简单松饼
材料:
面粉1杯，鸡蛋1个，牛奶3/4杯，植物油或黄油1/4杯，白糖1汤匙，盐1/2茶匙，焙烤粉或小苏打2茶匙
做法:
把所有用料混合在一个大容器内，搅匀。
平底锅内滴二、三滴植物油晃一晃，大火烧热。
关小火，把配料混合物倒入锅内，使混合物盖住锅底，但不要太厚。
小火烙一分钟，会看到松饼表面有很多气泡在冒。
这时，把平底锅抬起晃一晃，如果饼可以一起晃动，说明另一面已经离锅了。
把饼轻轻翻过来烤另一面（技术好的可以来个空中翻饼）。
等到饼两面金黄时，就可以出锅了。
小诀窍
一定要在平底锅油热了之后再倒上混合物，不然就会粘锅。倒入混合物后要小火烤。松饼本身味道很淡，西方人一般都淋上枫树糖浆吃，您也可以试试。这些用料够中等饭量的两个人吃一顿。
简单松饼
材料:
面粉1杯，鸡蛋1个，牛奶3/4杯，植物油或黄油1/4杯，白糖1汤匙，盐1/2茶匙，焙烤粉或小苏打2茶匙
做法:
把所有用料混合在一个大容器内，搅匀。
平底锅内滴二、三滴植物油晃一晃，大火烧热。
关小火，把配料混合物倒入锅内，使混合物盖住锅底，但不要太厚。
小火烙一分钟，会看到松饼表面有很多气泡在冒。
这时，把平底锅抬起晃一晃，如果饼可以一起晃动，说明另一面已经离锅了。
把饼轻轻翻过来烤另一面（技术好的可以来个空中翻饼）。
等到饼两面金黄时，就可以出锅了。
小诀窍
一定要在平底锅油热了之后再倒上混合物，不然就会粘锅。倒入混合物后要小火烤。松饼本身味道很淡，西方人一般都淋上枫树糖浆吃，您也可以试试。这些用料够中等饭量的两个人吃一顿。
【食材简单+做法简单】番茄牛腩汤
材料:
材料：牛腩20小块，番茄一个，食用油，盐，蔬之鲜（味精）
做法:
1，汤锅盛水烧开，水的多少自己掌握，喜欢喝汤的就多放点水也可以啊。
2，取另外一个小锅水烧开，牛腩飞水，水中起了浮沫之后在2分钟关火。
3，把牛腩捞起来放入准备好的汤锅中（步骤1），开始小火炖咯。
4，番茄切小块，要比牛腩的块小哦，然后放入微波炉专用碗中，倒入少量的油搅拌均匀，加盖放入微波炉中高火3分钟。
5，“叮”好之后，连汤汁带番茄一起倒入牛腩汤中，继续炖，直到牛腩变软，我今天炖了1个小时。
6，准备关火之前放入适量的盐和少量的蔬之鲜就可以了。
简单得步骤，美味的汤汤！
【食材简单+做法简单】家常麻辣牛蛙
材料:
牛蛙，黄瓜，辣白菜，大蒜，食用油，盐，蔬之鲜，干辣椒末，花椒末，老抽酱油，鲜贝露
做法:
1，牛蛙扒皮切块（这些可以叫卖牛蛙的人帮忙），黄瓜切片，大蒜瓣拍拍备用
2，牛蛙肉飞水，煮出浮沫（牛蛙很脏的）
3，食用油和大蒜瓣放入微波炉大瓷碗中，加盖高火1分钟
4，再叮好的大瓷碗中放入黄瓜片，再继续2分钟
5，接着把飞好水的牛蛙肉捞出来放入大瓷碗中加入调料干辣椒末，花椒末，老抽酱油，鲜贝露，盐，蔬之鲜（调料随便加，看自己喜欢），然后放置3分钟。
6，再进微波炉高火加盖叮4分钟
7，最后加点辣白菜拌匀再叮30秒（我觉得泡菜加热不好）
葡萄干小松饼
材料:
1杯全麦面粉1杯，1杯白面1杯，1大勺（TBS）泡打粉1大匙，6大勺（TBS）有机黄油6大匙，1杯低脂牛奶1杯，1大勺（TBS）白糖大匙，1把葡萄干适量，半小勺(TSP)盐0.5小匙
做法:
1.黄油提前拿出来放软好操作；
2.烤箱预热425华氏度（220度左右）；面粉、盐、糖、泡打粉混合；
3.把黄油切成几小块放入装有干原材的容器里；
4.用手搓成细沙的质地；
5.倒入牛奶和葡萄干用筷子或是橡皮勺混合成有点稀的面团；
6.把面分成10-12份在烤盘上(我用的是硅胶那种mat），放入烤箱的正中烤制12分钟左右到小饼金黄就好。
小诀窍
因为有全麦，并会硬一点点，所以烤制的时间千万不能过。到了10分钟的时候就应当用一根牙签插入试试是否已经烤好了。
Heart松饼
材料:
鸡蛋1个，砂糖1个，泡打粉1小匙，盐0.5小匙，苏打0.5小匙，原味酸奶半杯0.5杯，牛奶2大匙，黄油2大匙，橘皮碎适量，蜂蜜适量，中筋面粉1杯
做法:
