亲爱的

　　 材料:
　　 鸡蛋，西兰花，胡萝卜，黄瓜，紫菜，葱，土豆
　　
　　 做法:
　　

　　1、鸡蛋煮熟，去壳。

　　2、西兰花沸水焯烫断生，捞出。

　　3、小香葱切碎。

　　4、胡萝卜雕刻出长方形框架。

　　5、紫菜沸水稍烫捞出，挤掉水分，铺在盘底。

　　6、黄瓜去皮，切出形似眼睛和嘴巴，贴在鸡蛋表面，置于紫菜上。

　　7、扣上胡萝卜，摆上西兰花，撒上葱碎。

　　8、土豆切出月亮形状加以装饰即可。也可用其它食材替代，加点高汤及适量盐便是一碗营养美味的靓汤。

　　

亲爱的狗狗便当

　　 材料:
　　 米饭，香菇，玉米，海苔，熟蛋清，蒜，油，盐
　　
　　 做法:
　　

　　1、把香菇冲洗干净，留下两个大的、一个小的待用，其余的香菇切碎。玉米洗干净，蒜切末。

　　2、锅烧热，转小火，将香菇放进锅里炒软，炒干水分，盛出。

　　3、锅里放油烧热，放进蒜末爆香，再放进玉米和三个香菇翻炒三分钟，如果中途水分干了，可以加一点水。

　　4、再放进香菇碎和玉米一起翻炒均匀，放进糖和盐调味。

　　5、把炒好的香菇玉米放进便当盒里，中间留出一个椭圆形的空位。

　　6、把米饭拢成椭圆形放进便当盒里，把两个大香菇放在米饭两旁做耳朵，小香菇放在米饭上做鼻子

　　7、把熟蛋清和海苔做为眼睛装饰在饭团上即可。

　　

亲爱的黄金茄酱蛋包饭—解决剩饭剩菜的好办法

　　 材料:
　　 鸡蛋2－3个，胡萝卜 半个，青椒 一个，豌豆 适量，大蒜 2－3瓣，白米饭 1碗，牛奶，黄油，盐，黑胡椒，香肠（本来我是要放的，结果做的时候忘记了），葱（最后忘记放了－ －）。
　　
　　 做法:
　　

　　1、将番茄切成小丁，大蒜、洋葱和香肠切成碎末

　　2、鸡蛋磕入碗中

　　3、加入牛奶和少许盐

　　4、搅打成蛋液备用

　　5、锅中倒入少许橄榄油，油热后加入一半的蒜末

　　6、再入一半的洋葱炒香

　　7、加入番茄丁翻炒

　　8、再加入30g的番茄酱炒匀，加入少许盐和胡椒粉调味

　　9、即成为番茄淋酱

　　10、锅中放入黄油20g

　　11、小火加热熔化后，加入剩余的蒜末、洋葱和培根碎煸炒出香味

　　12、放入白米饭拌炒

　　13、加入番茄酱翻炒均匀

　　14、最后加入盐和胡椒粉调味即做成了番茄炒饭

　　15、取一平底锅加热，快速的涂抹上一层薄薄的黄油

　　16、将蛋液倒入锅中，迅速转动锅身，让蛋液均匀扩散至整个锅面呈圆饼状

　　17、待蛋液稍凝固后

　　18、将适量的番茄炒饭置于蛋皮的1/3处

　　19、再将蛋皮的两端覆盖在番茄炒饭上，整成椭圆形后移入盘中

　　20、最后淋上番茄淋酱即可食用

　　

亲爱的

　　 材料:
　　 鸡蛋，西兰花，胡萝卜，黄瓜，紫菜，葱，土豆
　　
　　 做法:
　　

　　1、鸡蛋煮熟，去壳。

　　2、西兰花沸水焯烫断生，捞出。

　　3、小香葱切碎。

　　4、胡萝卜雕刻出长方形框架。

　　5、紫菜沸水稍烫捞出，挤掉水分，铺在盘底。

　　6、黄瓜去皮，切出形似眼睛和嘴巴，贴在鸡蛋表面，置于紫菜上。

　　7、扣上胡萝卜，摆上西兰花，撒上葱碎。

　　8、土豆切出月亮形状加以装饰即可。也可用其它食材替代，加点高汤及适量盐便是一碗营养美味的靓汤。

　　

心爱的窝窝头

　　 材料:
　　 玉米面，黄豆面，面粉，可以加入适量的白糖
　　
　　 做法:
　　

　　1.将玉米面，黄豆面，面粉合在一起，用面粉筛筛过，加温水抓揉成面团。

　　2.将面团分割成若干小份，揉至成圆形窝头，并将表面抹光滑，或者借助模具做出各种形状。

　　3.将制好的窝头放入刷油的笼屉中，上火蒸20分钟左右，熟后取出即可。

小诀窍

　　做好的窝头可以趁热刷上一层蜂蜜，然后滚沾上椰蓉，就是美味的椰蓉窝头了。 面粉可用糯米粉代替，做出的口感香甜软糯。

　　

可爱的蛋糕：健康早点版

　　 材料:
　　 杏仁0.3杯，玉米粉0.3杯，白面0.3杯，泡打粉0.2大匙，糖1大匙，鸡蛋1个，豆浆0.3杯，ricotta全脂奶酪4大匙
　　
　　 做法:
　　

