冰糖炖银耳
材料:
银耳100克,冰糖80克。
做法:
将银耳加温水浸泡,去蒂、去杂质,洗净,撕成碎片。锅内放入水加热,加入银耳、冰糖,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至熟烂即可食用。
冰糖炖银耳
材料:
银耳100克,冰糖80克。
做法:
将银耳加温水浸泡,去蒂、去杂质,洗净,撕成碎片。锅内放入水加热,加入银耳、冰糖,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至熟烂即可食用。
冰糖梨子炖银耳
材料:
银耳1朵,红枣3-5颗,梨0.5个,冰糖7-8颗
做法:
1.银耳多用清水泡开,去蒂撕成小块;
2.红枣洗净,撕开去核(卖枣的人说,枣子要买有核的比较甜些);
3.梨去皮,去核切小块;
4.以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲,加足够水,放入冰糖,炖至喜好的程度即可。
冰糖木瓜炖银耳
材料:
木瓜0.5个,银耳2朵,冰糖50克
做法:
1.用温水把银耳泡10-15分钟~
2.木瓜从中间切开,去皮去籽,然后切成小块~
3.把银耳放入锅中炖1小时后,放入冰糖和切好的木瓜~
4.因为木瓜本来就可以生吃,不宜炖太久,10分钟以后就可以了~
冰糖莲子红枣炖银耳-----女性滋补佳品
材料:
银耳1朵 红皮莲子300克 大红枣10-15个 冰糖适量(白冰糖,黄冰糖都可以)
做法:
1 冷水泡发银耳,去根部. 莲子放到冷水里,泡发。
2 把银耳掰开和莲子,大红枣放到压力锅里,煲1个小时
3 煲好后,根据自己的口味加冰糖
小诀窍
用红衣莲子,把红衣搓掉即可。不建议去掉莲心。莲心是很好的中药材,一起煲,可以去心火.
买银耳时,用舌头尝一尝如果有苦涩的味道,是硫磺熏过。不建议买。
建议用冰糖,但是要适量,因为吃太多甜食会产生湿热。 冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效。冰糖是白糖提炼加工的,有很好的去火的功效
冰糖红枣炖银耳
材料:
银耳、红枣、冰糖
做法:
1、银耳入水泡软摘尽泥沙,撕成小朵。
2、红枣入水泡软,冰糖敲碎。
3、砂锅上火,加水放入银耳、红枣大火烧开。
4、打去浮沫,放入冰糖小火熬90分钟即可。
冰糖泡参炖银耳
材料:
银耳1朵,泡参6g,去核红枣10粒,冰糖适量
做法:
1、将银耳用清水浸透发开洗净。
2、清水煮沸倒入炖盅加入所有材料。
3、隔水炖4小时即可。
冰糖炖燕窝银耳
材料:
燕窝6g,银耳9g,冰糖适量。
做法:
将燕窝、银耳用热水泡发,择洗干净,放入冰糖,隔水炖熟服。
香蕉百合炖银耳
材料:
香蕉,百合,银耳,鹌鹑蛋,枸杞,冰糖
做法:
1.银耳用水发好洗净,枸杞、百合洗净
2.鹌鹑蛋煮熟剥去壳,香蕉去皮,切块
3.取一碗,放香蕉、百合、银耳、鹌鹑蛋、枸杞,加水、加冰糖
4.锅内放水,碗加盖,入蒸锅隔水炖1小时即可
小诀窍
香蕉是热带水果中的“平民”,价格便宜又香甜可口,是百姓最爱的水果之一。 很多母亲喜欢在孩子便秘时,给孩子吃香蕉,这是绝对正确。香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。 香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,睡前吃点香蕉,起镇静作用,香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果。 香蕉营养价值高,但是并非人人适宜吃。患有急慢性肾炎、肾功能不全者,患糖尿病者,都不适合多吃。
牛奶枸杞炖银耳
材料:
银耳30G,枸杞适量,白糖或蜂蜜或原味不放适量,牛奶1盒,水1升
做法:
1.晚上的行动:银耳提泡发上炖锅大伙炖开转小火
2.早上的功课:洒适量枸杞继续大伙炖10分钟
3.食用前加牛奶稍加搅拌 蜂蜜调味 你就可以享用了 ~ 各位早安
小诀窍
1.牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒 2.枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 3.救算不放白糖和蜂蜜,原味得口感也是相当的好~!
玫瑰茄炖银耳
材料:
银耳20克,玫瑰茄5枚,冰糖少许
做法:
1.银耳用水泡发,用刀切碎,这样比较省火.
2.将银耳煮至八成熟,放入玫瑰茄.
3.待玫瑰茄从深红色变成粉色后,放入冰糖,再小火煮10分钟.
4.十分钟后关火,将已经煮过的玫瑰茄挑出.然后放凉后食用.