核桃西兰花
材料:
材料西兰花、核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、洋葱末、奶油、黄油、盐、胡椒、豆蔻粉、鸡汤
做法:
(1)西兰花改刀成块。
(2)取锅加入鸡汤、奶油烧开，投入西兰花，焯水至八分熟捞出，沥去水分。
(3)用黄油将洋葱末炒香，投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉、盐、胡椒，倒入奶油，加入西兰花翻炒，收汁后装盆。
特别关照
烹调过程要紧凑，保证色泽鲜艳。
核桃西兰花
材料:
材料西兰花、核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、洋葱末、奶油、黄油、盐、胡椒、豆蔻粉、鸡汤
做法:
(1)西兰花改刀成块。
(2)取锅加入鸡汤、奶油烧开，投入西兰花，焯水至八分熟捞出，沥去水分。
(3)用黄油将洋葱末炒香，投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉、盐、胡椒，倒入奶油，加入西兰花翻炒，收汁后装盆。
特别关照
烹调过程要紧凑，保证色泽鲜艳。
核桃西兰花炒红螺肉
材料:
核桃仁25克，红螺肉300克，西兰花50克，料酒10克，姜3克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将红螺肉洗净、切薄片；核桃仁用素油炸香；西兰花洗净，用手撕成小朵；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，再下入红螺肉、料酒炒变色，最后下入核桃仁、西兰花、鸡精、盐炒熟即成。
核桃拌西兰花
材料:
西兰花，核桃仁，蒜，盐，鸡精
做法:
1.锅中水开后，放入少许盐和植物油，再放入西兰花，水开后再焯几秒钟
2.捞出西兰花放入凉水中过凉
3.凉锅凉油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出备用
4.锅中放油，油六成热时，放入蒜片，西兰花，核桃仁，翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可
香烤樱桃西红柿
材料:
樱桃西红柿10个，午餐肉适量，基尾虾适量，杂菜适量
做法:
1.把虾和火腿切成小粒，炒锅放少许油，把虾，火腿，杂菜放入翻炒几下，再加少少盐和黑胡椒粉翻匀起锅备用。
2.把西红柿顶上用刀切下一块来（留把那面平放），再用小勺把西红柿里掏空，这得细心些。俺的小碗只装下8个西红柿盅拍片。
3.然后把炒好的馅料填入西红柿里，再切上些马苏里拉奶酪丝放在面上，烤盘垫锡纸，把装好馅料的西红柿盅摆在上面，放入预热好的烤箱里，190度8分钟即可。
小诀窍
烤过的奶酪特别的香，和着烤过的西红一口一个非常好吃。
香烤樱桃西红柿
材料:
樱桃西红柿，午餐肉，基尾虾，杂菜
做法:
1、樱桃西红柿，午餐肉，基尾虾，杂菜
2、把虾和火腿切成小粒，炒锅放少许油，把虾，火腿，杂菜放入翻炒几下，再加少少盐和黑胡椒粉翻匀起锅备用
3、把西红柿顶上用刀切下一乍来，再用小勺把西红柿里掏空，这得细心些
4、然后把炒好的馅料填入西红柿里，再切上些马苏里拉丝放面上，放入预热好的烤箱里，190度8分钟即可
小诀窍
挖西红柿时要小心不要挖破了，烤制时间不要太长，芝士溶化表面微即可。若用微波炉，时间相对减少
猕猴桃西米粥
材料:
猕猴桃200克，白糖100克，西米100克。
做法:
将西米洗净，用水浸泡30分钟后沥干；猕猴桃去皮核切成小丁。锅中加入清水1000毫升，放入西米、桃肉丁和白糖，置火上烧沸，待粥稠即成。
猕猴桃西米羹
材料:
西米80克，猕猴桃2个，枸杞十几颗，冰糖10几粒
做法:
步骤1：西米用温水事先浸泡30分钟；枸杞用清水浸泡10分钟后捞起待用。
步骤2：猕猴桃去皮，切成小块待用。
步骤3：先烧开滚烫的水，直接把西米放进去，大火烧开后转小火烧8分钟这样，煮到西米外表通透，里面一颗小白芯就可以放待用的猕猴桃和枸杞了。
步骤4：加入冰糖，猕猴桃和枸杞，煮至冰糖融化即可。此道类似粥也类似羹的作品，上传给大家参考，口味酸甜味的，口感很不错，你可以尝试下。
冰镇樱桃西红柿
材料:
樱桃西红柿，白糖，蜂蜜
做法:
1.樱桃西红柿洗干净，用开水浸泡2-3分钟
2.用刀在樱桃西红柿上轻轻划一个口子，就很顺利的把樱桃西红柿的皮撕下来了
3.把樱桃西红柿放一个盆里，撒上些白糖，放冰箱腌制2个小时
4.吃时拌些蜂蜜更好吃哦，就是不拌蜂蜜只用白糖也很不错的
猕猴桃西米露
材料:
梨，小西米，猕猴桃
做法:
1.梨洗净刨去皮，在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用
2.煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水
3.猕猴桃削皮，放入料理机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可
4.感觉甜度不够，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，这个就可以根据个人喜好来吧
香烤樱桃西红柿
材料:
樱桃西红柿，午餐肉，基尾虾，杂菜，少盐，黑胡椒粉，火腿
做法:
1、把虾和火腿切成小粒，炒锅放少许油，把虾、火腿、杂菜放入翻炒几下，再加少少盐和黑胡椒粉翻匀起锅备用。
2、把西红柿顶上用刀切下一乍来，再用小勺把西红柿里掏空，这得细心些。
3、然后把炒好的馅料填入西红柿里，再切上些马苏里拉丝放面上，放入预热好的烤箱里，190度8分钟即可。