参鬚红枣炖鸡汤
材料:
土鸡1/4只，参鬚20公克，红枣10颗，水600㏄，盐1小匙
做法:
1.土鸡剁大块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
2.参鬚、红枣洗净，参鬚以少量水(份量外)泡水1小时备用。
3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
参鬚红枣炖鸡汤
材料:
土鸡1/4只，参鬚20公克，红枣10颗，水600㏄，盐1小匙
做法:
1.土鸡剁大块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
2.参鬚、红枣洗净，参鬚以少量水(份量外)泡水1小时备用。
3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
参鬚红枣茶
材料:
红枣20公克，枸杞10公克，参鬚5公克，菊花3公克，水700cc
做法:
1.红枣用刀子割3刀；所有药材以冷水沖洗去除杂质，备用。
2.取一汤锅，放入水700cc煮至沸腾，加入作法1的药材，以大火煮至沸腾后，盖上锅盖，转小火续煮25分钟。
3.将作法2的药材过滤即可饮用。
红枣炖鸡汤
材料:
三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片
做法:
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花，装碗中即成。
鹿胶红枣炖鸡肉
材料:
鸡肉200克，鹿胶50克，红枣5个，生姜4片。
做法:
取鲜鸡肉（去皮）、红枣（去核）、生姜洗净。把全部用料放入炖盅内，加入滚水适量，盖好，隔滚水文火炖l小时，汤成趁热分1～2次服食。
枸菊参鬚茶
材料:
杭菊1大匙，枸杞1/2大匙，参鬚3根
做法:
(1)将所有材料放入杯中，用温水沖过，将水倒掉，以去除材料中的灰尘杂质。
(2)沖入刚滚沸的开水至八分满，盖上杯盖焖10分钟出味即可。
参鬚杞菊茶
材料:
参鬚3钱，菊花1钱，枸杞3钱，蜂蜜适量
做法:
利用热水一沖，用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
黑枣炖鸡
材料:
土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
做法:
(1)将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水汆烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
(2)将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。
黑枣炖鸡
材料:
土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
做法:
1.)将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水汆烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
2.)将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。
黄精大枣炖鸡
材料:
黄精20克，大枣10枚，鸡肉250克。
做法:
黄精洗净，切片。大枣去核，洗净。将黄精，大枣与鸡肉一起入锅，加入盐，酒和适量清水，用武火烧沸，再用文火炖至鸡肉熟烂，用味精调味即可。佐餐，食鸡肉，大枣，饮汤，分次食完。
阿胶蜜枣炖鸡
材料:
用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
做法:
用料：党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
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