培根玉米饭糰
材料:
培根2片,甜玉米粒50公克,白饭2碗,海苔适量
做法:
1.热油锅,放入培根丁用小火煎出油脂,并成金黄微酥状后盛起,沥干油份备用。
2.将白饭与甜玉米粒、作法1的培根丁一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
培根玉米饭糰
材料:
培根2片,甜玉米粒50公克,白饭2碗,海苔适量
做法:
1.热油锅,放入培根丁用小火煎出油脂,并成金黄微酥状后盛起,沥干油份备用。
2.将白饭与甜玉米粒、作法1的培根丁一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
培根玉米卷
材料:
玉米棒,培根,烧烤酱一勺,蜂蜜一勺,色拉油一勺
做法:
1.玉米煮熟或者用微波炉微熟.
2.熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定.
3.烤箱预热,把培根玉米卷驾在烤网上,下层垫烤盘接油.以200度烤8分钟左右, 把玉米卷换个方向再烤,到有香味飘出.
4.把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入 烤箱烤几分钟,就可以了.
小诀窍
下面要垫烤盘,否则油滴下来弄到烤箱底很难清理,我是在烤盘里还垫了张 锡纸,这样烤好后只要洗烤网,把锡纸扔掉就可以了.
培根玉米烧
材料:
玉米条1条,培根1片,奶油1大匙
做法:
1.把玉米洗净、切片;培根切碎,备用。
2.将奶油、作法1的玉米片、培根碎包入锡箔纸中,放入预热好的烤箱中以200℃烤约20分钟即可。
培根玉米卷
材料:
玉米棒,培根,烧烤酱一勺,蜂蜜一勺,色拉油一勺
做法:
1.玉米煮熟或者用微波炉微熟
2.熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定
3.烤箱预热,把培根玉米卷驾在烤网上,下层垫烤盘接油
4.以200度烤8分钟左右,把玉米卷换个方向再烤
5.到有香味飘出.把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱
6.再入烤箱烤几分钟,就可以了
黑椒培根玉米粒
材料:
培根三大片,甜玉米(sweet corn)两根或速冻甜玉米粒一袋,李锦记黑椒汁或黑胡椒粉,糖,黄油。
做法:
1、甜玉米在盐水中煮一下,冲凉水后剥出玉米粒。(速冻甜玉米用热水烫一下解冻即可)。
2、培根切丁。热油下培根炒出油后,下一大勺李锦记黑椒汁或均匀地撒上黑胡椒粉(图片中的是我今晚做的,黑椒汁和黑胡椒粉都放了)。炒出黑胡椒香味后下甜玉米粒和糖。快速翻炒几下,挖一勺黄油(喜欢奶香味更浓的话可以多放些)放入。调整咸度出锅。
小诀窍
1、一定要先煎出培根的油,肉香味才明显,培根的肥肉部分也不至于太腻。
2、因为黄油,培根和黑椒汁都是有咸味的,所以放盐要特别谨慎,如果黑胡椒放多了会有些发苦,这样的话放点糖就可以补救。
3、配番茄酱很好吃。
培根玉米卷
材料:
玉米棒,培根,烧烤酱一勺,蜂蜜一勺,色拉油一勺
做法:
做法
1.玉米煮熟或者用微波炉微熟
2.熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定
3.烤箱预热,把培根玉米卷驾在烤网上,下层垫烤盘接油
4.以200度烤8分钟左右,把玉米卷换个方向再烤
5.到有香味飘出.把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱
6.再入烤箱烤几分钟,就可以了
甜菜根玉米汤
材料:
甜菜根一个(约400g),玉米粒150g,鸡胸肉250g,水1500ml
做法:
1、甜菜根去皮切粒状,鸡胸肉洗净切粒加少许盐、生抽、麻油和粟粉腌半小时。
2、将水注入锅内大火烧开后,倒入甜菜根用慢火煮20-30分钟。
3、倒入鸡粒煮至熟透,加入玉米粒煮5分钟,用少许盐调味即可。
玉米鲔鱼饭糰
材料:
A.鲔鱼罐头1罐,甜玉米粒80公克,美乃滋30公克,黑胡椒粗粉适量,盐少许,B.白饭适量,海苔适量
做法:
1.将鲔鱼取出,沥干水份并捣散,再加入其它材料A一起拌匀,成内馅备用。
2.取适量作法1的内馅包入白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
泡菜烧肉饭糰
材料:
A.韩式泡菜70公克,五花薄肉片100公克,蒜末10公克,葱花适量,熟白芝麻适量,B.白饭适量,海苔适量,酱油1大匙,味醂1大匙
做法:
1.韩式泡菜、五花薄肉片切小段,备用。
2.热油锅,爆香蒜末,放入作法1的薄肉片炒至肉色变白,再加入泡菜段拌炒均匀,接着倒入混合拌匀的调味料充分拌炒均匀入味,接着撒上葱花与熟白芝麻略拌匀,即为泡菜烧肉馅,备用。
3.将作法2的泡菜烧肉馅沥干汤汁,取适量包入白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
肉松饭糰
材料:
A.海苔芝麻肉松40公克,美乃滋20公克,B.白饭适量,熟白芝麻适量,海苔适量
做法:
1.海苔芝麻肉松与美乃滋拌匀,成内馅备用。
2.白饭与熟白芝麻拌匀,备用。
3.取适量作法1的内馅包入作法2的白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可