牛油蜜糖玉米
材料:
玉米,牛油,蜂蜜
做法:
1、米切成一段一段,为了好看可以掐头去尾。
2、放在小锅中,加厚厚的一片牛油、适量的蜂蜜、少量的水,一起煮。
3、中途搅拌翻转下玉米。
4、等烧到锅中冒泡泡不会消下去,开始滋滋响,可以捞出玉米装盘。
5、留汁继续烧,烧到粘稠,浇到盘中玉米上即可!
牛油蜜糖玉米
材料:
玉米,牛油,蜂蜜
做法:
1、米切成一段一段,为了好看可以掐头去尾。
2、放在小锅中,加厚厚的一片牛油、适量的蜂蜜、少量的水,一起煮。
3、中途搅拌翻转下玉米。
4、等烧到锅中冒泡泡不会消下去,开始滋滋响,可以捞出玉米装盘。
5、留汁继续烧,烧到粘稠,浇到盘中玉米上即可!
冰糖玉米羹
材料:
主料:玉米(鲜)400克,
做法:
1.将鲜嫩玉米籽洗一遍,放入适量的开水,上笼蒸1小时取出。
2.菠萝切同玉米大小一样的颗;枸杞用水泡发。
3.用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化,过罗筛,锅洗净,将糖水复倒入锅内,放入玉米籽、枸杞、菠萝、豌豆烧开,用湿淀粉30克(淀粉15克加水15克)调稀勾芡,装入小碗内,每人一份即成。
小诀窍
食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
冰糖玉竹膏
材料:
玉竹500克,冰糖500克。
做法:
将玉竹切片,加水煎取汁液,再加水复煎,合并两次药液过滤,浓缩至流膏状;冰糖捣碎,用玉竹浓缩汁使其溶化,用两层纱布过滤,再煮沸浓缩即成。
取1汤匙,开水冲服。
奶油蜜桃派
材料:
派皮配料如下1份,低筋面粉190克,黄油76克,白砂糖20克,水58克,奶油蜜桃馅配料如下1份,新鲜蜜桃去皮去核455克,鲜奶油162克,白砂糖78克,玉米面粉13克,鸡蛋一个,香草精1-2滴,酥皮配如下一份,黄油40克,白砂糖23克,红糖15克,低筋面粉78克
做法:
1.准备好所有的材料!
2.首先开始做派皮.黄油室温软化后,放入大碗,加入低粉及白砂糖..用手捏均拌匀
3.拌好以后差不多就这样拉
4.然后加入水,揉成一个面团.放在案板上松弛15分钟
5.在面团松弛的时间里开始制作酥粒把软化的黄油,白砂糖,红糖及面粉全部混合..捏揉均匀..搓成散开的可以..就是稣粒了!
6.搓成散开的可以..就是稣粒了!
7.下面开始制作奶油蜜桃馅.把奶油白砂糖和面粉倒入碗中.用打蛋器搅匀
8.再加入打散的鸡蛋及香草精,搅匀!
9.倒入新鲜桃肉..因为我没讨不够了所以放了点黄桃...所以看上去白白黄黄的XD..搅匀即成奶油馅
10.做完以上步骤.面团差不多就松弛好了..用擀面杖把面团擀成面皮..注意这里从中心往四面擀会比较好保持形状
11.把派皮铺入派盘...边上多余的弄下来以后可以重新铺到派盘底部~反正装上馅以后也看不见~记得用叉子在派皮上插几个小洞防止烤的时候鼓起.然后倒入馅料
12.然均匀的撒上稣粒..就完成拉~这个图其实是已经烤好的拉...之前的忘记拍了
13.最后放入烤箱.200度上下火烤40分钟左右...烤箱小的话温度可以适当调低一点.防止烤焦哦.
小诀窍
TIPS: 派皮一定要记得戳几个洞!
香油蜜茶
材料:
蜂蜜65克,香油35毫升。
做法:
将香油兑入蜂蜜中,加沸水冲调即可。每天早晚各服1次。
猪油蜜膏
材料:
猪油100克,蜂蜜100克。
做法:
1.将猪油放入搪瓷缸内,加蜂蜜,置文火上煎熬至沸,停火晾冷,将猪油与蜂蜜搅拌均匀即成。
猪浦放入的搪瓷缸,是放在隔水的锅内煎熬的。
香油蜜
材料:
蜂蜜50克,香油(麻油)25克,温开水100克。
做法:
先将蜂蜜用竹筷搅起泡,将香油边搅边缓缓掺入蜜内,再将温开水徐徐搅入,即可食用。
香油蜜膏
材料:
香油100克,蜂蜜200克。
做法:
分别用小火煮至沸,停火,晾温。用油蜜混合后调匀即可。每次直接食用一汤匙,每日服两次。
香油蜜糕
材料:
香油100毫升,蜂蜜200毫升。
做法:
将上2味分别用文火煮至沸,停火晾温,将两者混合调匀即可。
麻油蜜煎
材料:
麻油(清油、香油)五钱,好蜂蜜一两。
做法:
将上二味倒入奶锅内,用微火同煎数十沸,温服。他药无益,以此助血为效。