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黄豆海带猪脚汤

时间:2019-12-15  2019-12-15  汤类  手机阅读
黄豆海带猪脚汤做法
   材料:
   猪脚两只,干海带三片,黄豆一小把,葱姜适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.猪脚洗净从中间劈成两半。

  2.蒸好的干海带用水泡发

  3.黄豆泡软

  4.海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅

  5.把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源,提示灯变绿后,拨安全阀到放气位置,放好气后再开锅盖


  

黄豆海带猪脚汤

黄豆海带猪脚汤做法
   材料:
   猪脚两只,干海带三片,黄豆一小把,葱姜适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.猪脚洗净从中间劈成两半。

  2.蒸好的干海带用水泡发

  3.黄豆泡软

  4.海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅

  5.把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源,提示灯变绿后,拨安全阀到放气位置,放好气后再开锅盖


  

干炸黄豆海带饼


   材料:
   煮熟的黄豆1杯,海带15公分、红色小虾皮8克、鸡蛋1个。调料:水1/2杯,面粉2/3杯,植物油适量。
  
   做法:
  

  (1).将海带洗净,上锅蒸10分钟,再用水浸泡使之变软,沥水后切细丝备用。

  (2).将煮熟的黄豆放在盆中,倒入海带、虾皮、3大勺面粉搅拌均匀。

  (3).另取一盆,打入鸡蛋,加凉水搅拌,倒入剩余面粉,搅拌成糊状。

  (4).将面粉倒入装有黄豆、海带的盆中搅拌均匀备用。

  (5).油锅烧至180℃左右,将备用材料从锅边滑入,炸至金黄色捞出盛盘。进食时可蘸辣酱油或擦点白萝卜泥也可。


  

黄豆海带排骨汤

黄豆海带排骨汤做法
   材料:
   排骨500g,黄豆150g,海带150g
  
   做法:
  

  1.排骨飞水,洗净浮沫;黄豆洗净;海带洗净剪成条打结

  2.黄豆和排骨放入汤锅,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,慢火煲1小时

  3.加入海带,继续煲30分钟

  4.放盐调味


  

黄豆海带大骨汤

黄豆海带大骨汤做法
   材料:
   黄豆,海带,猪骨,姜片,盐
  
   做法:
  

  1.黄豆洗净泡发一夜

  2.海带泡发后洗净,切小段

  3.猪骨剁大块,洗净,淖去血水

  4.把猪骨和姜片一同放入汤锅中

  5.大火烧开去除表面浮沫至汤水清澈

  6.再加入黄豆和海带

  7.食用前加盐调味


  

黄豆猪脚汤

黄豆猪脚汤做法
   材料:
   猪脚500克,黄豆120克,料酒2大勺,姜3片,清水适量
  
   做法:
  

  1,黄豆用温水泡一个小时

  2,猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫,再洗净备用

  3,锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开

  4,关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可


  

木瓜黄豆猪脚汤

木瓜黄豆猪脚汤做法
   材料:
   木瓜一个,猪脚一只,黄豆四两,葱少许,姜少许,料酒少许
  
   做法:
  

  1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。

  2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

  3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。

  4.汤炖好熄火,上桌前撒入少许盐。


  

炖黄豆猪脚汤

炖黄豆猪脚汤做法
   材料:
   主料:猪蹄500克,大豆150克,调料:盐3克,白酱油3克,胡椒粉2克
  
   做法:
  

  将黄豆入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水豆粒洗净,即以清水浸泡备用,猪脚洗净放入中型铝锅内,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,即将锅置火上,初用大火烧滚,撇去泡沫,续用小火烧约半小时,加入黄豆及一大碗水慢炖,见黄豆已烂,即加入白酱油一大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,拌匀调味,即可盛入大碗内供食。

小诀窍

  健康提示:

  炖物须先用大火,续用小火,可保质烂,汤浓,味醇。


  

黄豆猪脚汤

黄豆猪脚汤做法
   材料:
   黄豆,猪脚,黑木耳,姜片,葱段,料酒,八角.
  
   做法:
  

  (1)猪脚两只剁成小块,黄豆适量泡两小时,木耳泡发.

  (2)将剁好的猪脚洗净,锅内加水烧开,放入料酒八角煮5分钟,把猪脚的油和血水煮出后捞出洗净.

  (3)将猪脚放入电饭煲,加黄豆,木耳,姜片,葱段,足够的水,煲一个小时,在放入少许的盐调味就完成了.

小诀窍

  丫丫每次煲猪脚汤的时候都是用电饭煲,比较方便,呵呵.


  

金针菜黄豆猪脚汤


   材料:
   黄豆100克,金针菜50克,猪脚1只。
  
   做法:
  

  金针菜和黄豆洗净,猪脚刮毛洗净,切块,同放煲中,加水适量,煮汤。调味服食。


  

黄豆猪脚汤

黄豆猪脚汤做法
   材料:
   猪脚半只,黄豆100g,胡萝卜半个,蜜枣2个,红枣4个
  
   做法:
  

  1.猪脚清洗干净斩件放锅中,加入没过猪脚的水,放2片姜,倒入1小勺白酒煮开捞出猪脚冲洗

  2.胡萝卜切片

  3.全部材料放汤锅加8碗水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲1.5小时

  4.关火后放盐调味即可


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a15192.html

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