韩式香菇糖醋
材料:
香菇，少许盐，水淀粉（淀粉泡水浓度为稍微有点稠度，但不能太稠哦）
做法:
1、香菇大的话可以切四块左右。
2、香菇裹上淀粉，入油锅炸两次备用。
3、胡萝卜和水果椒在油里滑一下备用。
4、锅里放一小勺油+蜜渍橙子汁儿2汤勺（白糖+少许水），煮至起泡。
5、再加盐+苹果2倍醋+菠萝+胡萝卜片和水果椒片+少许水淀粉勾芡。
6、最后放入香菇翻炒几下出锅，ok。
小诀窍
可以用各种蘑菇拼盘做也非常棒 ：）
韩式香菇糖醋
材料:
香菇，少许盐，水淀粉（淀粉泡水浓度为稍微有点稠度，但不能太稠哦）
做法:
1、香菇大的话可以切四块左右。
2、香菇裹上淀粉，入油锅炸两次备用。
3、胡萝卜和水果椒在油里滑一下备用。
4、锅里放一小勺油+蜜渍橙子汁儿2汤勺（白糖+少许水），煮至起泡。
5、再加盐+苹果2倍醋+菠萝+胡萝卜片和水果椒片+少许水淀粉勾芡。
6、最后放入香菇翻炒几下出锅，ok。
小诀窍
可以用各种蘑菇拼盘做也非常棒 ：）
韩式香煎小黄鱼
材料:
小黄鱼 韩国脆皮粉 姜 盐 料酒 椒盐 胡椒粉
做法:
1.将小黄鱼清洗，除内脏和去头，并且晾干；
2.用盐，姜丝，胡椒粉，料酒腌制半个小时左右（可在鱼身斜划2刀方便入味）；
3.腌制后沥干水分，将韩国脆皮粉加水调成糊状，让鱼身均匀的裹上脆皮粉糊；
4.热锅热油大概6成油温，放入小黄鱼，转小火，一边煎至定型微黄即可翻面；
5.待2面都成微黄状态，鱼也就煎好了，用厨房面巾拭油，趁热撒上椒盐即可。
韩式香肠土豆焖饭
材料:
食材：大米 2杯、土豆 中等大小1个、香肠 风干的，1根、冷冻青豆 适量、冷冻玉米粒 适量、豆角、韩式辣酱 适量、酱油、榨菜
做法:
做法：1)大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁 2)上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀 3)按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟4)加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可
韩式香橙煎牛肉
材料:
主料：牛里脊
做法:
1、牛里脊切两大片1cm后，拍打或用刀切刀花用酱汁腌制1小时。
2、平底锅加油把牛肉香煎，来回两次翻动。
3、大概五六成熟时加入剩下的汁，收汁出锅装盘。
4、炒香菇加入少许酱汁翻炒装盘。
4、再用刀叉切开或用剪刀剪开：）肉、蔬菜、坚果、橙子一起吃味道很鲜美。
日式香菇蒸蛋
材料:
鸡蛋、高汤、香菇
做法:
1.香菇用剪刀剪成条状，加入容器里；2.鸡蛋打散，加入高汤拌匀，用细致的漏勺过滤蛋液；3.倒入容器里，用勺子把蛋液表面的气泡除去；4.凉水放入蒸锅，大火，上汽后，蒸8分钟即可~
中式香菇马卡龙
材料:
干香菇12个，虾仁100克，夹心肉200克，火腿几片，料酒，鸡蛋，盐，淀粉，糖，葱花，香油，鸡粉，生抽，高汤
做法:
1、干香菇12朵，取蒂温水泡涨发。
2、制作馅料——虾仁肉糜酿香菇：肉虾仁火腿剁碎，放姜末少许、料酒1调羹、鸡蛋1个、盐适量、生抽2调羹、淀粉2调羹、糖少许、葱花少许搅拌均匀。
3、泡好的香菇挤干水分，选用大小相等的香菇摊开在案板上，菇面向下，用刀面压平。
4、香菇上面撒点淀粉，然后放上馅料，并用剩余的香菇作盖逐一盖好。
5、放入盘中隔水蒸10至15分钟。
6、炒锅上火，放入高汤并倒出蒸香菇的汁水，放点生抽、鸡粉、盐煮开，用水淀粉勾芡一下，淋入香油，把芡汁淋在香菇上即可！美味鲜香的酿香菇有没有馋到呀！
芝士焗饭-台式香肠炒饭
材料:
米饭1碗，洋葱(中)半个，南美甜虾4只，台式香肠2根，胡萝卜少许，蚝油1(15ml)，酸辣酱1.5(25ml)，盐适量，食用油适量，比萨用芝士，三明治用芝士片
做法:
1.1.洋葱，香肠，胡萝卜切好，虾汆水备用，芝士切碎备用2.锅中加入适量油加入洋葱，胡萝卜炒香加入香肠，蚝油，酸辣酱，适量盐翻炒几下3.加入米饭，关火米饭拌开后开火迅速翻炒4.炒饭取出装入容器中放入甜虾，芝士碎，200度烤箱烤至芝士融化即可
花式香肠
材料:
香肠10条，香菜2两，咖哩粉适量，辣椒粉适量，烤肉酱适量
做法:
(1)将香肠由周边斜切成V字形，每刀开口不可超过半径为限，另外香肠两边也划十字形，再用竹签串起备用。
(2)将香肠串放上烤网烧烤，要均匀的翻转香肠使其受热均匀，可以用牙签叉洞，让其受热均匀。
(3)刷上烤肉酱烧烤入味，再加入咖哩粉、辣椒粉，口味则随个人喜好。烤好后在V字开口处夹入已洗净的香菜叶即可食用。
台式香肠捲饼
材料:
烧饼1副，香肠1条，酸菜3公克，葱适量，青蒜适量，蒜适量，特制酱油膏适量
做法:
1.香肠用电锅蒸熟取出放凉，切成片状备用。
2.酸菜洗净，先泡水减轻咸味，再沥干备用。
3.葱、青蒜洗净切斜长片沥干；蒜切片备用。
4.取烧饼摊开，依序放入作法3的葱片、青蒜片、作法1的切片香肠、作法3的蒜片、作法2的酸菜，再依个人喜好淋上适量的特制酱油膏即可。
德式香肠捲饼
材料:
葱油饼皮1张，德式香肠1条，起司片1片，酸豆6颗，萝蔓生菜叶2片，小黄瓜5片，沙拉油适量，莎莎酱适量
做法:
1.取锅倒入少许的沙拉油，将德式香肠放入小火煎，直到香肠变胖再煎2分钟取出备用。
2.起司片对切；萝蔓生菜叶洗净沥干撕小；小黄瓜洗净沥干切片备用。
3.取锅，开小火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内后，放入市售葱油饼皮，将两面饼皮煎熟至呈金黄色取出备用。
4.取作法3的在饼皮摊平，并在饼皮中间偏下方处依序放入作法2的萝蔓生菜叶、起司片和小黄瓜片、作法1的德式香肠后，平均撒上酸豆，再依个人喜好淋上适量的莎莎酱，并将饼皮捲起即可。