胡子鲇煮山稔子
材料:
胡子鲇（塘虱鱼）1条～2条，鲜山稔子（植物桃金娘的果实）60克，麻油适量。
做法:
每次用胡子鲇（塘虱鱼）1条～2条及鲜山稔子（植物桃金娘的果实）60克，加清水4碗煎至1碗半，加盐淋麻油，饮汤食鱼。
胡子鲇煮山稔子
材料:
胡子鲇（塘虱鱼）1条～2条，鲜山稔子（植物桃金娘的果实）60克，麻油适量。
做法:
每次用胡子鲇（塘虱鱼）1条～2条及鲜山稔子（植物桃金娘的果实）60克，加清水4碗煎至1碗半，加盐淋麻油，饮汤食鱼。
山稔子煲塘虱鱼
材料:
鲜山稔子60克（干品用15克），塘虱鱼1～2条。
做法:
清水三碗煲至一碗，用油、盐少许调味，饮汤食鱼。
山稔子煮塘虱鱼
材料:
塘虱鱼l～2条，鲜山稔子60克（干品用15克）。
做法:
清水4碗，煎至1碗半。加油、食盐调味，饮汤食鱼。
山稔子酒
材料:
山稔子（桃金娘果实）30~60克，白酒500克。
做法:
将上味洗净，放入广口酒瓶内，倒入白酒，盖严，浸泡10~15天即成。日服2次，早、晚各服1酒盅。
山稔子汤
材料:
山稔子（岗稔）干果10~15克。
做法:
将上味煎汤内服。
山稔子散
材料:
山稔子（桃金娘，岗稔）适量。
做法:
将上味晒干，炒黑如炭，研细末贮存备用。每服取15~30克，用开水冲服。外伤可作外敷用。
支竹胡子鲶煲
材料:
支竹60克，胡子鲶500克，大蒜30克，冬菇20克，鲜芹菜100克，生姜5片。
做法:
1.将支竹用清水浸软，用刀切段，备用。
2.用清水将大蒜冼净，去除须根，用刀切段，备用。
3.冬菇用剪刀剪去菇蒂，用清水浸湿，用糖、盐、味精腌过，备用。
4.用刀将胡子鲶杀死，去内脏及鱼鳃，切件，用开水脱去血水，备用。
5.将新鲜芹菜洗净，去除泥沙及叶片，用刀切段，备用。
6.生姜用清水洗净，去除生姜皮，用刀切成薄片，备用。
7.先将芹菜在锅内炒至八成熟，装起备用。
8.另起油锅，下生姜、胡子鲶、大蒜，爆至微黄，放进少许绍酒，再加入适量清水、支竹、冬菇，以武火煮沸，放进精盐、糖、酱油调味，抹匀，此时，再将锅内的全部食品一起并转入瓦煲内，再用文火煲半小时后，放进少量湿芡粉拌匀即可。本食疗菜款做好后，可在每天的餐食中作为菜肴，随量食用。注意事项：本食疗功能滋养肝肾，降低血脂，对于外感发热、肠胃湿热、食积内停者，不宜食用本品。专家叮咛：1.胡子鲶有自然生长的本地胡子鲶与人工繁殖、培养的非本地胡子鲶。本食疗宜用自然生长的本地胡子鲶为最好，取其肉质鲜嫩、味道鲜美。
2.芹菜宜用旱芹菜，取其气味浓郁，清利头目，降压、降脂效力较强。
煮山药
材料:
山药适量。
做法:
煮熟随量食用，亦防亦治，可常食。
山稔根炖公鸡
材料:
鲜山稔根30克，公鸡1只（约500克重），老酒250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将鲜山稔根洗净，切片；将公鸡宰杀，去毛，除肠杂，剁去爪，洗净，入沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；将鲜山稔根片塞入鸡腹，缝严；将鸡放入砂锅内，摆上葱节、姜片，倒入老酒，酌加开水；然后将砂锅置火上炖2小时，届时捞出葱节、姜片，加入精盐、味精即成。
山稔根炖鸡
材料:
鲜山稔根30克，公鸡1只（约重500克），老酒250克。
做法:
将上味洗净，切碎，装入纱布袋内，扎紧口；公鸡宰杀，去毛，除肠杂，剁去翅尖和爪，洗净；把纱布药袋放入鸡腹内，用白线缝好；将鸡放入砂锅内，倒入老酒，酌加开水，炖120分钟即可。分2~3次服用。食鸡饮汤。