1.把鸡蛋打散，倒入过筛的面粉、盐、糖、苏打粉、泡打粉的混合物；搅拌均匀。
2.倒入酸奶、牛奶、黄油、橘皮碎
3.在心型的不粘平底锅上抹少许油，锅热后放面糊，一面起气泡的时候翻面，两面金黄就好了。重复做完所有的面糊。
4.没有心型的锅可以用普通的大的平底锅（在国外的朋友可以用electric griddle，用心型的模子做出造型（就是面糊倒入心型模子中）。
5.还可以做成圆形的松饼，再用心型的饼干模子刻出心得形状。
6.吃的时候可以浇上蜂蜜（或是枫树糖浆），也可以搭配牛奶、豆浆、新鲜的水果。
小诀窍
1、放一大勺无糖可可粉（取代一大勺面粉）； 2、用柠檬碎代替橘皮碎.
坚果松饼
材料:
BettyCrockerGingerbreadCake&Co250克，鸡蛋1个，坚果少许，植物油适量
做法:
1.将所有原料放入大碗，沿顺时针方向搅拌均匀。
2.在烤盘上均匀抹上一层油，将姜粉糊弄成小团一个个放在烤盘中。
3.将烤盘放入烤箱中150度烤15分钟即可。
香蕉松饼
材料:
香蕉2根，鸡蛋1个，鲜奶90毫升，糖60毫升，低粉1杯，泡打粉0.5小匙，油，蜂蜜
做法:
1.香蕉两根压烂加小鸡蛋一个打匀再加鲜奶90ML和糖60ML的杯一杯调匀，低粉一杯和泡打粉半茶匙过筛后加入调成面糊，
2.平底锅抹少许油小火用大汤勺舀入面糊用汤勺转圆，慢慢煎成饼.，非常松软香甜.吃时上面可加蜂蜜.
海苔肉松饼干
材料:
低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋1个，细砂糖10克，盐3克，泡打粉1克，海苔芝麻肉松30克
做法:
1.将黄油切成小块，室温软化。
2.软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。
3.分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
4.将肉松、泡打粉、低筋面粉加入，揉成光滑的面团。
5.放在案板上，擀成长方形面片，整成自己喜欢的形状。
6.入烤箱，170度，中上层烤15分钟左右。
小诀窍
加入鸡蛋液的时候，一定要分次加入，每一次都要充分混合再加下一次，避免造成油水分离。
咸香海苔肉松饼干
材料:
低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克
做法:
1.将黄油切成小块，室温软化。海苔剪碎。
2.将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里，混合均匀待用。软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。
3.分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
4.倒入第3步准备好的面粉混合物。
5.揉成光滑的面团。擀成长方形面片。
6.用刀切成条状。把切好的小条排入烤盘，170度，中上层烤15分钟左右。
芝麻肉松饼干
材料:
低筋面粉125克，糖粉50克，肉松30克，熟芝麻20克，黄油45克，酥油45克，全蛋液15克
做法:
1.把低筋面粉先用180度烤10分钟，待凉备用。
2.将低筋面粉、糖粉混后过筛，与肉松、芝麻拌匀。
3.加入室温软化的黄油、酥油、蛋液，用手抓揉均匀，揉成团包保鲜膜，放冰柜冷冻半小 时变硬。
4.取出面团，擀成1cm左右的薄片，用饼干模压出花型，放在垫了油纸的烤盘上，撒上芝麻。 (边角料可重新压成薄片再压模），烤箱提前150度5分钟预热，将烤盘放在烤箱中层，烤 15分钟。（如果直接用未烤的低筋面粉操作，烤20分钟左右）。
小诀窍
1、想要强调饼干类的酥性，可按黄油与酥油1:1的比例来操作。 2、饼干尺寸与形状最好统一，为了保证成品效果，最好用低温慢烤的方式操作才会保险。 3、饼干要等彻底凉后才会变酥脆。如果凉后还有点软，可用120度左右再回炉10分钟。