　　1.烤箱预热375华氏（190摄氏），鸡蛋打散，一勺一勺加入ricotta全脂奶酪，用橡皮勺把ricotta奶酪和蛋搅匀。倒入豆浆或牛奶。

　　2.把磨碎的杏仁（可以自制，用烤好的熟杏仁放入搅碎机里打碎成粉状）；米粉；白面；泡打粉；糖放在一个容器内，拌匀，倒入液体，用橡皮勺来回搅拌（不要打圆圈），直到干的原料和液体混合均匀。

　　3.把准备好的模子里摸点油（可以用玛芬模子或纸模子），倒入面糊，1/2满。入烤箱烤25分钟，转为300华氏（150摄氏）再烤5分钟就好了。拿出稍微凉凉，扣出。要知道蛋糕有没有做好，可以用一根牙签插入蛋糕，拔出来如果没有粘什么东西就是烤好了。

　　

可爱的HELLOKITTY布丁

　　 材料:
　　 牛奶180克，布丁粉，焦糖浆
　　
　　 做法:
　　

　　1.牛奶180克与布丁粉搅匀，放炉上加热至沸腾，

　　2.注入模中凉后放冰箱，成形后脱模淋上焦糖浆，

　　3.可爱的HELLOKITTY布丁完成了，模子可继续用来做果冻、巧克力。价值港币13元。其实我就冲着这个模子买的。

　　

为了心爱的人做的晚饭——糍粑

　　 材料:
　　 糯米100克，大米100克，盐5克
　　
　　 做法:
　　

　　1.糯米洗净泡2个小时，然后和大米一起煮熟，煮好以后放入盐搅拌均匀，温的时候放在一个方形的饭盒内，饭盒铺上一层保鲜膜，要不然就都沾在饭盒上了，压紧，越紧越好，放入阴凉处晾凉，我没有时间直接放在冰箱里了，呵呵！

　　2.凉了以后取出，切成块儿，下锅炸，捞出用厨房用纸巾吸干油，就可以享用了！

　　

可爱的迷你饭团

　　 材料:
　　 糯米，黑米，鱿鱼丝适量，面线鱼适量，紫菜适量，香菇适量，荷叶一张，鸡蛋一个，芝麻少许
　　
　　 做法:
　　

　　1.将糯米和黑米洗净（比例为4：1），在冷水中浸泡2小时；鱿鱼丝，面线鱼，香菇和紫菜洗净泡软备用。

　　2.用荷叶将泡好的糯米和黑米包起来，放入蒸笼蒸熟。

　　3.将备好的鱿鱼丝等所有材料切碎，加入鸡精，胡椒粉拌匀，并将倒入锅中将水分煸干，用大碗盛出，将蒸好的米饭倒入碗中。

　　4.向大碗里打入一个鸡蛋，加少许精盐，将鸡蛋，米饭和各种材料拌匀。

　　5.戴上一次性手套，将拌好的米饭捏成饭团，用保鲜膜包装进饭盒，放冰箱冷藏。食用的时候，蒸10分钟或者用微波炉加热，裹上芝麻即可。

小诀窍

　　温馨提示：     黑米含有丰富的维生素B1、B2、B6、B12、铁、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素。具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。

　　

粉可爱的小点心

　　 材料:
　　 糯米粉，菩提干，糖水，椰蓉，绿茶粉，3色QQ糖
　　
　　 做法:
　　

　　1.把融化了的白糖水倒进糯米粉，揉成软度适中的粉团。

　　2.把菩提干放进面团中做馅。

　　3.QQ糖切成小小的粒状。

　　4.发挥创意，也可以放进QQ糖做馅哦！

　　5.做完白色的汤圆后，把剩下的粉团加进绿茶粉和一小汤匙清水。

　　6.把绿茶粉和面团用力搓均匀。

　　7.做成两种汤圆。

　　8.把汤圆放进沸水中煮熟。（浮起即熟）

　　9.汤圆煮好后，捞起马上放进椰蓉里均匀沾上椰蓉，滚多几次可以粘得更细密。

　　10.最后放上QQ糖碎粒装饰。

　　

爱的怀抱

　　 材料:
　　 鸭心，西兰花，姜，蒜瓣，干红辣椒，八角，沙仁，香叶，丁香，老抽，盐，鸡精，白糖一点点
　　
　　 做法:
　　

　　1.鸭心用剪刀挨个剪开，洗去里面的血污备用；西兰花花头掰成小朵，花茎切成滚刀块，分别洗净备用；蒜瓣去皮拍破，姜切片，干辣椒切段。

　　2.坐锅点火，锅中加清水，放少许盐、色拉油大火烧开，放入西兰花花头烫熟捞出摆在盘子周围。

　　3.炒锅坐火上，倒油，下姜蒜煸出香味。　

　　4.再将鸭心倒入翻炒，炒出其中的大量水份。　　

　　5.炒至肉色变白，水份也收得差不多了，再将所有香味料全部倒入，继续炒约1分钟。

　　6.将西兰花的花茎倒入一起略炒后，加老抽、白糖炒均后加清水，少许盐大火烧开。

　　7.加入鸡精，开锅后转中小火约30分钟，中途要经常翻动，以免粘锅。半个小时后，汤汁已经收得差不多了，鸭心也已经煮熟，出锅装盘即可。

　　

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