开水,边加边搅(若经验不足,可略煮沸)

  3.凉透入冰箱冷藏

  4.切块,加入蜂蜜,果料之类


  

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