豆干炒青蒜
材料:
官印黄豆干2块，青蒜300公克，辣椒1根，盐少许，酱油少许
做法:
1.豆干切片，用2大匙油将豆干煎至微焦后，捞起备用。
2.青蒜洗净，切斜片备用。辣椒洗净去籽切细丝备用。
3.用锅子中的油炒香辣椒丝、青蒜片，再放入豆干及少许的盐、酱油调味即可。
豆干炒青蒜
材料:
官印黄豆干2块，青蒜300公克，辣椒1根，盐少许，酱油少许
做法:
1.豆干切片，用2大匙油将豆干煎至微焦后，捞起备用。
2.青蒜洗净，切斜片备用。辣椒洗净去籽切细丝备用。
3.用锅子中的油炒香辣椒丝、青蒜片，再放入豆干及少许的盐、酱油调味即可。
豆干炒青蒜
材料:
主料：官印黄豆干2块青蒜300公克辣椒1根盐，酱油少许
做法:
1.豆干切片，用2大匙油将豆干煎至微焦后，捞起备用。
2.青蒜洗净，切斜片备用。辣椒洗净去籽切细丝备用。
3.用锅子中的油炒香辣椒丝、青蒜片，再放入豆干及少许的盐、酱油调味即可。
豆干炒青蒜
材料:
青蒜苗250克，豆腐干200克，精盐、味精、菜油各适量。
做法:
(1)、将豆腐干用水洗净，切成菱形片；将青蒜苗去根，去老叶，洗净沥水，切段。
(2)、锅中放菜油烧热，放入青蒜苗煸炒至翠绿色时，放入豆腐干、精盐继续煽炒，用味精调味，即可出锅装盘成菜。
香干炒青蒜
材料:
青大蒜500克，香干100克，素油、黄酒、精盐、味精各适量。
做法:
青蒜洗净切3厘米段；香干洗净切薄片。油锅烧热，倒入青蒜煸炒，略呈翠绿色时，放入香干，加入精盐、味精调味，炒匀即成。
豆腐干炒青蒜
材料:
青蒜苗250克，豆腐干200克，精盐、味精、豆油各适量。
做法:
将青蒜苗去根和老叶，洗净切段；豆腐干洗净切成菱片形。油锅烧热，放入青蒜苗煸炒至翠绿色时放入豆腐干，加精盐继续煸炒至入味，加入味精调味即可。
豆干炒青红椒
材料:
豆干，黄色的小萝卜，利马豆，辣椒，蒜茸，五香粉，胡椒面
做法:
1.准备好豆干、黄色的小萝卜（象手指红萝卜一样大，黄色，特别爽）、利马豆解冻；
2.豆干切粒，油炸至硬身，捞出；
3.辣椒切小块；
4.利马豆炸熟；
5.起锅放油，少许蒜茸，爆香，倒入辣椒和小黄萝卜，兜匀再倒入豆干和得马豆，加盐、五香粉和少许胡椒面，再翻匀，起锅。
小诀窍
此菜咸香带辣，一道下饭的菜，当然，用来下喝啤酒也不错。谢谢！
虾仁炒青蒜
材料:
青蒜250克，鲜虾仁50克，色拉油30克，葱丝、姜末、酱油、精盐、味精各适量。
做法:
1、将青蒜择洗干净，切成3厘米长的段；虾仁洗净，入沸水中烫一下，捞出，待用。
2、炒锅上火，倒入色拉油，油热入葱丝、姜末炸出香味，烹入酱油，加盐和虾仁、青蒜共煸炒几下，入味精颠翻两下即成虾仁炒青蒜。
调味供用，与米饭、面制品等配合食用。
狗鞭狗肉炒青蒜
材料:
狗鞭带睾丸l副，狗肉250克，青蒜100克。
做法:
狗肉洗净、切片，狗鞭用油沙擦后、洗净、切片。锅内油热后下入狗肉、狗鞭、青蒜炒熟即可。
荸荠炒青蒜
材料:
荸荠100克，青蒜100克，胡萝卜、香肠少许，油、盐、鸡精适量。
做法:
1、荸荠去皮焯水切片，青蒜整理干净洗净切段，胡萝卜洗净切片。
2、起锅热油煸炒荸荠、胡萝卜、香肠片刻。
3、放青蒜煸炒变色时加盐和鸡精调味即可。
青蒜豆干
材料:
豆干，盐，油，酱油，青蒜
做法:
1.豆干切丝，青蒜切断。
2.锅中倒油烧热，将豆干和青蒜一起放入翻炒，倒入适量的酱油和盐，翻炒片刻即可放入鸡精出锅了。