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葱香法短棍

时间:2020-05-13  2020-05-13  面食  手机阅读
葱香法短棍做法
   材料:
   面粉500g,黄油10g,盐8g,糖6g,水300g,干酵母20g,鸡蛋一个
  
   做法:
  

  把干酵母和少许温水(不烫手)化开再和所有的材料混合拌成面团

  静置盖上保鲜膜于大两倍的容器中等待90分钟发酵

  取出摔打气泡,并分成等分的若干团

  刷上蛋液(鸡蛋搅拌)

  撒上香葱少许

  6。进烤箱烤12分钟(因为没使用调温的烤箱,无法计算温度,预先预热了5分钟的烤箱)

小诀窍

  烤前往烤箱内略喷点水,面包表皮香脆


  

葱香法短棍

葱香法短棍做法
   材料:
   面粉500g,黄油10g,盐8g,糖6g,水300g,干酵母20g,鸡蛋一个
  
   做法:
  

  把干酵母和少许温水(不烫手)化开再和所有的材料混合拌成面团

  静置盖上保鲜膜于大两倍的容器中等待90分钟发酵

  取出摔打气泡,并分成等分的若干团

  刷上蛋液(鸡蛋搅拌)

  撒上香葱少许

  6。进烤箱烤12分钟(因为没使用调温的烤箱,无法计算温度,预先预热了5分钟的烤箱)

小诀窍

  烤前往烤箱内略喷点水,面包表皮香脆


  

葱香法棍

葱香法棍做法
   材料:
   剩法棍,黄洋葱,新鲜迷迭香,黄油,盐,红椒
  
   做法:
  

  1.剩法棍切成薄片(因为是用电磁炉烤,我没切厚),黄洋葱剁碎,新鲜迷迭香切碎(洋葱量要比迷迭香量多),红椒切碎。把葱碎迷迭香碎和黄油、盐一起拌匀。

  2.把电磁炉调到烧烤档(我用的是最低温),然后把法棍片铺在平底锅里放在电磁炉上,慢慢烘烤。

  3.不时用手感觉法棍表面,当感觉两面都变得干硬时,把调好的料抹在法棍一面上,继续烤(我这时为了保温还加盖了盖子)。事实证明,我做的没错,最后揭开盖子,是扑鼻的葱香和迷迭香还有法棍的酥香。

  4.最最后撒上红椒碎。


  

桔香法式吐司

桔香法式吐司做法
   材料:
   主料:吐司2片
  
   做法:
  

  1、吐司去硬边,抹上果酱后两片夹起。

  2、蛋、牛奶、桔子汁和奶油打散混匀倒入深盘,放入步骤(1)的吐司,两面吸饱蛋汁。

  3、平锅内放入奶油,融化后再放入步骤(2)的吐司,煎到两面呈金黄色后即可起锅。


  

桂香法式海绵蛋糕

桂香法式海绵蛋糕做法
   材料:
   原料:鸡蛋6个,低粉200克,黄油50克,白糖150克,桂花干适量
  
   做法:
  

  步骤:

  1、将白糖一次性放入鸡蛋中,用打蛋器打发。

  2、分三次筛入低粉和桂花干,用橡皮刮刀翻拌均匀,然后再加入融化的黄油,继续翻拌至均匀。

  3、倒入烤盘,震出气泡,入烤箱,中层,180度,20分钟,出炉。


  

蒜香法棍

蒜香法棍做法
   材料:
   法棍,黄油,大蒜,盐,香菜,法香碎
  
   做法:
  

  1.剩法棍斜切成片,或从中间剖开

  2.大蒜去皮,捣碎

  3.黄油放入小碗,隔水融化

  4.把融化的黄油刷在面包片上

  5.把香菜切碎,与蒜泥,盐,法香碎混合,涂抹在面包片上

  6.烤箱预热200度,上下火烤10分钟左右


  

蒜香法棍

蒜香法棍做法
   材料:
   法棍1根,蒜1瓣,法香适量,黄油30克
  
   做法:
  

  1.黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体

  2.法棍斜切成厚片

  3.法香切成碎末、蒜切蒜蓉

  4.加入液状的黄油中搅匀

  5.将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上

  6.烤箱预热220度,中层上下火,烤5分钟左右至金黄焦脆即可


  

蒜香法式面包

蒜香法式面包做法
   材料:
   法式面包(法棍)蒜,黄油,混合香料,盐,橄榄油
  
   做法:
  

  1、黄油隔水溶化,面包斜切厚片,大蒜几瓣捣成泥备用

  2、在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草,适量盐拌匀成黄油蒜酱

  3、然后再倒入和黄油蒜酱1:1的橄榄油,拌匀后放冰箱冷藏至稠,若天气冷就放室温即可。

  4、在面包的一面抹上酱,入烤箱150度至表面微黄即可,这个时间根据自己喜欢的程度来调整。

小诀窍

  面包本来烤过后就特别的香,加上香蒜酱后再香啦。不过,友情提示哈,若吃过就立即要出门的就别吃啦,蒜味较大,可以喝点牛奶除味。


  

蒜香法棍面包

蒜香法棍面包做法
   材料:
   法棍面包1根,黄油30克,蒜泥、盐、薄荷叶、百里香、小香葱各适量
  
   做法:
  

  1、黄油室温融化,加入盐、蒜泥拌匀。

  2、薄荷叶、百里香、小香葱剁碎,加入黄油中搅拌均匀。

  3、将法棍面包斜切成2CM厚的面包片,用小勺舀起步骤(2)的材料,两面涂均匀,摆放在烤盘上。

  4、烤箱160°预热,145°烤10-13分钟即可。


  

芝士蒜香法棍

芝士蒜香法棍做法
   材料:
   法式短棍,芝士,淡奶油,红椒,柠檬皮,牛至叶,橄榄油,蒜头
  
   做法:
  

  1、芝士切小块,用淡奶油浸泡。

  2、红椒切丝、柠檬皮切丝,放在浸泡芝士的奶油上面。牛至叶撒在芝士里,蘸面包的料就做好了。

  3、然后把法棍切斜片。

  4、平底锅放些橄榄油,把面包放在锅里烘烤一下,脆脆的时候拿出来,趁热在面包上用一切二的蒜头摩擦一下,这样蒜香味就会留在面包上。

  5、这时候把芝士蘸料均匀的抹在面包上,趁热吃,脆脆的面包裹着浓浓的芝士蘸料,这时的感觉就好像全世界都静止了,这样说一点也不为过哦!哈哈哈!不信就试试吧!


  

葱香笋丝炒鸡蛋

葱香笋丝炒鸡蛋做法
   材料:
   新鲜冬笋,大葱,鸭蛋(鸡蛋鸭蛋随你),盐
  
   做法:
  

  1、冬笋买回来去壳,剥出笋肉,放清水中煮一下,差不多到5、6分熟,捞出。

  2、焯好的冬笋,切丝。

  3、大葱,切小颗粒。

  4、蛋打匀,放一点点盐拌匀。

  5、锅中放适量油,放一半葱花下去爆香一下。

  6、放笋丝,略加拌炒。

  7、放鸡蛋液,稍稍成型后,翻炒几下,加入剩下的葱花,再撒少许盐,炒匀即可。

小诀窍

  1、冬笋,你可以多几个回来,一起焯好放着,不用做一次菜,焯一次的。

  2、可以在鸡蛋液里加少许生抽,这样炒出来的鸡蛋会更有味儿,就是颜色上可能不好看些。

  3、先将一部分葱花爆香,这样炒出来的鸡蛋,葱香味会更浓郁一些的。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a43899.html

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