马兰食盐敷
材料:
鲜马兰、食盐少许。
做法:
捣烂,用米醋拌糊,涂敷患处。另用马兰根30~60克,用水和酒共煎服。
马兰食盐敷
材料:
鲜马兰、食盐少许。
做法:
捣烂,用米醋拌糊,涂敷患处。另用马兰根30~60克,用水和酒共煎服。
南京美食盐水鸭
材料:
白条鸭1000克,精盐150克,香醋1匙,葱50克,八角3只,老姜片2大片,五香粉少许,花椒少许,料酒2大匙
做法:
1.将鸭洗净沥干,拿掉翅尖和脚爪。
2.炒锅烧热,将其中的精盐50克、花椒、五香粉在一起炒热,将鸭身里外涂抹均匀,腌数个小时,最好在冰箱中存放一个晚上。
3.制作清卤:清水2000克、盐100克、葱姜、八角、料酒,微火烧开,冷却,将腌好的鸭子浸2小时,取出鸭子,在通风处吹干。
4.将鸭子放入锅中,鸭腿朝上,鸭头朝下,加清卤没过鸭子,放姜片、葱结、八角,烧开,撇掉浮沫,小火焖40分钟,切忌不可烧滚,沥干,冷却即成。
小诀窍
做好的盐水鸭皮白油润,鸭肉外白里红,皮肥骨香,鲜美至极。 如果在焖煮过程中,可先焖烧至水开,揭起锅盖、提起鸭腿,将鸭腹中的汤汁沥出。接着再把鸭子放入汤中,使腹中灌满汤汁。如此反复三四次后,肉质柔韧鲜嫩。
下酒零食盐水花生
材料:
花生800克,八角5颗,盐40克
做法:
1,花生洗净
2,加入水和八角以及盐,水开后煮10分钟
3,过2个小时再吃。
食盐水
材料:
食盐(炒)6克,水适量。
做法:
以食盐(炒)6克(婴儿量,成人可适量增加),用凉开水溶解后灌之,并以棉棒探喉催吐,顷刻吐出粘涎物,病人逐渐苏醒。
食盐生姜葱头外用方
材料:
食盐500克,生姜100克,葱头一把。
做法:
炒热熨痛处。
食盐炒芝麻
材料:
芝麻90~120克,食盐少许。
做法:
芝麻与食盐共炒至发香为度,l天内分次食完,连服数天。
食盐浴足
材料:
水中含有食盐量每升在1000mg以上。
做法:
沐浴时水中的钠、钙、镁等氯化物附着于皮肤上,防止体温放散,故浴后温暖感很强。
食盐拌粥油
材料:
粳米适量,精盐少许。
做法:
先将淘洗干净的粳米入锅,加水煮粥,粥将好时撇出浮面的稠厚的粥油1碗,加精盐少许调味食用。
食盐煮豇豆
材料:
豇豆100克~150克,食盐少许。
做法:
豇豆加水煮烂,加食盐调味,1次服食。
食盐清炖黄鱼
材料:
黄鱼1条,薄荷叶几片,姜丝一些,食盐少许
做法:
1、黄鱼杀洗干净,在鱼身上划几刀。
2、撒上薄盐和姜丝。
3、上蒸锅,冷水蒸15分钟。
4、蒸好后撒上薄荷叶即可。